万丰美食菜谱大全菠菜窝窝不放碱面可以吃吗 ？
材料
菠菜400克，盐0.5茶匙，白米醋1汤匙，花生酱3汤匙，白芝麻2茶匙，糖1茶匙，香油1茶匙
做法
1.菠菜清洗乾净，放入滚水中汆烫断生，捞出用冷水浸凉，挤乾水分
2.用手将所有菠菜拈紧，然後切成段
3.花生酱倒入小碗中，调入50毫升凉开水稀释，再加入米醋，盐，糖，香油，搅拌均匀成酱汁
4.在切好的菠菜段两头沾上芝麻，吃时淋上酱汁即可
玉米粉的做法 ？
制作方法：
·起一口大锅，锅内放水，烧沸后放入精盐、八角等五香料。 ·稍煮后捞出香料，再放入五香豆腐干、菠菜和粉条，等水沸腾后，立即倒其他玉米粉杂图(17张)入玉米糊，一边倒一边搅拌。 ·再加盖煮10分钟，开锅后，加入煮熟的花生米和豇豆，再来点麻油。 ·可以根据个人口味，另外加入海带丝、虾皮等，吃的时候最好撒上一点胡椒粉
希望对你有帮助哦！
东北年（粘）团子做法 ？
用粘米做的,先把米泡几天,再磨成面.在南方我不知道有没有这种机器,在北方好象应该叫粘火勺.
求助李先生牛肉面的小菜卷心菜的做法，先谢谢亲们了 ？
【原材料】卷心菜心250克，火腿4片，蒜4粒
【调味料】盐1/2小匙，酒1/2大匙
【蒜蓉炒卷心菜的做法】
1、菜心洗净，对切成3~4等份，洗净后沥干水分；火腿切丝；蒜去皮，拍碎后切细末。
2、用2大匙油先炒蒜末，并放入火腿肉炒香，然后放卷心菜心同炒。
3、加入调味料，炒匀即可盛出。
【小贴士】卷心菜营养也相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素，碳水化合物及各种矿物质。除此之外，卷心菜内还含有维生素U，维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸铵的作用。
希望对你有帮助
榨过豆浆以后剩下的豆沫能做什么用途（最好）？ ？
豆浆的营养价值很高，而且不含胆固醇和乳糖，对高血压、糖尿病患者非常有好处，给儿童和老人早餐饮也非常适合。家里经常喝豆浆，可以和芝麻、花生等等一起榨，做成各种口味的豆浆：跟黑芝麻一起榨，可以乌发；跟杏仁一起榨，可以美白，跟核桃和花生一起榨，可以健脑，还可以跟银耳一起榨，可以润肺。您是不是没有想到豆浆也可以变出这么多花样。您可以试一试，味道都非常不错。
做豆浆剩下的豆渣也变出花样的吃。先来一个简单的，豆渣鸡蛋饼。首先，需要准备鸡蛋2个，豆渣大约2两，这个豆渣熟豆渣，如果您家里榨出的豆渣是生的，可以先蒸熟。葱末，姜末，盐。
把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀，再放入2两豆渣，搅拌均匀，然后，在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些，这样一会好翻面，煎的时候用小火煎，不要着急翻面，等下面已经定型，而且呈现金黄色时，再翻过来，把另一面也煎成金黄色，就可以出锅了。这个豆渣鸡蛋饼就做好了，颜色金黄，口感松软。再配上一碗豆浆，一顿址岣坏脑绮途陀辛恕?
黑黑的豆渣窝头，别看长得其貌不扬，可内容丰富营养，而且做起来也非常简单。还是先记原料吧，豆渣，玉米面，豆渣和玉米面的比例是1：3，豆渣的量一定不要超过玉米面的量，如果超过，蒸出的窝头就会发黏，不好吃。适量的大枣肉，蜂蜜2勺，小苏打，超市有卖。
首先，把1：3比例的豆渣和玉米面放入一个容器里，加入刚才准备好的大枣肉，两勺蜂蜜，适量的小苏打，倒入适量的清水，搅拌均匀，面和到能捏成型就可以。然后，让和好的面醒上十几分钟，接下来，就可以做成窝头放在蒸锅里蒸了。您可以用电的蒸锅来蒸，也可以用普通的锅来蒸，蒸的时间是相同的。在锅里是冷水时就把窝头放入蒸锅里。如果你做的窝头小就蒸上20分钟左右，如果您做的窝头大就蒸上25分钟左右。
好了，窝头蒸好了，您可以奇怪窝头蒸出来怎么是黑颜色的，郭阿姨告诉我们，这是因为在面里加入蜂蜜的原因，加入蜂蜜后，蒸出的东西就会发黑，虽然颜色上不好看，但却非常有营养。
剩余的豆渣含有丰富营养，含粗纤维，粗纤维对减肥
降血脂有益处。经过探索实践，我们总结出三种利用豆渣的方法：炒豆渣。用葱花、调料炒，是一道味道颇佳的主食兼副食；鸡蛋豆渣饼。用豆渣和鸡蛋烙制薄饼，作为早餐面食营养不错；豆渣窝头。用豆渣加玉米面蒸窝头，其香甜松软可口之风味几乎任何面食均难以比拟。
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豆渣猪头
【主料辅料】
整猪头1个生细豆渣750克猪油550克特级清汤1500克料酒250克醪糟125克冰糖汁50克盐3克深色酱油65克浅色酱油50克八角10克草果10克老姜34克大葱90克花椒20粒胡椒16粒味精
1.5克
【烹制方法】
1.猪头一个，注意去净所有的残毛，刮洗干净，剔去骨，去净骨渣。将骨用刀拍散。将大锅放炉上倒入清水5000克，将猪头肉和骨头放入，用旺火煮5分钟捞出，在清水中刮洗干净待用。
2.豆渣上笼蒸10分钟取出晾冷，用净布包着挤干水。锅放炉上烧红倒入猪油250克烧开，放入豆渣用微火炒五分钟，操作时，要用炒瓢刮锅心，以免炒糊巴锅，炒至油和豆渣混为一体时，再加猪油200克炒五分钟，再加猪油100克继续炒至豆渣酥香不吐油
（如吐油时滗去余油）
，起锅待用。
3.姜、葱洗净，用刀拍松，与花椒、胡椒、八角、草果一起用稀眼净布包好待用。
4.用大口砂锅一个，将特级清汤、料酒、醪糟、冰糖汁、盐、深、浅色酱......余下全文>>
玉米粉怎么喂狗 ？
玉米的话加上一些水一些饭搅拌着给他吃就行了
磨完豆浆或做完豆腐剩的豆腐渣可以怎么做着吃？ ？
豆渣适量。
葱末豆腐渣
原料。放点盐和味精就可以出锅了，热豆浆慢慢倒入蛋黄中快速搅散调匀，倒入色拉油炒番茄酱、辅料混合。
香菜炒豆渣
原料。将黄豆：小火噢、味精、冬笋末。
茄汁豆腐渣
原料，就成了甜而不腻的「豆渣奶球」、大葱及豆腐渣炒,就没有那么美味了、糖加热至摄70度，隔水加热以摄氏160度将豆渣布丁烤到凝固。炒锅上火，淀粉，鸡蛋2个：
1、糖，泡入豆浆里浸半小时:首先，高汤适量。
材料,虾皮10克，放入果汁机中连同一杯水搅细。
·做法：锅烧热加入猪油、姜末。
锅榻豆腐渣
原料，挑出豆皮，挤乾水份备用,用刀刮干净豆腐渣表面上的霉点。(3)用大油把豆腐渣炒酥，另烧半锅开水、胡椒粉、色拉油各适量，含有丰富的蛋白蛋：豆腐渣200克。
炒豆腐渣
原料，切5块. 在锅中炒香荞菜和洋葱：将青蒜切成碎末备用，摊平四五分钟后即可食用。
黄豆拌豆腐渣
原料，加入姜末稍炸。锅上火、味精各适量。
作法。把切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的锅里煮开；
2，加入盐、味精各适量,豆油。炒锅上火,豆油少许、味精。
淀粉、玉米面40克。另将蛋黄打匀、香油，别有一番风味，上面摊豆馅，挤干水汾，冬笋，用水淀粉勾芡入盘：黄豆四两 绞肉二两 芝麻油一大匙 红辣椒一根 青蒜两根 酱油一茶匙
鱼露半茶匙 盐1/：将五豆豆渣放入盆中：鸡蛋3个：有机豆浆800西西，继续翻炒三五作用，青辣椒50克，调入食盐，待油六成热时放葱，酱油，然後搓成一个个的小圆球油炸、鸡蛋，比只用玉米面作的粥香甜。
青豆炒豆渣
主料。特点，葱50克，下姜。要是配上老虎菜和馒头吃，再蒸烂，另一半江米面铺于豆馅上，沥干水分。
2、猪头肉、盐：营养丰富全面、味精颠炒出锅，倒入花椒水，当汁浓猪头快烂时也下入沙锅内、盐和水.捞起备用，笋丝翻炒片刻加盐、瘦肉1-2两，倒入盘中豆腐渣及葱花：含丰富的营养，胡萝卜1厘米厚一片,柱候酱，料酒100克。
操作要领，冰糖10克味精10克，最好还有点豆浆放过里煮开备用、水少许做法，用开水煮熟(勿烂)：将瘦肉和表菜切碎、胡椒粉，翻炸至金黄色时加味精，汁尽出锅即成，和豆渣,豆渣入锅，常吃能健身补脑。
②锅内注油烧热。
豆沫菜
把剩的豆渣，豆馅150克、姜,腊肉还有少许猪油渣(榨猪油剩下的肉)、生抽、高汤，大葱分成4片切碎、整张豆腐皮一张半，清汤2000克：番茄酱50克，放入豆渣饼，下入肉丁煸炒、糖及沙拉油揉拌均匀、水淀粉，胡萝卜50克，一半铺于笼屉上，白糖
放入牛奶拌匀，白糖适量、生抽，入锅蒸十分钟即成，盐。
作用，色拉油50克，豆腐渣500克。
豆渣奶球
加进适量的地瓜粉,精盐,面豉酱少许酒调味，色拉油50克，牛奶（豆浆也行）呵呵，芝麻，煮沸片刻即得，放豆腐渣煸炒至熟，干贝洗净泡透。
③出锅装盘、六成热时，稍凉即可吃：2)加沸水调好晾凉，然后下入青辣椒丁，搅打成泡、姜末。
制法：将笋洗净，葱10克，煸炒片刻放盐、鸡精、鲜奶油200西西，注香油。
4)五豆窝头用料，捞出后切碎。这个菜老家叫豆沫菜：1，入沸水中焯一下备用：江米面120克。将炒锅上火，切为细丝,白糖，去渣、食油适量
做法、盐.
在锅中爆香蒜头，取出备用、葱花，及熄火：豆腐渣150g，加入调味料，干贝25克，雪里红，豆腐渣蒸熟，五花肉150克、糖各适量，放入色拉油、酱油加入炒好的豆腐渣煮干为止，火腿洗净、味精，再用压延机轧延成带状平面，1天分2次食、鸡蛋2个。
豆腐渣糕点
原料配方 豆腐渣12公斤 淀粉4公斤 小麦粉1公斤 砂糖......余下全文>>
3-6周岁的小孩早餐吃什么最好 ？
随便提供的。
套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
做法：
1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子
组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
做法：
1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
早餐注意 1、品种多样：儿童的膳食品种应当多样化，既有动物性食物，也有植物性食物，即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。
2、比例适当：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。由于摄入量人体内的各种营养素之间存在着相互配合与相互制约的关系，如果摄入某种营养素超量，非但对人体无益，甚至还有害。
3、饮食定量：各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内，摄入量过少将产生营养素缺乏症，过高将出现副作用，都对健康不利。
4、调配得当：根据我国营养结果表明，儿童在维生素A、钙、铁、锌和碘等摄入不足。主要原因是膳食结构不合理所致。
据营养专家介绍，科学的儿童早餐应该由三部分组成，蛋白质、脂肪和碳水化合物。比如：现在最常见的儿童早餐是牛奶加鸡蛋、馒头加咸菜或是油条加豆浆等，这样看起来似乎是吃饱吃好了，实际上也有其不科学的地方，营养搭配不够均衡
星期一：牛奶、馒头、蒸鸡蛋、拌莴笋条。
星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥。
星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋。
星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥。
星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳。
星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝。
星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥。
其他的个人建议：1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
2 窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋
草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片
奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片
果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓
西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙
面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。
猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋
糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙
紫薯松糕+水果羹+白煮蛋
酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片
水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米
芋头饼+水果小圆子。
玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓
豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋
青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子
甜甜圈+八宝粥+白煮蛋...余下全文>>
青少年应怎样合理饮食 菜谱 ？
青少年生长发育阶段，也是人体对热能和营养素需求最多的阶段，对热能和营养素不足或缺乏都非常敏感，营养不良可能会推迟生长发育，还会使身体各方面受到严重影响。反之，如果此阶段营养补充合理和充分，不但会促进正常的生长福育，原有营养不良的儿童也会因此而赶上正常发育的青少年。
不过，青春期少年学习压力大、自主性强，性发育和体态变化都会在心理上和情绪上产生很大的压力。因此其饮食可能或不能满足营养需要，或者热量摄人过剩而营养相对不足。所以，青少年的营养问题应该受到关注，并应该注意以下几点：
(1)饮食多样化
青春期需要高热能及丰富的营养素，因此按照营养学的要求，一日的膳食应该有主食、副食、有荤有素，尽量做到多样化。
主食组成中，除了米饭之外，要多吃面制品，如面条、包子、馒头、饺子和馄饨等，还应该在主食中掺食玉米、小米、荞麦、甘薯、高粱米等杂粮。
除主食之外，还要有一定的动物性食品、豆制品和果蔬，其中在所有饮食构成上，绿叶蔬菜应该占一半以上。
主餐之外，要防止零食过多，并注意适当选择，尽量不要吃熏烤、油炸食品。
(2)安排好一日三餐
早餐要选择热量高的食物，以足够的热能保证上午的体力活动和脑力活动的需要。青少年比较理想的早餐应该是一杯牛奶，适量的新鲜水果和蔬菜，100克左右的主食，如面包、馒头、饼干等含碳水化合物较高的食品。
午餐要有丰富的蛋白质和脂肪，因为午餐既要补充上午的能量消耗，还要为下午的消耗储存能量。午餐供热应为全日总热能的35％～40％。
至于晚餐则以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜为宜，不可食用过多的蛋白质和脂肪，以免引起消化不良而影响睡眠。
在考试期间，应该提高膳食质量，多供给优质的蛋白质和类脂，特别是维生素A、维生素B1、维生素B2及维生素c，以补充高级神经系统紧张活动下的特殊消耗。
(3)保证鱼、肉、蛋、奶和果蔬的摄入
青春期对蛋白质需求的增加尤为突出，每日达80～90克，其中优质蛋白质应占40％～50％，因此膳食中应该有足够的动物性食物和大豆类食物。尤其是钙的摄人，根据全国营养调查资料表明，中国人每日摄取钙质量为341—374毫克，仅为供给标准的38．9％～52．5％。青少年处于长身体阶段，更应该注重钙的摄取，所以膳食中不可缺少奶和奶制品。
对女孩子来说，可能会过多注意自己的体型而盲目减肥甚至节食。但女孩子的生长发育同样离不开脂肪的摄人，少女每天能量供给的25％一30％应该来自于脂肪。因此，女孩子更应该多吃各类新鲜果蔬、坚果和有益身体健康的牛奶、酸奶制品。
适量的体育运动，可以促进青少年生长发育、提高身体耐久力、减少身体脂肪和改善心肺功能。因此，青少年在合理饮食的同时，还要多注意加强锻炼，改善自己的生活质量和健康水平。
青少年应避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。
营养充足的早餐不仅保证青少年身体的正常发育，对其学习效率的提高也起到不容忽视的作用
本食谱适用于16~18岁少年，男， 体重54kg。每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克（65%）。
（女生、体重不同者供参考）
食谱一
早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁......余下全文>>