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家常菜谱,美食攻略

怎样拌海带丝好吃 怎么拌海带丝

怎样拌海带丝好吃? ?

方法:1、将盆中泡发好的海带多冲几次,将海带里所含的沙子冲洗干净哦,
2、将洗好的海带丝切段,备用,不可切的太小。
3、切好的海带放入开水中煮5分左右。沥水备用。
4、取出一个碗,将芝麻油,盐,醋,调成汁。
5、将红椒切碎备用。
6、将花椒放入油锅中,爆香葱,姜丝后,将其铲出丢掉。
7、将备好的海带丝放入容器中,将红椒放在上面,把锅中的油趁热倒在其中,并撒上少许熟芝麻就可食用了。

注意事项
可依个人口味加入其它佐料。

凉拌海带丝怎样做才好吃 ?

首先,海带需要泡好,,一定要洗干净。
然后就是将海带切丝后水煮熟,,,海带不容易熟,煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。
拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油,,可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。
如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。

原料:

水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

制作:

① 将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

② 将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

③ 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

特点:

清凉脆嫩,咸鲜爽口。

凉拌海带丝怎么做才好吃? ?

把海带丝用开水焯一下,然后用放入冷开水中,滤掉水份放入盘中.在锅里放一点油,把花椒在油里煸一下,滤出花椒,等油凉了放入海带丝中,再放糖、醋,蓝、蒜末(蒜末用刀拍后垛碎的那种,不要用蒜泥,蒜泥吃起来口感不如蒜末)调均,即可食之.

怎样拌海带好吃 ?

蒜末绝对少不了 我是厨师 具体调料是泰椒圈 海鲜酱油一点 红油一点 香菜段 蒜末多点 盐 味精 醋精多点 海带切丝就行 最好细点 希望能帮到你

海带丝怎么拌好吃 ?

你好!

拌海带丝很简单的,海带的处理也简单的。

下面说说做法,

准备海带,虾米,酱油,盐,味精,香油,姜。

做法:

把姜洗净去皮后剁成末,然后把干海带用温水浸泡一会儿(大概30分钟就够了),然后把海带捞出来,再用清水冲一下,切成细丝儿,放到一个菜盘里,备用。
然后,把虾米也用热水泡发一会儿(20分钟就够了)。
然后把全部的调味佐料倒到盘子里,再倒上点儿香油拌匀就可以吃啦。

就是这个样子:
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谢谢!

怎样凉拌海带丝 ?

凉拌海带丝-做法一
  ≮美食简介≯   海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。   ≮美食原料≯   水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,
  所需材料(19张)盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。   ≮美食做法≯   1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。   2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。   3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。   ≮美食特色≯   清凉脆嫩,咸鲜爽口。
  凉拌海带丝-做法二
  原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。   做法:   1、将海带切成细丝,用水焯熟;   2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;   3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖,搅拌一下。
  凉拌海带丝-做法三
  原料: 凉拌海带丝
  海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。   做法:    1、干海带在高压锅中蒸4分钟;   2、洗干净后水发,勤换水;
  不同店家做出的凉拌海带丝成果照(14张)  3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;   4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;   5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
  凉拌海带丝-做法四
  原料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。   做法:   1、准备好干海带,抖落掉浮尘;   2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟;   3、取出后用清水浸泡2-3小时;   4、洗净后切丝;   5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里;   6、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

凉拌海带怎么做好吃 ?

凉拌海带头怎么做好吃主料海带200g 辅料芝麻油适量豆瓣酱适量盐适量糖适量料酒适量生姜适量大蒜适量香醋适量生抽适量 步骤1.海带头洗净备用2.烧热水焯一下海带头,5分钟左右,可在水里加点料酒去除海带的腥味,焯好后装在盘里备用3.姜蒜切小片4.姜蒜爆香5.加一勺豆瓣酱6.加点生抽7.加少许水烧开8.加盐一勺9.糖一勺10.香醋一勺11.将煮好的汁浇在海带头里12.滴几滴麻油搅拌一下即可

凉拌海带丝怎么做好吃 ?

海带丝热水焯熟 另起锅热油煸香姜片 辣酱酱炒香 然后放老抽 生抽 白糖 醋 盐 蒜蓉 停火 然后把海带丝放入其中拌匀 超级好吃

怎么做凉拌海带丝,需要什么配料 ?

做法:把海带切丝(干海带用水泡好),然后用锅蒸好,放凉。用辣椒、蒜、味精、盐、放几滴香油拌好

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