新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

胡萝卜鸡蛋汤 胡萝卜鸡蛋饼的做法

胡萝卜鸡蛋汤的做法,胡萝卜鸡蛋汤怎么做好吃 ?

用料
主料

胡萝卜半个

木耳(水发)几朵

白菜1片

浓汤宝1个

辅料
橄榄油
1勺
清水
2碗
葱花儿
5克
鸡蛋
1个
淀粉
1勺
白胡椒粉
1小勺
原浆米醋
1勺
胡萝卜丝鸡蛋汤的做法
1.
胡萝卜洗净削皮后用刨丝器刨成细丝

2.
把白菜叶和泡发木耳切成细丝

3.
鸡蛋打散;淀粉调成淀粉水

4.
炒锅热油,倒入胡萝卜丝煸炒出红油

5.
放入葱花炒出香味

6.
加入清水

7.
水开后放入白菜丝和木耳丝

8.
放入家乐浓汤宝,煮一分钟左右

9.
用淀粉水勾芡,倒入蛋液,形成蛋花

10.
调入白胡椒粉和原浆米醋即可

胡萝卜和鸡蛋同食可以吗? ?

可以,而且营养非常丰富。

  好吃又简单的方法
  1、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。
  2、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。制作材料(20张)
  3、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。
  4、沥油,油待用。
  5、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。
  6、放入鸡蛋。
  7、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。
  8、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。
  特点:
  软嫩易嚼,香鲜适口。

胡萝卜能与鸡蛋一起煮吗 ?

胡萝卜的做法及营养知识详细介绍 别名:胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚
使用提示:每次150~500克 胡萝卜知识介绍:Carrot胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。
原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。
胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。
按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。
胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。 胡萝卜营养分析:1. 益肝明目:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2. 利膈宽肠:
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3. 健脾除疳:
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4. 增强免疫功能:
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5. 降糖降脂:
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 胡萝卜补充信息:1. 胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。
2. 优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细。
3. 胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。
胡萝卜适合人群:一般人都可食用。
1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 胡萝卜食疗作用:胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;
具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;
主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。 胡萝卜做法指导:1. 胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。
2. 烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。 胡萝卜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 围孕期食谱 明目食谱
口味:原本味 工艺:熟炒 胡萝卜炒鸡蛋的制作材料:主料:胡萝卜100克,鸡蛋100克
调料:姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克 胡萝卜炒鸡蛋的特色:软嫩易嚼,香鲜适口。 教您胡萝卜炒鸡蛋怎么做,如何做胡萝卜炒鸡蛋才好吃1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。
3.炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟上碟。
小帖士-健康提示:
胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长......余下全文>>

胡萝卜能和鸡蛋同吃吗 ?

您好,可以一起吃的,胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要,也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣。望采纳谢谢。

粉丝红萝卜鸡蛋汤能不能吃 ?

主料

胡萝卜适量

鸡蛋适量

调料
浓汤宝
适量
小葱
少许
胡萝卜鸡蛋汤的做法
1.准备好食材
2.小葱切葱花
3.胡萝卜擦细丝
4.锅内热水
5.胡萝卜丝内磕入鸡蛋,拌匀
6.水开后倒入一个家乐浓汤宝
7.水再次沸腾时加入胡萝卜丝
8.洒入葱花
9.装碗就好

胡罗卜和黄瓜能一起煮鸡蛋汤吗 ?

可以
功效:此汤是一道十分简单的家常汤,黄瓜有清热利尿,降火消暑的功效,此汤降火功能不错
煲汤材料:黄瓜、鸡蛋
辅料:精盐、胡萝卜
适合季节:四季
黄瓜胡萝卜鸡蛋汤的做法:
1、黄瓜洗净切成片待用;
2、胡萝卜洗净切片待用(几片胡萝卜即可);
3、鸡蛋打散搅拌均匀待用;
4、锅加适量清水和少许油,水开后放入黄瓜片、胡萝卜片、,等水开几分钟后倒入打散的鸡蛋,用筷子搅拌成蛋花,加盐调味即可。
小贴士:
倒入鸡蛋即可关火,这样鸡蛋花就会很软嫩。

红萝卜能和鸡蛋一起煮吗 ?

红萝卜能和鸡蛋一起煮,做法如下:

做法:
1.红萝卜切碎。
2.打入两个鸡蛋。
3.加入面粉
4.加一点水进入一起把面粉鸡蛋红萝卜拌匀。
5.锅内放油烧红
6.油红后把拌好的红萝卜鸡蛋面粉倒入,一次不要倒太多。
7.煎的时候火不用太大,要不会烧焦的。两面都煎盯之后就可以了
8.两面煎好后就可以装盘。

胡萝卜与什么搭配做汤最好? ?

菊花胡萝卜汤
菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
有清热解毒、凉血的作用,可滋肝、养血、明目,防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障

胡萝卜可以和蛋类一起吃吗? ?

胡萝卜可以和蛋类一起吃,以“胡萝卜炒鸡蛋”为例。做法如下:

  主料:胡萝卜 (1根), 鸡蛋 (两个)
  调料:淀粉 (5g) ,香菜 (一小把) ,精盐 (2g)
  步骤:
  1、制作此菜的材料。
  2、胡萝卜去表皮,切成细丝备用。
  3、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
  4、把鸡蛋液过一下塞。
  5、在鸡蛋液里加少许精盐。
  6、罚往鸡蛋液里加少许淀粉,搅拌均匀。
  7、香菜切成段备用。
  8、锅中倒入少许油,冷锅凉油加热到适宜的温度。
  9、把鸡蛋液倒入锅中,轻轻转动锅体,让蛋液均匀铺到锅底,形成一个蛋饼。
  10、摊好的蛋饼盛出晾着。
  11、把鸡蛋饼切成丝。
  12、切好的三丝备用。
  13、锅中再次放油加热
  14、倒入胡萝卜丝翻炒均匀。
  15、倒入鸡蛋丝翻炒均匀,然后加入精盐。
  16、最后撒上香菜段。
  17、临出锅时候,点两滴醋。
  18、最后加少许鸡精。

胡萝卜能和鸡蛋起蒸蛋羹吗: ?

鸡蛋羹营养丰富,口感鲜嫩,是婴幼儿宝宝补充营养的最佳选择,如何蒸鸡蛋羹做出来比较嫩?方法如下:1.鸡蛋三个,打到碗里;2.开始往里加水:这里同事推荐用打开的蛋壳加水,谁应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3.沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多跑,直到搅匀为止;4.依据个人口味加入盐,我喜欢放些蚝油,这样蒸出来的蛋羹味道好。注重:不管是加盐还是蚝油,一定不要加多,鸡蛋比较不吃盐,加多了很咸,会把这道菜的鲜味完全破坏;5.放入蒸锅开始蒸,注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门:等水烧开再放入蛋液,而且锅盖不能盖严(留一个指头粗的缝隙);6.蒸7-8分钟后,会发现鸡蛋已经凝固,用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了;7.依据个人口味,起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽,起锅后倒入蒸好的蛋羹中。......鸡蛋羹营养丰富,口感鲜嫩,是婴幼儿宝宝补充营养的最佳选择,如何蒸鸡蛋羹做出来比较嫩?方法如下:1.鸡蛋三个,打到碗里;2.开始往里加水:这里同事推荐用打开的蛋壳加水,谁应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3.沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多跑,直到搅匀为止;4.依据个人口味加入盐,我喜欢放些蚝油,这样蒸出来的蛋羹味道好。注重:不管是加盐还是蚝油,一定不要加多,鸡蛋比较不吃盐,加多了很咸,会把这道菜的鲜味完全破坏;5.放入蒸锅开始蒸,注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门:等水烧开再放入蛋液,而且锅盖不能盖严(留一个指头粗的缝隙);6.蒸7-8分钟后,会发现鸡蛋已经凝固,用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了;7.依据个人口味,起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽,起锅后倒入蒸好的蛋羹中。......

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 胡萝卜鸡蛋汤