万丰美食菜谱大全泡笋瓜的做法，泡笋瓜怎么做好吃，泡笋瓜的家常 ？
主料
佛手瓜
1500g
甜竹笋
1000g
辅料
新鲜花椒
50g
小米辣
100g
姜
40g
盐
适量
步骤
1.佛手瓜放水里清洗干净。
2.竹笋剥去笋衣后放水里清洗干净。
3.新鲜花椒、小米辣、姜也放入水里清洗干净。
4.把洗好的佛手瓜、竹笋、花椒、小米辣、姜晾干水分备用。
5.把晾干水分的竹笋切成佛手瓜大小的笋块。
6.准备一个洗净的玻璃坛子备用。
7.把佛手瓜、竹笋、花椒、小米辣、姜放入坛子里。
8.浇上一些凉开水。
9.放入适量的盐。
10.盖上盖子，坛口倒入凉水密封，泡半个月左右即可食用。
的做法，清炒笋瓜怎么做好吃，清炒笋瓜的家常做法 ？
笋瓜洗净，只用一半
2.
一切两半挖去里面的瓜瓤不要
3.
在顺切一刀切成2瓣之后切成片
4.
备好辅料
5.
将辣椒，葱切成颗粒，姜切成丝，花椒叶切段
6.
炒锅内放入植物油，将处理好的配料放入煸炒出香味
7.
将笋瓜放入翻炒几下
8.
变软时放入鲜味酱油
9.
加入香醋
10.
5、翻炒入味最后放入少许的盐
11.
快速翻拌均匀即可出锅
烹饪
1、炒笋瓜本身肉质发脆放点醋口感更好，非常爽口
2、笋瓜切片厚薄要适中太厚不好熟太薄又不脆，一般控制在3-4mm左右。
3、制作的时候全程都要大火快炒不能加水炖，炖了口感就软了。
炒笋瓜的做法，炒笋瓜怎么做好吃，炒笋瓜的家常做法 ？
1、准备好切好的笋瓜片和青椒，（笋瓜可按自己的喜好切）
2、把红干辣椒，切好待用
3、锅内倒入油，待微热
4、待微热，把干辣椒放入锅里，炸锅
5、炸锅后把切好的笋瓜片和青椒一起放进去
6、煸炒一下后滴入醋
7、放入少许盐，鸡精，即可
8、有时间，摆了一下盘，嘿嘿
西葫芦的做法大全，西葫芦怎么做好吃 ？
食材用料：
西葫芦（约重300g）1个
鸡蛋2个
普通面粉100g
盐4g
色拉油适量
菜谱做法：
1.准备好食材。
2.西葫芦洗净用插菜板插成细丝。
3.加入盐搅拌均匀，静置15分钟。
4.加盐静置后的西葫芦丝析出很多水分。
5.将鸡蛋打入西葫芦丝中。
6.将鸡蛋与西葫芦丝搅拌均匀。
7.加入面粉。
8.搅拌成均匀的面糊，如果有时间，面糊可静置30分钟再做。
9.电饼档上下板同时预热好，锅底均匀刷适量色拉油。
10.锅中加入两汤勺面糊，用汤勺将面糊尽量均匀摊平摊薄。
11.选择煎蛋/薄饼档关盖烙制。
12.烙制时间到，出锅切成自己喜欢的形状
笋瓜炒肉的做法，笋瓜炒肉怎么做好吃，笋瓜炒肉的家常 ？
主料
笋瓜
300g
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.笋瓜。
2.切片。
3.肉用料酒、盐拌匀。
4.郫县豆瓣酱备好待用。
5.葱姜蒜备好。
6.上油锅，放入姜。
7.再放入拌好的肉，炒出来。
8.炒好的肉，捞出待用。
9.另起锅，放入郫县豆瓣酱翻炒。
10.再放入葱姜蒜翻炒。
11.下入笋瓜翻炒。
12.放入料酒。
13.放入鸡精翻炒。
14.放入盐调味。
15.出锅装盘。
小贴士
肉一定要单独过油炒，等笋瓜快熟的时候再兑入笋瓜里翻炒出锅。
炒笋瓜的做法，炒笋瓜怎么做好吃，炒笋瓜的家常 ？
1、准备好切好的笋瓜片和青椒，（笋瓜可按自己的喜好切）
2、把红干辣椒，切好待用
3、锅内倒入油，待微热
4、待微热，把干辣椒放入锅里，炸锅
5、炸锅后把切好的笋瓜片和青椒一起放进去
6、煸炒一下后滴入醋
7、放入少许盐，鸡精，即可
8、有时间，摆了一下盘，嘿嘿
清炒笋瓜的做法，清炒笋瓜怎么做好吃，清炒笋瓜的家常 ？
1.准备好葱姜蒜。
2.油锅爆香。
3.放入炒。只顾忙呢。忘记拍照片了。我的笋瓜是去皮的。更容易炒。入锅之后就放醋和生抽。
4.出锅前放适量盐。
西红柿炒笋瓜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
【西红柿炒笋瓜】的做法步骤
1笋瓜洗净切薄片备用。
2
西红柿切丁备用。
3
生抽一大勺，醋两大勺，糖一大勺调成碗汁备用。
4
热锅凉油下入蒜末和干辣椒炒香。
5
倒入西红柿炒出红汁子。
6
下入笋瓜片炒到微微变软。
7
倒入兑好的碗汁。
8
加少许盐和鸡精调味即可出锅。
糖醋笋瓜的做法，糖醋笋瓜怎么做好吃，糖醋笋瓜的家常 ？
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右
主料
笋瓜1个 干辣椒5~8个
大蒜4~6瓣 大葱1颗
生抽适量 醋适量
盐适量 鸡精适量
醋溜笋瓜的做法步骤
1. 配料准备：葱、蒜、干辣椒。
2. 笋瓜清水洗净去皮切片（可不去皮）。
3. 热锅放油，把准备好的配料倒入锅内，翻炒出香味。
4. 笋瓜入锅翻炒，再加入适量的醋。
5. 翻炒至笋瓜变色，再加入盐、鸡精、生抽调味。
6. 完成。
笋瓜炒青椒怎么做 ？
笋瓜炒青椒用料
笋瓜 2个 青椒 3个
色拉油 适量 盐 适量
鸡精 适量
笋瓜炒青椒的做法
1、笋瓜洗干净切片，用盐腌制一小会
2、青椒洗干净切成小片
3、锅中倒入适量油加热
4、当油七分热时将切好的笋瓜片倒入锅中翻炒
5、翻炒两下后再倒入切好的青椒继续翻炒，并放入适量盐
6、炒好之后放入适量鸡精就可盛盘啦