万丰美食菜谱大全泰式柠檬鱼怎么做好吃，泰式柠檬鱼的吃法 ？
食材用料
鲈鱼1尾相克食物
柠檬2颗相克食物
大辣椒1条
香菜适量相克食物
蒜头适量相克食物
鱼露2大匙
糖1大匙相克食物
泰式柠檬鱼的做法
1.将鱼洗净抹上少许盐巴和淋上一些酒去腥， 放入锅中大火蒸8分钟后将汤汁倒掉
2.将香菜和蒜头、辣椒去籽切末备用
3.把所有备料拌在一起淋在鱼肉上面再据续蒸3~5分直到9分熟
4.开胃又好吃的柠檬鱼上桌噜:)
泰式柠檬鱼怎么做 ？
泰式青柠檬蒸鱼的做法
指天椒与蒜头、罗勒叶分别切碎，青柠檬与香茅分别切薄片备用，
指天椒碎与蒜泥混合在一起，倒入鱼露、柠檬汁、白糖搅拌均匀
鱼清洗干净，从腹部剖开，摊成一大片，这样鱼容易快熟、入味、蒸的时间也比较短
将鱼抹干表面水份，均匀的在表面撒上少许盐，再撒上切片的香茅
锅里水烧滚，放入鱼蒸大火蒸8分钟左右，放入调理好的料汁连碗（2）蒸2分钟即可（主要是热一下调料汁）
端出鱼与料汁，撒上罗勒叶，再将切好的柠檬片摆在鱼上，均匀的淋上料汁即可。
泰式柠檬鱼怎么做>? ？
材料
主料： 鲈鱼200克
辅料： 柠檬30克
调料： 大葱10克 姜5克 大蒜5克 辣椒酱10克 鱼露10克 白酒5克 香菜10克
工艺
1. 鱼洗净，身上划两刀，放在盘中；
2. 柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用；
3. 葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎；
4. 浮菜择洗干净，切成末；
5. 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；
6. 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。
泰式柠檬蒸鱼好吃吗？怎么做 ？
材料
主料：鱼1条，香菜
调料：鱼露1大勺，米酒1大勺，青柠檬2个，蒜头，红辣椒
做法
1、鱼抹上盐酒，加姜片，大火蒸10分钟。
2、加调料，再焖到熟。
3、最后拌上香菜即可。
泰式柠檬烤黄鱼的做法，泰式柠檬烤黄鱼怎么做 ？
蒜片
5.放入几片青柠檬片主料
大黄鱼
1条
青柠檬
1个
洋葱
1个
青椒
1个
红椒
1个
黄椒
1个
辅料
橄榄油
适量
盐
4g
泰式甜酸酱
30g
生抽
10g
蒜
5瓣
步骤
1。拌匀后腌制3个小时.主料
2.将好的鱼放入模具中，在鱼背上稍微划几刀、红.配料
3；
4，然后在鱼身上涂上一层薄薄的橄榄油
8、黄椒片和洋葱丝
7.将鱼处理干净擦干水，上下火烘烤15分钟左右.放入泰式甜酸酱。
小贴士
厨房小语，先放入盐用手揉捏均匀.模具里放入青，再放上青柠檬片；
6，腌制20分钟，烤箱提前预热到180度，或者放入冰箱冷藏室隔夜腌制效果更好：烤制时间依自家烤箱而定、生抽，留半个最后使用，期间要注意去除翻拌以便入味均匀.挤上青柠檬汁
泰式柠檬鳜鱼怎么做 ？
泰式柠檬蒸鱼的做法
1.鱼清理干净后，抹上白胡椒粉、料酒和鱼露，腌制5分钟。在鱼身上划上几刀，可以有效地减少蒸制的时间，使蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。
2.柠檬洗净之后，切成均匀薄片，
3.把柠檬片装饰到蒸鱼的盘边，把腌制好的鱼放摆入到柠檬上，鱼身上再摆上几块柠檬片。
4.将盐、生抽、白糖、蒜末、葱末、泰式甜辣酱调成一碗蒸鱼的酱汁。
5.将调制好的1/2份酱汁淋到柠檬鱼上，送入蒸箱或蒸锅中，蒸5分钟。
蒸好的鱼，再淋上剩下1/2的酱汁，最后淋上热油即可。
泰式青柠蒸龙利鱼怎么做 ？
用料
龙利鱼 一条
柠檬 一只
青柠 若干切片
香菜 两棵
香葱 两根
蒜 若干适量
姜 若干适量
鱼露 一大勺或试味自己定
糖 适量
小辣椒 2到3个
泰式青柠蒸龙利鱼的做法
备好材料，辣椒可以随意，喜欢辣的多放几个。
把解冻好的龙利鱼吸干水，用盐，胡椒粉和料酒涂抹均匀腌制一会，后面鱼露会咸，所以盐不用放多。
腌制鱼块的同时，把蒜，姜，小辣椒和香菜切碎末。
把一个柠檬挤汁，因为我就用手，所以一个柠檬的量。如果有榨汁机，半个应该够了。然后把一大勺鱼露混入柠檬汁里，加一到两勺糖，自己试一下味道。最后把蒜姜小辣椒碎末倒入搅拌均匀。放置待用。
把腌制的鱼翻开，底下铺上姜片和捆好的小香葱。
铺完姜葱后，再把拌好的鱼露柠檬混合汁倒在龙利鱼上并抹匀。
水烧开后把鱼放入，继续大火隔水蒸6分钟就可以出锅了。最后撒上香菜和青柠片装盘即可。味道酸辣清甜，龙利鱼嫩滑，趁热吃！开胃消食。
泰式料理的泰式料理的做法 ？
泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响，但又掺杂着奇怪的风格，独树一帜，吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种：1、中国炒锅大火快炒。这是一种近似广东菜的做法，新鲜的蔬菜，佐以泰式调料，可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有：米粉(用虾，猪肉，鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉)、泰国咖哩鸡、椰汁鸡(鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉。2、YAM。目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点像做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较著名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。3、炖。亚热带的气候炎热，孕育了丰富的汤文化。汤对于泰国人来说是维持家庭和睦，增进夫妻感情的润滑剂，因此，到泰国要多喝汤、喝靓汤。泰国的柠檬虾汤口味非同一般，一般人可能难以接受，首先是汤味极辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜欢。泰国不同地区有不同的菜肴。东北方人爱吃的是糯米饭配烤鸡。而北方人则偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“NAEM”。南方的食物深受马来西亚的回教式风格影响，并且有各种生猛海鲜。
泰式蒜蓉蒸鱼怎么做 泰式蒜蓉蒸鱼的家常做法 ？
前言今天这菜超级推荐哦！！虽然步骤复杂点，但味道绝佳~~以前只有在饭店才能吃得菜菜，在家也可享受啦，绝对超值啊，我准备过节就上这个菜啦~~~
泰式酸辣汁最正宗的做法 泰式酸辣汁如何做 ？
材料
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柠檬，红朝天椒各1个，白砂糖1茶匙（5g），鱼露2茶匙（10ml），香葱1/2根，白醋1茶匙（5ml），新鲜海虾300g，油2汤匙（30ml）
做法
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柠檬清洗干净，从中间对半切开，挤出柠檬汁备用。红朝天椒洗净后切成小圈。香葱洗净切成葱花。
小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖，大火煮开后，关火，将煮好的糖水倒入碗中，放置温凉。
在煮好的糖水中调入柠檬汁、鱼露、白醋、红朝天椒圈、香葱花，搅拌均匀即可。
新鲜海虾挑去沙肠，清洗干净，沥去水分。平底锅内倒入油，大火烧至七成热，放入海虾，两面煎至酥黄出香味，盛出。吃的时候蘸着做好的泰式酸辣汁，或者将酸辣汁直接淋在炸酥的虾上均可。