西兰花怎么做好吃,木耳西兰花的家常做法 ?
这道菜属于比较简单的家常菜了 我的做法是 先烧开水 把西兰花过个水 这时候基本上就熟了 因为我不喜欢在锅里面炒很久 那样我觉得会炒老 就不好吃了 然后放油 放蒜泥 炒香 放西兰花 木耳炒一下 调味 放点油 基本上就能出锅了 出锅前 可以稍微加一点白醋 会香点
西兰花与黑木耳可以同食吗 ?
西兰花与黑木耳可以同食,以“西兰花炒木耳”为例。做法如下:
食材:西兰花一个,木耳一小把,小米椒5个,植物油适量,味级鲜两勺,鸡精半勺,盐半勺
做法:
1、木耳用温水泡开洗净去掉蒂,西兰花用手掰成小朵洗净,用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥饥水分,小米椒洗净切圈。
2、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒,加西兰花盐和味级鲜翻炒均匀,加鸡精尝味出锅。
怎么做好吃,凉拌西兰花黑木耳的家常做法 ?
主料
西兰花200克
辅料
木耳(水发)
100克
姜
5克
大蒜
5克
盐
2克
十三香
1克
鸡精
1克
生抽
8克
陈醋
适量
香油
10克
凉拌西兰花黑木耳的做法
1.
准备材料,黑木耳提前一晚泡发
2.
西兰花掰小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟。洗净
3.
锅中加水烧开,滴几滴花生油,放入西兰花,焯至断生
4.
放入黑木耳焯熟
5.
西兰花和黑木耳过凉
6.
大蒜洗净,姜切末,放入蒜臼内,加入少许盐
7.
捣成姜蒜泥
8.
过凉后的西兰花黑木耳,控水,放入盐
9.
放入十三香
10.
放入生抽
11.
再放适量醋
12.
放入姜蒜泥、鸡精
13.
最后淋入香油
14.
拌均匀即可
西兰花和胡萝卜木耳的做法 ?
西兰花胡萝卜木耳的做法
主料
西兰花
1颗
胡萝卜
1根
木耳
100g
辅料
油
20g
盐
10g
大蒜
5g
生抽
5ml
步骤
1.西兰花洗净
2.木耳泡发开洗净
3.胡萝卜切片备用
4.蒜切成泥
5.开水过西兰花,捞出沥干水
6.另起锅,倒入油,加入菜翻炒,翻炒一会加入盐、生抽,
7.然后加入蒜泥翻炒
8.出锅就可以吃了
西兰花木耳怎么做好吃 ?
西兰花木耳做法
食材
西兰花 400黑木耳 200克
香葱 2-4根
味极鲜 半勺
盐 1匙
步骤
1.黑木耳泡发洗净备用。西兰花掰小棵,过油盐水焯8成熟捞出。
2.油锅烧热,下黑木耳翻炒几下,放少许盐和味极鲜酱油。
3.倒入西兰花,炒匀,放香葱段出锅。
木耳西兰花火腿肠的做法 ?
主料
新兰花
200g
火腿肠
200g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
葱姜蒜
适量
十三香
适量
淀粉
适量
海鲜酱油
适量
白糖
适量
步骤
1.西兰花掰成小朵,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分;
2.火腿肠切片备用;
3.胡萝卜去皮洗净切片备用;
4.炒锅加入适量油,加入葱、姜、蒜、十三香爆出香味,加入胡萝卜翻炒,加入西兰花爆炒2分钟;
5.加入火腿肠爆炒一分钟;
6.加入盐、海鲜酱油、白糖调味,勾薄芡出锅装盘。
西兰花榛蘑黑木耳的烹饪做法 ?
西兰花榛蘑黑木耳的烹饪做法
1.黑木耳、榛菇泡发洗净
2.把硬的根部去掉,用手撕成小片
3.烧开一锅水,倒几滴花生油、一点盐,把西兰花放进去焯熟,然后捞起放入凉开水中泡凉,再沥干水分(加油焯菜及将菜放入凉开水中泡,都是保持蔬菜青绿的窍门)
4.西兰花加入香油、耗油拌匀后摆盘
5.炒锅放油爆香葱姜
6.放入木耳榛菇和几片红萝卜翻炒片刻放入盐、鸡精即可
求 西兰花炒木耳加藕片的做法 ?
藕片、西兰花、木耳分别汆水过凉控干备用。炒锅打底油葱姜米炝锅,加少许白胡椒粉下主料翻炒加精盐、味精、白糖、蒜米、水淀粉出锅淋香油即可。
西兰花 干香菇 黑木耳 这三样可以同炒吗? ?
可以,推荐一个菜:凉拌绿菜花 \r\n1、将西兰花切成小朵,洗净后放沸水锅内焯熟,取出放清水中过凉。\r\n2、把胡萝卜去根和皮,切成长5厘米、宽2厘米的片;木耳、银耳用温水泡软,撕成小块,全部放沸水中烫一下捞出控净水分。\r\n3、把西兰花、胡萝卜、木耳、银耳放在碗里,加上盐、味精、香油调拌均匀,出锅码在盘内,食用时加上白糖和白醋调匀即可。
西兰花木耳炒虾仁怎么做 ?
食材用料
西兰花300克相克食物
虾仁200克相克食物
葱10克相克食物
姜5克相克食物
蒜10克相克食物
盐10克
味精10克相克食物
鸡粉10克
淀粉12.5克
料酒20克
胡椒粉5克
西兰花炒虾仁的做法
1.西兰花洗净,用力掰成小朵。
2.虾仁用刀从虾背拉开,取出虾线,洗净放入器皿中备用。
3.葱姜蒜切片。
4.锅中加清水,大火烧开,放入西兰花,焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出,放入漏勺,控水放盘备用。
5.虾仁用盐5克,料酒10克,抓匀后,再放淀粉2.5克,抓匀腌制约10分钟。
6.用焯西兰花的水,焯腌好的虾仁,捞出放入漏勺备用。
7.锅内下10克色拉油,大火将油烧至7成油,加入葱10克,姜5克,蒜片5克,爆香。
8.爆香后,加入焯好的西兰花大火翻炒。
9.然后加料酒10克,放入焯好的虾仁,翻炒均匀。
10.取小碗将盐5克,味精10克,鸡粉10克,胡椒粉5克,淀粉10克,水5克,调成碗欠。
11.将调好的碗欠倒入锅中,大火翻炒20秒即可出锅。