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家常菜谱,美食攻略

胡萝卜炒菜花 菜花和什么一起炒好吃

萝卜炒菜花怎么做好吃,胡萝卜炒菜花的家常做法 ?

1.胡萝卜切片,菜花用水焯一下切块。

2.五花肉切片,葱花。

3.在锅里倒入一勺油。

4.放五花肉和葱花。

5.加半勺糖。

6.加半勺酱油。

7.炒香。

8.倒入菜花和胡萝卜。

9.添入少半勺水,继续翻炒。

10.炒3分钟左右即可。

11.出锅装盘。

菜花能和胡萝卜炒在一起吗? ?

锅烧热,加油,油温上来了加入少量胡椒粉或者花椒粉。然后把胡萝卜下锅炒,出了香味就放入菜花,注意要不停的翻炒,这样可以让菜花均匀受热,提高口感。然后加盐或者酱油,这个随你喜好就行。另外,可以在翻炒的时候加入芝麻,这个就要求之前要多一点点油。如果喜欢吃面一点的菜花,可以在炒的差不多的时候加点水,盖上盖子一两分钟,大火,然后出锅。水不要加多,半茶杯水差不多就够了。还有,如果喜欢吃肉,可以在最开始油热了以后加肉和花椒粉,其余顺序和方法搐变。望采纳。

胡萝卜和花菜能一起吃吗 ?

可以,在一起没副作用,不过胡萝卜最好和肉类一起煮来吃

菜花可以和胡萝卜炒吗? ?

菜花能和胡萝卜炒在一起的。

用料
主料:菜花300克、胡萝卜100克 辅料:食油1勺、食盐10克、蒜头20克、香葱2棵、鸡精4克
做法:
1、菜花切小朵,然后放盐水中浸泡20分钟,捞起沥水。

2、胡萝卜和蒜头分别切片。

3、香葱切段。

4、炒锅烧热,下油再烧热,放入蒜片煸香再加入胡萝卜翻炒。

5、加入菜花翻炒片刻。

6、加盖焖2分钟。

7、大火翻炒至熟,然后加入鸡精、盐炒匀。

8、加入葱段炒匀即可出锅。

菜花的做法,青椒胡萝卜炒菜花怎么做好吃 ?

菜花
1个
青椒
1个
胡萝卜
1/2根

辅料

适量

适量
生抽
适量
蒜头
适量
生粉
适量

步骤

1.胡萝卜切片
青椒切块

2.菜花氽水备用

3.热锅下油,爆香蒜头后将胡萝卜倒入翻炒

4.然后将青椒倒入一同翻炒

5.再将菜花倒入一同翻炒

6.再加少许水将菜焖煮

7.最后加盐和生抽调味,再加少许生粉水收汁

8.可以上桌了

花菜可以和胡萝卜烧在一起吃吗? ?

菜花炒肉家常版:

菜花掰开成小块,最好先过热水烫熟(注意火候不易太大)待用。
然后在开火,热锅,添油,炒肉,葱花
之后放入烫熟的菜花,
调味
稍炒一下就可以出锅了。 (千万不放酱油醋之类的)

菜花炒肉营养版:

材料:花菜、鲜肉 胡萝卜
调料:调和油、大葱、生姜、胡椒粉、生抽、香米醋、食盐、鸡精、料酒 做法:
1、花菜掰成小朵,鲜肉切成小片活条,胡萝卜切丁,大葱一小段切成葱花,生姜几片切丝;
2、在热锅里倒入适量调和油烧热,将肉划入锅中炒一会(肉是事先用酱油、料酒、生粉码好味的),然后放入葱丝和姜丝炒香;
3、将肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、米醋、生抽、胡椒粉、鸡精继续翻炒;
4、将切好的花菜、胡萝卜丁放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入 适量食盐翻炒,水基本烧干的时候起锅。

番茄菜花的做法:

原料:菜花(有的地方也叫花菜),番茄酱,大蒜子,盐,糖,味精少许。

制作:将菜花先下水焯至半熟,捞出待用。起油锅,把切成末的大蒜子到入锅内煸出香味,然后将番茄酱到入翻炒至颜色红亮,将焯好的菜花到入锅内搅拌均匀,加入适量的盐和糖,因为番茄酱偏酸,加入糖可以调节口味。翻炒入味后加入味精出锅即可!

凉拌菜花:

主料:小黄瓜半根、菜花半个、花生米少许、盐半匙、鸡精一小匙、香油一小匙、生抽一匙

做法:

1. 黄瓜洗净切圆片,菜花洗净掰成小瓣后用开水烫熟;

2. 把盐、鸡精、香油、生抽放在小碗里调成汁,搅拌均匀;

3. 烧热锅放入一小匙油,将生花生米煎熟,变色即可盛出,晾凉备用。

4. 将黄瓜和菜花用调汁拌匀,散上晾凉的花生米即可。

小帖士:

1、 注意要把调料汁搅拌均匀,使盐充分溶化,以免与黄瓜菜花调拌时有盐有淡;

2、 炸花生米一定要控制火候,俺第一次炸不小心炸糊了,呵~~油一定少放,主要就是煎一下。

3、 花生米还可以用其他干果代替,比如松子、榛子仁、开心果等。

红烩菜花:

配  料: 菜花500克,胡萝卜150克,西红柿150克,蒜25克,醋精10克,精盐5克,番茄酱125克,胡椒粒10粒,洋葱75克,香叶1片,芹菜50克,干辣椒20克,糖50克。

操  作:1、将菜花拆成小朵,用盐水浸泡5-10分钟(杀死幼虫),然后洗净,用沸水煮烫5分钟左右,捞出并控去水分

2、将胡萝卜,芹菜,洋葱洗净,分别切成片,段,丝。

3、先用热油炒洋葱丝,炒到微黄时放香叶,胡椒粒,干辣椒,胡萝卜片,番茄酱,再继续炒到油呈红色时,放鸡汤或水调匀,再放入煮烫过的菜花和芹菜段,沸后放盐,糖醋精,蒜调好口味,移文火上再微沸10分钟,倒耐酸器皿内,凉后即可食用。

醋溜菜花:

配  料:净菜花250克,青椒片,胡萝卜片,水发海米各15克,熟猪油80克,姜末1克,醋75克,花椒油10克,芝麻油5克,精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量。(

操  作:1.将菜花掰成小块,洗净,入沸水锅内稍烫片刻捞出,控净水分。

2.炒勺上火,加熟猪油烧至三成热,放姜末、水发海米、菜花煸炒,待菜花六成熟时,加醋、白糖、精盐、味精,颠翻数下,再投入青椒片、胡萝卜片略炒断生,用湿淀粉勾薄芡,淋入花椒油,芝麻油炒匀、盛盘。

什锦鲜蔬:

配  料:绿花椰菜 玉米笋 洋菇 红甜椒 黄甜椒 味噌 醇米霖

操  作:1.先将绿花椰菜、玉米笋入锅川烫一分钟后起锅备用。

2.接着起油锅,放入洋菇、红甜椒、黄甜椒......余下全文>>

萝卜炒花菜,萝卜炒花菜的做法,萝卜炒花菜怎么做 ?

可以,这个两个在营养上不冲突的,不过,我建议,炒的时候可以多点菜花,后放胡萝卜,胡萝卜可以切成四凌型,比较美观,口味应该不错!

西兰花和胡萝卜一起炒,好吗? ?

可以一起炒的,营养价值非常高。 西兰花还可以做蒜蓉的,还可以和肉片一起炒,味道还不错哦!

胡萝卜可以配什么炒菜? ?

家庭炒肉丝常常不如馆子滑嫩,这里面有小学问。

一、要保持肉丝的水分,较干的肉丝,最好先用水泡一泡。

二、要给肉丝上点浆,抓匀挂均。

三、上好浆的肉丝先用沸水氽熟后,再烹炒。

四、上好浆的肉丝用温油滑熟后,再行烹调。

五、也可以把上好浆的肉丝直接烹炒,烹炒的油量要多一点,火候要小一点。

六、肉丝上浆前后可放入植物油或香油,抓均匀,然后再用油锅炒制。

七、在肉丝入味前加点嫩肉粉(调料商店有售)腌制半小时,再行烹炒。

红绿尖辣椒 快炒肉丝

原料:

绿尖椒5、6个,红尖椒半个,肉丝1把,姜丝1小撮

辅料:

酱油1小勺,盐、味精各适量

做法:

准备:

1、尖椒洗净,去蒂去子,切成8厘米左右长的斜丝。

2、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。

快炒:

1、油烧热,转中火,放入姜丝和肉丝炒熟。

2、放入红、绿尖椒丝,翻炒均匀后马上放入盐和味精,关火拌匀

胡萝卜和什么炒好吃? ?

本人总结嘿嘿
和黄豆一起炒。。赞
炒韭菜
土豆,而且是胡罗卜只占四分之一
胡萝卜炒粉条,用水晶粉,加点老抽,炒成酸辣的!这是我个人认为,你也可以试试,如果可以请加分!!!!!!
胡萝卜切丝 和韭菜 或者青蒜 加点黑木耳 不要加水 炒的稍微淡点 我经常吃味道不错
胡萝卜和鸡蛋一起炒,把鸡蛋打散和生胡萝卜丝(切成二厘米长的丝)拌匀后,再一起入锅炒,非常地好吃,可以一试。
炒肉丝。不用介绍了吧。炒鸡蛋也不错。只是这两个菜要注意肉、蛋与胡萝卜要分开炒,然后混合翻炒几下。胡萝卜一定要炒出橙色的油(脂溶性维生素)才有营养。
如果吃素炒三丁(胡萝卜、土豆、萝卜或佛手瓜切成1厘米见方的丁),很简单,用葱炝锅后三丁一起下锅炒熟调味即可,由于土豆含淀粉,所以不必勾芡
我很喜欢吃胡萝卜o(∩_∩)o...我告诉你下我常做的方法吧:1.胡萝卜炒猪肉末:先把胡萝卜切丝(有挂丝器更好),蒜切末,切少许葱花,肉末用姜和酱油及少许生粉腌好(大约10分钟);其次放入锅中少许油,待油烧热后倒入刚才切好的少许蒜,烧香后倒入肉末炒熟铲起;再倒入少许油,油热后把剩下的蒜末倒入,爆香后放进胡萝卜丝,翻炒至5分熟时放进肉末一起炒,可加一点水,不要多,再加入葱花和适量的盐,熟后即可装盘。这样吃口感很好,家人都很喜欢~o(∩_∩)o...
2.胡萝卜炒芹菜肉末:先把胡萝卜切丝(有挂丝器更好),蒜切末,芹菜切段,切少许葱花,肉末用姜和酱油及少许生粉腌好(大约10分钟);其次放入锅中少许油,待油烧热后倒入刚才切好的少许蒜,烧香后倒入肉末炒熟铲起;再倒入少许油,油热后把芹菜和剩下的蒜末倒入,爆香后放进胡萝卜丝,翻炒至5分熟时放进肉末一起炒,可加一点水,不要多,再加入葱花和适量的盐,熟后即可装盘。这样吃很香甜。希望我的建议对你有帮助

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