万丰美食菜谱大全芝士焗龙虾的做法，芝士焗龙虾怎么做好吃，芝士 ？
方法一：
1、买回的龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。
2、将龙虾头和爪与龙虾身分开。
3、准备好所有的食材：龙虾身一只，芝士一片配料：胡椒粒少许，蒜蓉少许，面包糠少许龙虾腌料：盐，酒，姜汁
4、将龙虾身用厨用剪刀剪开，然后用腌料腌制片刻。
5、将芝士，蒜蓉和面包糠胡椒粒分别放入半熟的龙虾上再放入烤箱烤至芝士溶了。（之前已经把龙虾先放入烤箱烤至龙虾六成熟）
6、烤好的热乎乎的“芝士焗龙虾”味道很鲜美，龙虾肉刚刚焗熟，爽口弹牙，蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士，嗯，吃一口香醇满溢口中。
参考链接：home.meishichina.com/recipe-61226.html
方法二：
1，龙虾去壳取出来
2，加入白葡萄酒，盐，胡椒腌制1小时
3，烤盆下面加水预热
4，锅里面放油，烧热，加入龙虾微炸，小心油溅出来
5，半颗洋葱切丁
6，龙虾捞出来
7，锅里放黄油，小火融化
8，加入洋葱炒出香味
9，加入龙虾炒匀
10，捞出来放到烤盆里面撒上芝士400华氏度烤到表面微焦即可
参考链接：baike.baidu.com/...VMUW5K
饭店里芝士黄油波士顿龙虾的做法 ？
用料
波士顿大虾 2只
黄油 100g
大蒜 一头
马苏里拉芝士 100g
白葡萄酒 10ml
淡奶油 30g
黑胡椒 5g
芝士焗波士顿龙虾的做法
波士顿大虾煮熟剃肉，虾钳要用剪刀沿边缘剪开 尽量保证余下虾壳的完整。
将黄油入锅，油热后小火入蒜末，煎至金黄。图忘了。
将虾肉放入大碗，加入淡奶油、白葡萄酒、黑胡椒和煎好的蒜末。
将拌好的虾肉填入虾壳，此步骤一定要忍住诱惑不要偷吃食材。
烤盘垫好铝箔，将填满的虾壳表面铺上马苏里拉芝士，入烤箱200度烤制10分钟。
吃。
芝士焗龙虾的做法 ？
原料：澳洲龙虾1只（约750克） 芝士粉15克 黄油10克 香菜梗10克 精盐、鸡精、湿生粉、上汤、色拉油各适量
制法：
1龙虾除去头尾及外壳，取净肉，切成1.2厘米见方的丁（也可连外壳一起斩成小块），入盆内加入少许湿生粉抓匀；头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。
2净锅上火，注入色拉油烧至四成热，放入龙虾肉滑油至八成熟时，倒出控油。
3另锅上火下入黄油烧热，投入香菜梗煸香，接着加入适量上汤，调入精盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒入芝士粉，转小火，加盖焗至汤汁将干时，拣去香菜梗，勾入少许湿生粉，翻匀后盛在腰盘中间即可。参考资料：zhidao.baidu.com/question/26769375.html
芝士焗澳洲龙虾的做法，芝士焗澳洲龙虾怎么做 ？
食材
主料
澳洲大龙虾
1只
辅料
油
适量
盐
适量
香肠
1根
洋葱
半个
芝士
若干
步骤
1.把龙虾沿中线切开
2.切均匀，分成2半
3.香肠切沫蒸透
4.洋葱切沫放油锅内炒到出香味
5.将之前的香肠沫放入一起混合
6.将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上
7.盖上芝士，芝士盖得越多越好
8.由于我的龙虾是半熟的，所以200度烤5分钟即可
9.吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口
黄油芝士焗龙虾怎么做 ？
黄油芝士焗龙虾
主料
主料1：波士顿大龙虾600g 配料1:西兰花7颗
配料2:乌冬面200g
辅料
调料1：生粉50g 调料2：芝士1盒
调料3：芝士片2片 调料4：牛奶240ml
调料5：生粉210g 调料6：黑胡椒碎3g
【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤） 有视频的做法步骤
1. 准备食材
2. 1.把龙虾稍加冲洗2.将龙虾头拧下3.将龙虾头掰开4.去除内脏
3. 1.去除虾腮2.去除虾胃3.将头切成小块4.剪下龙虾尾端
4. 1.将整个尾部对半劈开（可用剪刀先剪开龙虾腹甲）2.去除虾线3.将尾部切成小块（建议切成6小块）4.将虾钳切开（建议4段，也可将钳外壳用刀面拍裂）
5. 解虾完成效果
6. 裹上调料1（生粉）备用。
7. 起锅加足量油，至7分热倒入裹好生粉的龙虾块，炸至金黄捞出备用。
8. 起锅加足量油，至7分热倒入裹好生粉的龙虾块，炸至金黄捞出备用。
9. 倒入炸好的虾块，大火收汁。
10. 与此同时另外取一锅，将配料1(西兰花)焯水装盘备用；配料2(乌冬面)煮熟捞出装盘备用
11. 调料5（生粉）加入30ML（约2汤匙）水调匀备用。待龙虾收汁至浓稠时，倒入准备好的调料5（生粉勾芡汁）
12. 将虾头虾尾摆入盘中做型
13. 略加翻炒后出锅装盘于乌冬面上，{选择性撒上调料6（黑胡椒碎）完成。}
焗龙虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
焗龙虾的做法
1.
龙虾。。。
2.
先把龙虾剖开并撒上薄薄一层玉米粉，排在烤盘上。
3.
用黄油爆香蒜片。
4.加入白酒黑胡椒。
5.
连同蒜片淋在龙虾上。
6.
摆上起司入烤箱，200度拷30分钟。
芝士焗龙虾怎么吃图解 ？
芝士焗龙虾-（简单做法）的做法
筷子从龙虾尾部插进去深一些放尿，然后抽出筷子，大深锅（必须可以淹没龙虾）烧开水，放入多一点盐，然后龙虾头朝下放进去煮，每一斤龙虾煮6分钟左右，（我的龙虾2斤半，所以煮了15分钟）颜色变成深红色，就拿出来浸冰水；
稍微冷却后，龙虾钳子拔下来，钳子从内测小齿砍下去，刀不要拔出来，先左右扭转一下，然后拔出刀，钳子肉刷点黄油，龙虾从背部中间的一条线用剪刀剪开，用刀切成2边，掏出头部的东西，还有2侧的鳃，然后取出肉，切成8段，
锅子放点黄油烧热，放点蒜蓉，盐，把龙虾肉稍微炒一下，然后重新放回龙虾壳，（也可以不炒，直接放蒜蓉盐黄油在龙虾肉上面）铺上芝士，一点点蒜蓉，摆入烤盘，放入烤箱中层，175度，上下火烤到芝士带点焦黄即可。
如果有欧芹，可以撒点欧芹碎末。
粤菜芝士伊面焗龙虾的做法 ？
龙虾买回来就是只有尾巴没有头的，也已经放过尿了，买到新鲜活跳跳龙虾的孩纸们，请另寻处理方法...(我错了= =）
芝士切条，洋葱和蒜切粒，姜切姜蓉（好吧其实你不喜欢都可以不加，但是真的很香啊啊啊啊啊啊）
龙虾沿着它一节一节的缝隙切成一节一节的，然后再对半切，这样吃的时候方便。然后一块块龙虾都要沾上生粉，有露出肉的都要沾到哦~
这个时候烧一壶水，煮伊面先~我买的说只要半分钟就好了，然后捞起来放盘子里~
热锅冷油，多点油~
(酒店里面据说一般是用油炸的会比较爽口，家里做我觉得没必要，就多点油炒我觉得OK了~）
下龙虾翻炒至变色~壳都红彤彤的就捞起来~
用余油下洋葱粒，蒜粒，姜蓉下去炒一会..
（也可以用牛油）
下龙虾翻炒，倒入鸡汤，牛奶，一点点酒，差不多没个一半的样子，盖上盖子焖个五分钟~
开盖均匀的撒芝士上去，再翻一翻~
芝士融化后汤汁会变得有点稠，可以把龙虾捞起来先
把伊面倒下去和汤汁搅拌~
关火盛盘，然后把龙虾放上去就好啦~
芝士焗大龙虾怎么做 ？
食材明细
大虾
5支
芝士
50克
土豆
80克
白葡萄酒
10ml
白胡椒粉
1/8匙
盐
1/4匙
黄油
15克
奶香
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
芝士焗大虾的做法步骤
芝士焗大虾的做法步骤：1 11,食材。
芝士焗大虾的做法步骤：2 22,土豆去皮，切小块，水开后入锅，煮30分钟左右；沥水，捣成泥状，加入黄油搅匀，备用。
芝士焗大虾的做法步骤：3 33,虾洗净，去头须，从背部切开，剔出虾肉，去虾腺并冲洗干净；虾皮洗净、铺平备用。
芝士焗大虾的做法步骤：4 44,虾肉剁碎。
芝士焗大虾的做法步骤：5 55,将剁好的虾肉放入器皿，加入酒及白胡椒粉，顺时搅拌少时，加入备好的土豆泥并搅匀；同时，预热烤箱顶部摄氏200度，烤盘铺上锡纸放入烤箱。
芝士焗大虾的做法步骤：6 66,把调好的馅填回虾皮内，填满为止；取出己加热的烤盘，摆好虾，放回烤箱。
芝士焗大虾的做法步骤：7 77,10分钟，取出烤盘，撤上芝士，再烤5分钟，至芝士溶化稍呈黄色，即刻关烤箱取出烤盘。
芝士焗大虾的做法步骤：8 88,装盘。
黄油焗澳洲龙虾的做法 ？
原料，澳洲龙虾1只(1500克)，洋葱25克。调料，黄油100克，生粉25克，胡椒粉0．3克，白兰地7克，芝士粉3克，盐2克，味精1．5克，清油25克（实耗），高汤750克。
1．龙虾放案板上，用小尖刀从颈部沿壳的内壁割一圈，取出虾身，斩下虾尾、虾头蒸熟。洋葱切块。
2．虾身斩成左右两半，洗净，再斩成10—12块。热锅，放清油，烧到三四成热，将龙虾肉面拍上生粉，放入油中滑熟倒出。
3．锅内入50克黄油，倒入洋葱块煸香，撒上胡椒粉，烹入白兰地，加入高汤、
盐、芝士粉和龙虾块，加盖焖2—3分钟后，加入味精，并用生粉勾芡；然后将虾块排入盘
内，余汁中加入余下的黄油，浇在虾肉上。最后摆上虾头、虾尾，刷上清油上席。