万丰美食菜谱大全椒盐芝麻馅怎么做 ？
用料
主料
熟面粉100g
白糖45g
植物油50g
调料
食盐
3/4小勺
花椒粉
5g
椒盐芝麻馅的做法
1.准备用料
2.将油，糖，盐，倒入大碗
3.充分搅拌均匀
4.倒入花椒粉
5.搅拌均匀
6.加入黑芝麻花生粉，芝麻仁，熟面粉
7.拌匀
8.加入切成碎丁的冬瓜条
9.拌匀
10.装入碗中，密封保存
如何做椒盐芝麻 ？
主料
熟面粉100g
白糖45g
植物油50g
调料
食盐
3/4小勺
花椒粉
5g
椒盐芝麻馅的做法
1.准备用料
2.将油，糖，盐，倒入大碗
3.充分搅拌均匀
4.倒入花椒粉
5.搅拌均匀
6.加入黑芝麻花生粉，芝麻仁，熟面粉
7.拌匀
8.加入切成碎丁的冬瓜条
9.拌匀
10.装入碗中，密封保存
椒盐馅的做法，椒盐馅怎么做好吃，椒盐馅的家常做法 ？
食材用料：
白糖[图]白糖50克相克食物
瓜子仁[图]瓜子仁5克
白芝麻5克
糖冬瓜7克
樱桃果脯3克
核桃仁5克
熟面粉25克
糕粉8克
麦芽糖[图]麦芽糖8克
冰肉10克
芝麻油[图]芝麻油10克
酱豆腐1/4块
花椒面1克
盐3.5克
味精[图]味精1克相克食物
水5克
菜谱做法：
椒盐馅的做法图解11.用料
椒盐馅的做法图解22.将干果仁和果脯切碎丁，
椒盐馅的做法图解33.到在一起，混合均匀
椒盐馅的做法图解44.加入冰肉和酱豆腐，混合均匀
椒盐馅的做法图解55.加入白糖
椒盐馅的做法图解66.加入味精
椒盐馅的做法图解77.加入盐
椒盐馅的做法图解88.加入花椒面
椒盐馅的做法图解99.加入，糕粉和熟面粉，混合均匀
椒盐馅的做法图解1010.加入麦芽糖
椒盐馅的做法图解1111.抓匀
椒盐馅的做法图解1212.倒入水，抓匀
椒盐馅的做法图解1313.少量多次加入芝麻油
椒盐馅的做法图解1414.抓匀成干湿适宜，能捏成团
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
所有果仁需事先烤熟使用。切丁大小根据制作月饼大小和自己喜好而定。
芝麻油不要一次加完，少量多次，加到干湿适宜即可不再添加。
椒盐芝麻馅怎么做好吃 ？
椒盐芝麻馅的做法步骤
1
准备用料
2
将油，糖，盐，倒入大碗
3
充分搅拌均匀
4
倒入花椒粉
5
搅拌均匀
6
加入黑芝麻花生粉，芝麻仁，熟面粉
7
拌匀
8
加入切成碎丁的冬瓜条
9
拌匀
10
装入碗中，密封保存
小窍门
白砂糖不需要搅拌至溶化，
芝麻粉和芝麻仁，也可以换做其他坚果的碎粒
冬瓜条可以用其他果脯代替，或不用果脯
椒盐馅怎么做 ？
椒盐馅：
面粉150克，糯米粉50克，糖50克，熟花生油100克，熟花生50克，熟芝麻30克，花椒粉10克，盐1.5小勺。
将面粉、糯米粉放入不粘锅中炒至微黄，花生碾碎，与其他的原料混合搅拌均匀，捏成团就可以拿来做馅了。
注意：如果花生是生的话，就把花生用微波炉高火加热4分钟，取出去皮，放入袋中，碾碎就可以了。
黑芝麻椒盐饼怎么做好吃 ？
1.30克黑芝麻炒熟
2.15克花生炒熟，和一半炒熟的黑芝麻用擀面杖擀成碎沫。
3.将50克玉米油，45克糖，5克盐倒入碗里，搅拌均匀。
4.加入花椒粉搅拌搅拌
5.加入炒熟的100克面粉，黑芝麻，黑芝麻花生粉，葡萄干搅拌均匀
6.分成相同份量的12份
7.150克面粉，玉米油40克，白砂糖15克，热水60克搅拌均匀，揉成细腻光滑的水油面团，包上保鲜膜饧半小时
8.低粉100克，玉米油50克搅拌均匀成油酥面团。饧半小时。
9.水油面团分成12份，油酥面团分成12份
10.水油面团揉圆按扁包入油酥面团，盖好保鲜膜。
11.取水油面团揉圆按扁擀成长条形
12.从上至下卷起来
13.盖保鲜膜饧10分钟
14.取一面卷收口向下按扁擀成长条形
15.从上至下卷起来
16.盖保鲜膜饧十分钟
17.取一面卷从中间按下入，两边向中间收过来
18.整成圆形按扁擀成圆形面皮，包入椒盐馅
19.放入烤盘，刷蛋液，洒黑芝麻，烤箱预热200度20分钟即可
20.刚出烤箱，酥得没法去碰呢！味道很香。
21.喜欢圆形的话揉圆就行，如果喜欢饼状就在刷蛋液之前略微按扁一些即可。
芝麻壳的椒盐是怎么做的 ？
主料
面粉330克
辅料
酵母粉
5克
调料
食盐
10克
花椒
3克
生抽
1大勺
水
200毫升
植物油
30克
白糖
1小勺白芝麻
适量
椒盐芝麻烧饼的做法
主料：面粉300克、酵母粉5克、盐5克、温开水180-200毫升
油酥：面粉30克、植物油30克、花椒3克、盐5克
酱油水：生抽1大勺、白糖1小勺
1.面粉中加入5克盐和酵母粉，然后一点点的加入温开水，和成光滑的面团后放置温软处发酵至原来的2倍大
2.平底锅内放入花椒和5克的盐，小火慢慢将花椒焙出香气，然后盛出擀成细末
3.面粉30克、植物油30克、花椒盐混合后调匀备用
4.生抽和白糖混合搅拌至白糖融化备用
5.发酵好的面团细细揉两遍，然后擀成薄薄的面皮
6.在面皮上均匀的刷上步骤3调好的油酥，将面皮卷成卷(可以一边卷一边抻面皮，这样做出的烧饼层多)
7.将卷好的面团均分为若干等分
8.以不露馅、不露油为准则包成饼状(两头切口往中间对折，然后揉两下不露馅了就可以了)
9.包好的烧饼在酱油水里过一下
10.两面裹上白芝麻
11.烤箱上下火200度预热10分钟
12.将烧饼均匀的码放在烤房中，放入烤箱中层上下火200度烤15-20分钟至烧饼上色即可
椒盐陷配方 ？
金华五仁月饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 美味糕点 工艺：烤金华五仁月饼的制作材料： 主料：饼皮：低筋面粉100克,花生油（或植物油）30ml,转化糖浆75ml,吉士粉1/2大匙（无可省）,食用枧水1/4小匙,SP乳化剂1/4小匙 五仁陷料：美国杏仁40克,核桃40克,花生仁40克,葵瓜子仁40克,白芝麻（炒香）30克,椰蓉10克,金华火腿50克,冰肉50克,糕粉100克,白糖100克,花生油40ml,清水75ml教您金华五仁月饼怎么做，如何做金华五仁月饼才好吃 备注：1. 冰肉做法：肥肉切小粒，用沸水煮熟、沥干，加入白糖2大匙和高度酒1大匙拌匀腌过夜便可。 2. 五仁可以选择自己喜好的品种，冰肉也可用糖冬瓜代替或省略，如省略要适当增加果仁份量才可保持材料的匹配。 3. 月饼馅料的具体份量要视乎各自的饼模大小而定，我用的是小号饼模，皮和馅的比例是2：5，即20克的饼皮配50克的馅。 4. 刚烤好的月饼皮会较硬，要放置两天等月饼回油后，饼皮回软才可食用；SP乳化剂的作用是能使油和糖浆容易在极短的时间内充分混合均匀，使月饼皮柔软回油更快，没有的话也不要紧的。 5. 转化糖浆可以在烘焙材料市场买到，没有也可按照如下方法自制 材料：1. 砂糖500克、水 160克、柠檬汁（或白醋）3大匙2.小苏打1克、水10克做法:1.将第一部份的材料水煮约20分钟后熄火。2.离火后，将第二部份的小苏打水加入，冷却后即不再结晶，待完全冷却后放瓶子储藏，可放6个月以上。最好在使用前2-3星期前制作比较稳定。提示：烤焙：烤盘涂油，烤箱预热180度，烤约20分钟
常州麻糕椒盐馅的制作 ？
制作方法：
1.将面粉(3.5公斤)放入面缸，倒入熟猪油，揉搓均匀即成油酥(5.25公斤)。将面粉(650克)和酵种放入面缸，加50℃热水600克(秋、冬季节要用70℃的热水，夏季用30℃温水)，和成面团。发酵后，把用50克热水溶化的碱液倒入，揉成发面团(1.75公斤)。
2.将猪板油洗净，撕去膜衣，剁成茸，放于盆内，加入精盐拌匀。
3.把发面搓成长条，摘成面剂50只(每只重35克)，将剂子揿扁成圆皮，包入油酥(105克)，收口捏拢后略揿扁，用擀棰擀扁，自左至右卷起，再擀扁推长，自外朝里卷起(搭头朝上)，再略揿扁(要边薄中厚)，然后包馅。甜麻糕每个包入绵白糖(25克)，咸麻糕每个包入咸板油馅(20克)、葱末(10克)，收口捏拢再略揿，用擀棰擀成1厘米厚、17厘米长、中腰宽12厘米的腰状糕胚。用热水100克把馅糖调成液体，分别涂刷在糕坯表面，再逐块蘸满芝麻，翻转糕坯使芝麻面朝下，然后双手略蘸清水抹在糕底。将糕坯贴入烧热的炉中，每炉可贴20块，用小火烘烤。炉口盖上水钵。约4分钟即可成熟，然后轻轻铲出。
产品特点：色呈金黄，香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明，为常州地区风味名点
牛舌饼椒盐馅怎么做 ？
牛舌饼椒盐馅的做法
面粉150°烤15分钟至熟。
所有分类放入盆中混合均匀，倒入玉米油搅拌均匀，揉成团即可。
根据自己面皮的大小，计算馅的用量，用力捏成球。我一般是大概20g一个，可做11个。