万丰美食菜谱大全牛肉拌黄瓜怎么做 ？
简单的,,咸鲜口,,,,黄瓜牛肉切片,加蒜末,盐,,味精,红油,香菜,,拌均匀
牛头肉凉拌黄瓜的做法 ？
牛头肉凉拌黄瓜的做法：
1、原料是黄瓜一根，牛肉一块
2、烧开水，牛肉和葱白及姜片一起下锅，煮至筷子能一下插穿
3、然后切成两个硬币厚薄的肉片，注意要逆纹切
4、然后再在开水里焯一下，如果有中间还没熟透的就再略煮下
5、黄瓜也切片备用
6、蒜捣成细蓉，加上一勺豆瓣酱和一勺辣豆豉酱
7、烧两勺热油，扔一小颗蒜蓉下去立即就浮上油面并炸出泡泡时，就可以浇在佐料上了，要分两次浇，第一次浇后用筷子搅匀后再浇第二次
对了，还可以加点葱花进去
8、然后放入白糖和醋及酱油还有鸡精调匀，再倒入黄瓜片与牛肉片中，拌匀
拌东西是个麻烦事儿，如果怕麻烦就学阿米童鞋这样拌——放在保鲜袋里，用手握着揉匀
9、然后就可以吃啦，，这道菜呢冷吃热吃都不错，百搭啦~~
注意事项
切肉和切熟食，例如黄瓜等食物的案板应该分开，现在夏天到了，容易滋生细菌，建议大家把黄瓜也用滚水焯过再拌。
牛肉能和黄瓜一起做黄瓜拌牛肉吗？ ？
残杀诩藕是由呢谫
牛肉拌黄瓜的做法，牛肉拌黄瓜怎么做好吃，牛肉 ？
用料
牛肉1块
黄瓜1根
香菜2小把
十三香一大勺
生姜半块
葱白三段
蒜头三粒
老抽酱油适量
料酒适量
盐适量
糖适量
辣椒粉一大勺
卤牛肉凉拌黄瓜的做法
牛肉洗净，整块丢进炖锅，加入葱姜蒜，料酒，老抽，辣椒粉，十三香，盐糖调味。
小火炖2小时
中间可以尝一下卤汁的味道及时调整调料
取出卤好的牛肉，放凉，黄瓜削皮切薄片，卤牛肉不烫手后切薄片
黄瓜片和牛肉片加入大盆中，加碎香菜，蒜末，生抽，香醋，糖盐适量，再加一勺刚刚卤牛肉的卤汁。吃辣的可以再拌一点老干妈的辣油进去。全部一起搅拌均匀。
最后摆盘，上桌
牛肉和黄瓜凉拌相克吗？ ？
牛肉*栗子：引起呕吐
花生*黄瓜：会伤身
没事。
牛肉拌黄瓜怎么做 ？
牛肉盐 香叶黑胡椒 煮 黄瓜牛肉后切条 韩国辣酱 糖香油 味 盐 芝麻 蒜泥 小葱花
板一下即可 。口味香辣 。
黄瓜拌牛肉补充什么元素 ？
【黄瓜】的热量表（每100克）：
热量（大卡）15
蛋白质（克）0.8
脂肪（克）0.2
碳水化合物（克）2.9
膳食纤维（克）0.5
维生素A（微克）15
胡萝卜素（微克）90
维生素B1（毫克）0.02
维生素B2（毫克）0.03
烟酸（毫克）0.2
维生素C（毫克）9
维生素E（毫克）0.49
维生素K（微克）20
钙（毫克）24
磷（毫克）24
钾（毫克）102
钠（毫克）4.9
镁（毫克）15
铁（毫克）0.5
锌（毫克）0.18
硒（微克）0.38
铜（毫克）0.05
锰（毫克）0.06
【牛肉】的热量表（每100克）：
热量（大卡）125
蛋白质（克）17.8
脂肪（克）2
碳水化合物（克）0.2
胆固醇（毫克）122
维生素A（微克）3
维生素B1（毫克）0.02
维生素B2（毫克）0.24
烟酸（毫克）4.1
维生素E（毫克）0.42
钙（毫克）6
磷（毫克）150
钾（毫克）270
钠（毫克）48.6
镁（毫克）17铁（毫克）2.2
锌（毫克）1.77
硒（微克）6.26
张飞牛肉凉拌青瓜怎么做 ？
当上牛肉酱芝麻油辣椒油
放上张飞牛肉，再洗一洗用料
张飞牛肉
青瓜
牛肉酱
芝麻油
马拉盏
张飞牛肉凉拌青瓜的做法
青瓜切丝用盐腌一下，在放点马拉盏
切完生牛肉再切凉拌黄瓜，砧板和菜刀都拿水洗过了，黄瓜也用开水烫了2遍，应该没事吧？ ？
不然很容易拉肚子，这样才安全，切完生肉应该用开水烫下在夏天这个细菌滋生的季节要注意这些
牛肉能不能和青瓜一起吃 ？
可以一起吃，大胆吃吧！具体看这个：秋日健美菜肴——青瓜炒牛肉 eat.gd.sina.com.cn/...7.html