新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

柠檬汁怎么做 柠檬汁怎么做视频

柠檬水最简单的制作方法 ?

柠檬:半个(兵乓球一般大小的);白糖:5~10中勺;大杯子一个;长勺子一个;榨汁机一个
方法:
1.把柠檬取出,洗干净,从中间切开。
2.取一半柠檬放入榨汁机,将柠檬汁液榨到大杯子中;
3.用长勺子向大杯子中加糖,5勺稍有甜味,喜欢甜的朋友可以加到10勺(非常甜);
4.向大杯子中注入饮用水,注入到大杯子一半即可,然后用长勺子搅拌;
5.当看到白糖全部融化后,再继续加入饮用水到满杯,再用长勺子搅拌均匀即可。
6.取出小杯子,将做好的柠檬水倒入小杯子,就可以享用啦。剩余的柠檬水放入冰箱冰 一 下,味道更佳。
注:此处大杯子即一般卖果汁的地方用的装果汁的大杯子。
柠檬水
禁忌人群:胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者。

柠檬汁洗液怎么做 ?

将柠檬榨成汁配成一定比例;1;50.

怎么用豆浆机制作柠檬汁 ?

不要局限在柠檬汁吧,大千世界做汁的东西多了去,给你说点这些:
  黄瓜饮料
  开放分类: 食品、饮食、饮料

  黄瓜是一种营养价值较高的大众化蔬菜,其不仅能鲜食,烹调各种菜肴,而且加以加工罐头、饮料、脯饯等多种食品,下面介绍黄瓜饮料的加工技术。

  1、原料 选用8-9成熟,组织脆嫩,肉质新鲜,呈绿色或深绿色,无褐斑、病虫害及机械损伤的黄瓜,洗净表皮污泥杂质和残留农药。

  2、破碎 将洗净沥干的黄瓜切除两端瓜蒂,再把黄瓜破碎成1-2mm的碎块。

  3、预煮、榨汁 将黄瓜碎块放进80℃热水中,预煮2分钟,以达到护色、软化组织,提高出汁率的目的,并迅速冷却至室温进入榨汁机榨汁。

  4、过滤 榨汁液经过100孔/2.54cm的过滤器粗滤。粗滤液放入密闭容器中,同时加入0.1%琼脂或明胶,静置4小时左右,以达到进一步去除杂质、胶体物质和其它的大分子聚合物之目的,然后取上层汁液再经过200孔/2.54cm的过滤器过行精滤。

  5、调配、脱气、均质 按配方加入白砂糖、柠檬酸、CMC-Na等,并搅拌均匀。用真空脱气机在80kpa的条件下进行脱气,以防止色、香、味及营养物质氧化。脱气后的汁液,进入高压均质机在10MPa条件下,使叶绿素、芳香物质和营养物质的粒子微细化并均匀地分散在菜汁中,从而使汁液的体系更加稳定。

  6、杀菌、装罐 用瞬间灭菌器,在86-93℃、30秒条件下杀菌,杀菌后的汁液趁热进行无菌灌装,封罐后迅速冷却至室温。

  质量要求 产品应为绿色或淡绿色,无杂质,具有黄瓜所特有的风味,口感清新凉爽,无异味。具天然瓜汁之混浊,久置后允许有少许悬浮或下沉,无糖和酸的结晶析出,无其它杂质。

  草莓饮料
  1.巧调草莓饮料

  取1杯草莓,洗净捣碎,加3/4杯牛奶,1汤匙白糖和少许盐,搅匀,冰镇后即可饮用。

  2.自治草莓饮料

  超市买的冻草莓几粒,冷牛奶,蜂蜜,冰激凌(草莓口味)

  都放到BLENDER里打匀了,就可以喝啦~~~趋暑降温,又有营养~

  草莓碳酸饮料
  材料如下:草莓、柠檬、米酒、白糖、比较深、带盖子的微波炉容器。米酒最好是新鲜酿出来的。不要买超市那种!
  草莓去蒂,柠檬去皮切小块,用比较深的微波炉容器盛放,然后把白糖、米酒倒进去。一定不要倒的太满。
  盖上盖子,放进微波炉高火16到20分钟。
  完成这些以后,从微波炉里取出,不要打开盖子,在合适位置放置一天。加碳酸水就可以饮用了。
  碳酸水。其实弄听雪碧也可以!这里我要请教第二瓶的开瓶方法。
  味道还可以,喝着就是碳酸型果饮料。
  感觉放冰箱里冰一下味道更好一些。

  冰镇酸梅汤
  原料:
  酸梅20克,山楂10克,红糖50克
  做法:
  1,酸梅泡3个小时
  2,放入山楂
  3,放入红糖
  4,烧开15分钟。冷却。放入冰箱冷藏即可。
  喝时加糖桂花和冰块。

  蕃薯糖水
  原料:
  红薯、蕃薯粉、生粉、红糖

  做法:
  1、红薯切块,蒸熟

  2、搅成泥状,和入蕃薯粉成团,切成小剂子

  3、一个个放入加了生粉的盆里,滚圆

  4、热水上锅,下蕃薯圆子,透明浮起即可

  5、准备红糖水,盛碗

  小贴士:
  加了蕃薯粉的圆子非常有嚼劲,像QQ糖一样很好吃。

  草莓芒果奶昔
  原料:
  草莓100克,芒果100克,牛奶150克。

  做法:
  草莓,芒果果肉与牛奶混合,放入搅拌机打碎即可。

  珍珠奶茶
  过程是相当简单的:

  1、煮珍......余下全文>>

柠檬水的制作方法 ?

教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。其实柠檬水好做,关键是每次用不完一只,余下的不好保存,下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。⒈超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优。⒉回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。⒊用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒。⒋放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。⒌可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。⒍不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。 原料:柠檬半颗 凉开水1500ml蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克做法:1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。2)将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。 主料:柠檬、蜂蜜1. 柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是参差不齐,也容易切到手)2. 准备一个无水无油的玻璃密封罐。3. 放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。4. 盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。5. 冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。(不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分)6. 泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。7. 只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己去年春天做的,都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去,蜂蜜一定要盖过柠檬。

怎么自制柠檬汁? ?

做柠檬汁的方法;

双手捧着柠檬反复揉搓,一会儿,柠檬变软.然后到厨房.连手带柠檬同时洗干净,用小刀切开柠檬,将汁挤到一个干净的小盆里..

之后,将柠檬汁倒入盛着冰凉的开水的玻璃盆,加入少量的盐和白糖,搅拌均匀即可,喝后觉得味道出奇的好.关键在于水,柠檬汁.盐,白糖的配制比例,配出的柠檬汁,酸,甜.咸味都不能盖过其他味道,比例恰到好处,才是最好喝的.

怎么用榨汁机榨柠檬汁 ?

1、榨汁机的位置摆放不能倾斜,并且要摆放牢固不能有松动现象,位置不好最好换个地方。
  2、使用前先检查榨汁机的道具和过滤器是否安装牢固,确认之后才将杯体安装牢固并确认
  3、柠檬在榨汁之前,应该将其切成适合榨汁机入口大小的块再放入榨汁机。
  4、榨汁前插上电源,并保证接实。
  5、启动机器,确认电机运转正常。
  6、将柠檬推进杯体内,保持匀速推进、避免过快过猛的动作,以免发生危险。
  7、柠檬处理完毕后先拔下电源,再将处理好的柠檬汁倒出。
  8、认真清洁榨汁机内外各个组件,但要避免水流进入电机。  9、将榨汁机放在阳光直射不到的通风处完全阴干。
  注意事项:
  在使用榨汁机的时候一定要严格按照榨汁机的用法规则来操作,使用过程中不要使用附送物品将食物推进机器内,比如小棒、切忌手指,在机器的电机转动过程中不要打开机盖。

鲜榨柠檬汁怎么做 ?

手捏一颗新鲜柠檬~捏呀捏呀捏呀...

捏出汁就行嘞

- -~

在家怎么做柠檬水喝 ?

首先切一片或两片柠檬,然后放在杯子里,用一些热水冲进杯子,泡一会儿,然后加一些冷水,那就会很好喝的啦!最重要的是热水泡的那个过程啊!泡得越久柠檬汁就越出味!而且它是热水,你冲下去,柠檬肉里的汁都溢了出来,喝起来就好喝极了!!这样对皮肤很好哦!
对了,现在夏天,如果你想喝冷冰冰的,但也要做刚才的步骤,然后放进冰箱让它冻,适当放些蜂蜜也很好喝哦!

鲜榨的柠檬汁怎么用。 ?

鲜榨的柠檬汁可以直接喝。
鲜榨柠檬汁的做法主料柠檬1/2个 、纯净水600ml 、蜂蜜50ml 顶 步骤:1. 柠檬用盐搓洗干净去除表面蜡质后切小块。2. 将柠檬块,蜂蜜,纯净水放进榨汁机(搅拌机)榨成汁3. 杯子内放三粒冰块,将柠檬汁过小筛去除渣滓后倒入杯中即可。

烧烤用的柠檬汁怎么做? ?

烧烤诀窍及烧烤调料

1个附件
烧烤前的准备

1.材料的选择

猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。

牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。

鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。

海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。

蔬菜、水果:以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。

2.腌制

鸡肉:用柠檬水浸一下再撒些淀粉, 肉质会更鲜嫩。

海鲜:冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。

烧烤诀窍

1.不同食材,不同烤法

烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。

海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。

甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。

2.木炭的使用

燃料最好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。 炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。 质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭最好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。在点火的时候,以一包火种 5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。

3.清洁烤架

在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
4.适时翻面

食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。

5.补充水分

食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。

6.盐的使用

盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

7.菱形烤痕

地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。

烤肉健康吃法DIY

烤肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们:其实,在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。下面就来看看,哪些烧烤方法是错误的:

错误一:烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。

解决办法:烤肉时最好用铝箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。

错误二:烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分。

解决办法:最好的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者......余下全文>>

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