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做糖葫芦视频 冰糖葫芦怎么做的视频

谁有糖葫芦的制作过程要视频的满意追加 100分?

步骤:
1.将红糖熬制成粘稠状
2.将穿好的山楂果、提子或是橘子这类似的水果,放进已经熬制好的红糖里再拿出来
3.晾干
4.若不及时食用 请用一层薄膜将其进行包裹储藏 常置于干燥通风处

糖葫芦怎么熬糖 视频 ?

将糖和水放入六成热的锅中火不能太大,熬制糖浆。 用筷子不断搅动,水份渐干,锅内冒出均匀的气泡,如同一个个蜂窝状,颜色呈淡黄包,筷子合拢后打开,可见细细的长丝,遇空气冷却,迅速凝固,就好了。迅速将糖浆淋在山楂串上,一定要快,否则糖浆遇空气中的冷就会转沙了。

怎样做压扁的糖葫芦视频 ?

不需要视频你也可以做到的,压扁的糖葫芦就是把山楂蒸熟后压扁,在蘸糖就可以了。

糯米糖葫芦怎么做视频 ?

食材
主料
山楂
200g
辅料
白砂糖
适量
步骤

1.山楂洗净,晾干水分

2.用签子串成串

3.锅中放入糖,水

4.熬到糖水变得粘稠,放入穿好的山楂沾上糖液

5.沾好的糖葫芦,放入涂上油的盘子中

6.晾凉即可食用

做糖葫芦用什么锅最好 30分?

自己做着吃还是做生意?自己做的话就不要求了。做生意的话不锈钢最好,一是美观,二是易于清洗,三是不会出现变色腐蚀和异味。炒锅那种铁锅也可以。不过各方面要差点

冰糖葫芦的糖是怎么熬出来的? ?

1、糖。一定要用白砂糖来制作,制作时白糖和水的比例为,糖:水=2:1,比如200克的糖,就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。

  2、锅。一定要用不锈钢锅或搪瓷锅,绝对不可以用铁锅,这是我失败最主要的原因。

  3、熬。糖和水倒入锅里后,大火烧开,熬的时候不可以搅动,待开始出现大泡泡的时候转小火,边熬边用手晃动锅底,以免出现受热不均匀出现糊锅。我的用电磁炉,用180度烧开,转到150度继续熬到冒黄色泡泡时,转到120度。

  4、辨别糖浠是否熬好。待糖浠变黄变浓稠时,用根筷子沾一下,放到装有凉水的碗里冷却数秒,用牙咬一下,感觉不沾牙、很脆就表明好了,沾牙就还需继续熬一会。熬好的糖浠必须马上离火。

  5、沾糖。沾糖时动作一定要快,慢了糖浠会降温凝固,同时沾的时候注意不要让高温的糖浠烫到手,沾好后的冰糖葫芦放到一块事抹上了一层油的平板上,我用的一块小玻璃板,用不锈钢盘和瓷盘都可以。喜欢的话,可以在糖浠里洒上点芝麻,这样吃起来更香。

做糖葫芦要用到的青丝是什么 ?

青丝红丝是桔子皮切细丝,糖腌制,并加色素。常用来制作月饼,萨其马等。

哪里有制作冰糖葫芦机器的 ?

CCTV10我爱发明节目播出过



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我爱发明糖雪球机 糖炒雪球 糖葫芦加工机(发明人李亚洲)

2015-12-22 12:55:33来源:CCTV2中央十套

视频简介:《糖炒雪球》,来自河北任丘的李亚洲发明了自动糖雪球加工机。这种机器由变速旋转滚筒和自动温度控制加热器两部分组成。不但可以替代人工翻炒糖雪球,还可以准确控制加工糖雪球的火候,因此大大提高了制作糖雪球的成功率。

  [我爱发明] 20151219 糖炒雪球

  本期视频主要内容: 来自河北任丘的李亚洲发明了自动糖雪球加工机。这种机器由变速旋转滚筒和自动温度控制加热器两部分组成。不但可以替代人工翻炒糖雪球,还可以准确控制加工糖雪球的火候,因此大大提高了制作糖雪球的成功率。精彩内容,敬请收看本期我爱发明节目。(《我爱发明》 20151219 糖炒雪球)

  发明人:李亚洲(15075679952)

  编导手记:糖雪球机的发明人叫李亚洲,1980年生,河北任丘市大树刘庄人。大树刘庄几乎人人会做糖葫芦,全村6000人口中有4000人在全国各地做糖葫芦生意,因此这里被称为中国糖葫芦之乡。

  大约五年前,一种糖葫芦的衍生品——糖雪球出现了,作为糖葫芦之乡的大树刘庄自然而然的掀起一股糖雪球热。全村人都开始学做糖雪球,但是此时一个问题出现了。原来相比糖葫芦,糖雪球的制作工艺要求很高,因此制作工程中出现残次品的几率很高,全村糖葫芦从业者中有近一半的人制作成功率只能达到70%左右。看看一筐筐的沾满糖浆的糖雪球被倒掉,李亚洲心里很不是滋味,他暗下决心一定要想办法提高制作成功率,不让这些食材再被浪费。

  李亚洲左思右想后认为,只有采用机械标准化制作才能保证成功率。2012年春李亚洲开始研制糖雪球机。以前只会做糖葫芦的李亚洲,先后学会了电工、焊工。甚至由于经常跑机电市场,还成为了一位机电领域的达人。而为了这台机器他更是倾尽所有,花光了所有的积蓄。2015年李亚洲终于研制出完美的第三代糖雪球机,不但加工速度快,加工成功率高,并且可以把把各种水果都做成糖雪球

有没有做糖葫芦的广告词和广告图糖葫芦的广告词 ?

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