怎样腌制出的鸡胸肉好吃?都需要加什么料子?越详细越好,小弟想做里脊肉饼,请教各位大哥大姐,帮帮忙... 30分?
里脊肉或鸡肉处理好,用姜片(丝,末),食盐,十三香,花椒粉,少许酱油(腌制鸡肉不的话不用加),少许料酒,蛋清,少许水淀粉,味精或者鸡精。均匀的抹上或者搅拌海匀,腌制时间根据你肉的多少,少的话最少10分钟
怎样腌制鸡脯肉更像牛肉 ?
吃新鲜的
鸡胸肉怎么腌制 ?
1.加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许,另外打一个鸡蛋清一起搅拌
2.
用胡椒粉,花椒水(有麻辣口感),料酒,葱姜蒜(去腥),盐(调味),鸡蛋清(可使其滑嫩),酱油(着色),淀粉,鸡精少许
腌制鸡胸肉怎么做 ?
用料
鸡胸肉 500
生抽
黑胡椒
蒜泥
料酒
腌制鸡胸肉的做法
鸡胸肉切小丁,用腌料抓匀。
分4-5小袋,冰箱冷冻,吃前化冻。省事!
鸡胸肉怎么腌制做烧烤 ?
腌制鸡胸肉做烧烤做法
油适量,加盐,味精,胡椒粉,辣椒粉,孜然或孜然粉,葱,姜或姜粉,可以略加一点啤酒去腥味,肉也会比较嫩。一般腌制半小时左右就能开始烧烤了,如果久一点,味道能更好。烧烤的时候要用干粉蘸料,这个能在市场买到。其实一般买肉的地方都有烤肉的拌料,你买一点直接拌肉就好了,不用自己弄那么麻烦。
腌鸡胸肉的腌制方法 ?
可以先切片,切块之后在用生抽,鸡精,盐,香葱,蒜末,进行腌制
鸡胸肉怎样腌制 ?
鸡肉处理好,用姜片(丝,末),食盐,十三香,花椒粉,少许酱油(腌制鸡肉不的话不用加),少许料酒,蛋清,少许水淀粉,味精或者鸡精。均匀的抹上或者搅拌均匀,腌制时间根据你肉的多少,少的话最少10分钟
鸡胸肉怎么腌制入味 ?
先用刀切些小口子,在加入少许料酒和盐、黑胡椒粉,抓匀后放入葱姜蒜末、香油、白醋、生抽、老抽、拌匀,最后盖上保鲜膜腌制两小时
怎样腌制鸡胸肉更有弹性 ?
鸡肉处理好,用姜片(丝,末),食盐,十三香,花椒粉,少许酱油(腌制鸡肉不的话不用加),少许料酒,蛋清,少许水淀粉,味精或者鸡精。均匀的抹上或者搅拌均匀,腌制时间根据你肉的多少,少的话最少10分钟
鸡胸肉怎么腌? ?
顶刀切丁 用盐料酒鸡精上味 再用嫩肉粉或者淀粉把鸡胸肉抓一下 半小时后可以用了