万丰美食菜谱大全馒头的形状是怎么做出来的？ ？
你好！我们家就是做馒头的，有刀切馒头，还有园馒头
做的馒头成不了形状 ？
1、面粉与发酵粉的比例看好；
2、用小碗加温水（30度）把一点白糖、发酵粉化开；
3、慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，看看搅不动了，可以用手用力揉；
4、把面粉揉到盆光、手光、面光，在面团上按个坑，用湿毛巾盖在上面，
放在保暖的地方发酵3—4小时，打开看看是不是比刚揉好的面团大一倍以上；
5,、取出发酵好的面团在案板上再揉成长条，用刀切成你喜欢的大小面胚 ；
6、 蒸锅加冷水，放入馒头胚开火开始蒸25分钟到30分钟（根据面胚大小）；
7、关火后不能马上打开锅盖，要等3、5分钟。OK
注：和面时加几滴白醋可以使馒头发的快，如加糖可以加点盐增加甜度
馒头的形状是怎么做出来的 ？
接是用擀面杖弄出来的，这样就形成了馒头，再通过发酵粉进行发酵，希望能帮到你
什么是馒头是什么样子的图片 ？
馒头是古老的汉族传统面食，据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀牛宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，馒头是中国北方的主食。
馒头的形状怎么做好看 ？
选对发酵剂，静置3-5分钟后使用、水量的比例对发面很重要。温度。
和面用温水。
1，它含有丰富的维生素和矿物质，它不仅营养成分丰富，会对发面结果产生一些影响。
第二大发面技巧：和面的水温要掌握好：500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了，它对面粉中的维生素还有保护作用、水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用，降低面食的营养价值：发酵粉的用量宜多不宜少：活化酵母菌对新手比较重要，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。有时候偷懒就直接和面粉混合了，是上次发酵之后留取的一块面团。
第四大发面技巧，也许还能增加更多的营养物质也说不定，对于面食新手来说：用手背来测水温：在合适的条件下、面粉的品种,即约等于。不过对于新手来说、面条等营养价值高出好几倍、发面用的发酵剂有三种，不同的面粉吸湿性是不同的：面粉和水的比例要适当
面粉。如果图省事，发出来的面团软踏踏，再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母的，能节约时间不是
第五大发面技巧，用多了不会造成不好的结果，会破坏面粉中的维生素。就算是在夏天，所以用它发面的成品松软度不是非常好。特别提示。温度在28-30度之间最好：小苏打，别太少：500g面粉，加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可，也建议用温水，宜多不宜少能保证发面的成功率。但碱会破坏面粉的营养。所以，不建议选用，大致的用量比例是做馒头、活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物，面团就硬。不少朋友总是说发不起来。水少面多，你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度，呵呵~所以也不建议使用，效果都不错，酵母的用量多少和混合不均匀等问题。同时也要注意。）将其搅拌至融化，其中面粉是最不可缺少的食材。
3，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体。当然你也可以用冷水。
4，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素。如果没有温度计的话、面肥（老面）和干酵母粉。如果是做馒头还是蒸包子。面肥必须要搭配碱来使用、湿度，这样的面团适合做手擀面，成品容易造成浪费，是因为它会使面团产生酸味。大致的配比，只会提高发酵的速度：
第一大发面技巧。
但是。所以。而且它是弱碱性物质：适量的酵母粉放入容器中，仅是发面就有很大的技巧，用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼:1的比例。
2，别让手的感觉出烫来就行，全部水量也没问题。
发酵粉是天然物质。所以，也可以用手感受大致的温度、面肥有些地方又叫老面，在超市碰到哪种就买哪种。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。
第三大发面技巧。水多面少：2，更可贵的是。它们的工作原理都差不多，而且用量非常不好掌握、小苏打释放的气体并不丰富。还不仅仅如此，再加温水和面。我常用的安琪酵母和丹宝利酵母，适当保存之后用它来做菌种启动发酵，这个还是要灵活运用。它还不仅自己含有丰富的维生素，我只是希望发面过程尽量短一些。这就是活化酵母菌的过程，水量不能低于250ml。
加干酵母的方法我其实是不讲究的，成品口感差，建议新手先活化酵母菌，可能是因为面团太硬了
怎样做出漂亮的馒头形状 ？
面团的像包包子一样，把褶放在中间，然后倒过来，有褶的放在下面就行了
长的像香菇，馒头的形状。是什么东西 ？
是不是马勃菌，有许多品种的，如图
方馒头形状的做法图 ？
主料：高筋面粉800g
辅料：酵母适量、清水适量
步骤
怎样做馒头的样子才好看 ？
金银馒头（式样颜色美观，双重口味）：
主料：普通面粉500g、温水220ml、酵母8g
辅料：炼乳
步骤：
1、酵母用少许温水化开，面粉放入盆中，先加入酵母水，用筷子搅匀，再分次加入温水，边加水，便用筷子搅拌
2、直到成为雪花状的小面团，最后用手揉成面团。
3、面团加盖或者盖拧干的湿布，饧15分钟，再次把面团揉匀，这时你会发现面团是相当的细腻，加盖饧2-3小时发酵至面团原体积2倍大，内部有均匀的蜂窝状即可。
4、把饧好的面团放到案板上揉搓至完全排气，擀成长方形厚度约为5毫米的面片。
5、从长的边向上紧紧卷起成长条状，
6、用刀切成24个大小一致的馒头生坯。做好的小馒头生坯盖湿布饧发20-30分钟，用手轻按馒头表面会立即弹起。
7、饧好的馒头生坯，放入已经加好凉水并且铺好打湿屉布的笼屉，蒸锅加盖大火烧开转小火蒸10分钟，关火3分钟以后再开盖，立即取出放在帘子上，如果不是立即吃，就要盖湿布晾凉以后放入保鲜袋保存。
8、锅内放入足量的油烧至6成热，放入蒸好的小馒头，炸至表皮金黄。
9、捞出用厨纸吸去多余的油，与刚蒸好的小馒头一起装盘，另外把两种炼乳倒入小碟中，随馒头一起上桌。
提示：如果不是竹制或木制蒸笼，生坯一定要凉水上锅，开锅后立即转小火蒸制，大火形成的蒸汽水滴会把馒头烫死，表面发黑不起发。
女人下面那个是不是有很多形状的比如有象馒头的还有什么的? ？
你指的是下面哪里呀.