万丰美食菜谱大全怎样减少煎馒头片的油？ ？
第一种方法：炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
第二种方法：很多时候家里的馒头都会因为买得太多了而没及时吃完，不少朋友都会想到炸馒头片，可是却怎么弄都是干干的，硬硬的。其实你只要在炸馒头片之前，先将馒头片放到冷水中浸一下，再放入锅内去炸，这样不仅省油，而且炸出来的馒头片焦黄而酥脆。但要注意的是浸的时间一定不要长，馒头片吸收3成左右的水分即可。水分太多亥炸的时候会爆锅，而且出来的馒头吃起来会水兮兮的。
就这些，希望可以解决你的难题。
吃馒头片对胃有好处吗 ？
吃馒头对胃好，胃不好多吃些面食好一些，但不要吃馒头片，太硬好不好，或者是油煎过的胃的消化会不好，就吃软软的馒头最好了， 有胃病还要注意以下这几点: 养胃方法 早餐热食保胃气 最近出现一个新名词，叫"体内环保"，提倡"生机饮食"，于是有人一早就喝蔬果汁，理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。但我总觉得，此法忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境。身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。从中医角度看，吃早餐时是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶的。因为，如此一来，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱。 吃早餐应该吃"热食"，才能保护"胃气"。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指"胃"这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。 因此早上第一个食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、产生过敏，因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。 一般饮良起居宜忌: 消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物，发作期宜少食多餐，以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。平时饮食应有规律，忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，如:生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等，亦不宜饮酒、浓茶和咖啡，这些可使胃酸增多，影响溃疡愈合。胃酸过多者，不宜食过酸的食物，如醋、话梅、柠檬、酸苹果，辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之，它们可刺激溃疡病，引起上腹痛。过去认为牛奶餐可缓冲胃酸，曾经作为一种治疗的方法，但目前认为牛奶的缓冲作用不强，而且，由于其含蛋白质多，可刺激胃增加胃泌素的分泌，餐后反而使胃酸的分泌增加，故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的。此外，生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张，一般发作者，可边工作边治疗。若发作频繁、疼痛过剧，则应休息或入院治疗。
炸馒头片为什么要先蘸一下凉水？ ？
不会溅起有，因为馒头稀释水，然后再炸，不仅省油还脆。
干馒头片还能怎么做的吃 ？
炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。
2、准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散。
3.先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。
吃馒头片会胖吗 ？
楼主你好
吃得适量就不会，馒头片就是烘干的馒头加上调味料，和你吃馒头的结果差不多。不过没水分而已。
馒头片怎么烤 ？
脆香烤馒头的做法
*用料：无甜味馒头若干
*做法：
1.将馒头切薄片。
2.烤箱预热200。
3.烤得2面着色即可。（烤好即食，才会脆香。）
自制烤馒头片的做法
腐乳烤馒头片的做法
主料：馒头片 红腐乳 芝麻 植物油
做法：
1、馒头切片；
2、均匀涂上腐乳；
3、在烤盘上涂一层油，要厚一点才好吃：）
4、入烤箱200度，15分钟左右，10分钟的时候看一下，不要烤得太干
5、喜欢孜然味道的话，烤的过程中再撒一层孜然
望采纳
馒头片怎么做才能奶香脆黄 ？
怎样才可以炸出焦黄酥脆的馒头片的秘籍很多时候家里的馒头都会因为买得太多了而没及时吃完，不少朋友都会想到炸馒头片，可是却怎么弄都是干干的，硬硬的。其实你只要在炸馒头片之前，先将馒头片放到冷水中浸一下，再放入锅内去炸，这样不仅省油，而且炸出来的馒头片焦黄而酥脆。但要注意的是浸的时间一定不要长，馒头片吸收3成左右的水分即可。水分太多，炸的时候会爆锅，而且出来的馒头吃起来会水兮兮的。 鸡蛋馒头片的做法原料：鸡蛋3个，馒头3个（基本比例就是一个馒头用一个鸡蛋） 做法： 1、将鸡蛋磕入碗中，加入适量细盐，搅匀待用。 2、将馒头切成2厘米左右厚的小片。 3、锅中放油烧热，火候不要太大。 4、将切好的馒头片放入鸡蛋液中蘸一下，馒头片用鸡蛋裹住，放入油锅。 5、可同时多放几片，煎至馒头片变黄以后夹出。6、煎好的馒头片要乘热吃才香，凉了以后就会变硬啦。 炸馒头片的做法(香煎馒头片)材料：
剩馒头
一碗凉水
油
做法：
1、剩馒头切成约1CM厚的片
2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热
3、把馒头片放入凉水中蘸一下，马上取出，随即放入油中煎
4、待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可取出
省油小妙招儿：
1、最好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法，而且煎好的馒头外焦里嫩，口感颜色都非常好
3、馒头入锅时油温不能太高，温油即可，整个过程中都要用小火慢慢煎 酥炸馒头片(原料:馒头,鸡蛋,油,花椒盐,蜂蜜)材料：馒头2个、鸡蛋1个
调料：油、花椒盐、蜂蜜或奶酪酱各适量
做法：
1、馒头去硬皮，切片备用。
2、鸡蛋磕入碗中，搅匀成蛋液，加适量清水，搅匀。
3、锅内放油烧至六成热，将馒头片沾匀蛋液后，放入炸至焦黄稣脆即可。
4、捞出沥油，直接食用，或熏花椒盐、蜂蜜、奶酪酱即可。
营养指南：日常生活中所食用的面粉大多是由小麦磨制而成。小麦的最主要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸、面筋和B族维生素。小麦性质微寒，有养心、益肾、除热、止咳的功效。
炸馒头片吸油太多 有什么办法可以挽救吗 ？
烤箱试试吧~嫩是炸了多少个馒头啊，还需要挽救....
烤箱烤馒头片多长时间多少温度 ？
烤箱烤馒头片210度10分钟。
【主料】
馒头1个150g 。
【辅料】
鸡蛋1个、花椒攻5克、芝麻5克、熟花生油5克、盐5克。
【步骤】
1、馒头切片。
2、撒上适量盐、花椒粉。
3、刷上蛋液，撒上芝麻，放到滴入熟花生油的烤盘里，然后再放入预热好的烤箱里，210度10分钟。
【小贴士】
馒头要用凉的，这样好切片，也容易烤的酥脆。
经常吃馒头片对身体有什么坏处？ ？
馒头片，是那种煎的或炸的馒头片吗？
馒头可以给身体供能，对身体只有好处，没有坏处，但是如果你吃的是煎的或炸的馒头片，而且是经常吃、大量吃，就对身体没有好处了。
煎的或炸的馒头片能量会增加许多，如100g面粉制成的馒头是160g，提供360 kcal能量，炸成油条后重量为162g,提供的能量高达626 kcal能量，这些增加的能量完全来自烹调油。能量过剩就会导致憨重肥胖及相关疾病。因此，为防止能量过剩应少吃煎、炸食物。
另外，富含淀粉类的食品，如面粉类、薯类食品等，油炸时可能会产生丙烯酰胺等有害成分，还宜多吃。