万丰美食菜谱大全水晶丸子的做法，水晶丸子怎么做好吃，水晶丸子 ？
食材明细
猪肉馅适量
莲菜适量
糯米适量
葱适量
姜适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
糖适量
盐适量
料酒适量
咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度
水晶丸子的做法步骤
1
糯米泡三个小时以上，头天晚上泡最好，沥干备用
2
猪肉剁馅，最好三肥七瘦
3
加入所有配料，拌匀
4
莲菜一节，去皮用工具擦成茸，没工具也可以菜刀剁碎啦
5
搅拌均匀
6
蒸笼上铺一层莲菜片
7
猪肉馅团成肉丸子
8
放入晾好的糯米里打几个滚
9
做好的丸子，放入铺好莲菜的蒸笼
10
大火蒸15-20分钟即可
11
蒸好的水晶丸子
使用的厨具：蒸锅
水晶丸子怎么做好吃，水晶丸子的家常做法 ？
食材明细
猪肉馅适量
莲菜适量
糯米适量
葱适量
姜适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
糖适量
盐适量料酒适量
咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度
水晶丸子的做法步骤
1
糯米泡三个小时以上，头天晚上泡最好，沥干备用
2
猪肉剁馅，最好三肥七瘦
3
加入所有配料，拌匀
4
莲菜一节，去皮用工具擦成茸，没工具也可以菜刀剁碎啦
5
搅拌均匀
6
蒸笼上铺一层莲菜片
7
猪肉馅团成肉丸子
8
放入晾好的糯米里打几个滚
9
做好的丸子，放入铺好莲菜的蒸笼
10
大火蒸15-20分钟即可
11
蒸好的水晶丸子
水晶丸子怎么做好吃，水晶丸子的吃法 ？
用料
地瓜粉
花生
芝麻
冬瓜糖
红糖
桂花
水晶丸子的做法
地瓜粉加温水，跟和面一样和成团。
用花生、芝麻、冬瓜糖磨碎，调和做馅。将地瓜粉团揪成小团，用手捏成片状，放入一小勺调和好的馅料，然后包起来，形状可以捏成荷叶状。
烧一锅开水，在沸水里面放入包好的假粉包，加入适量红糖，大约10分钟后，就可以出锅了。
最后在面上撒些许桂花增香。（这一步未必一定需要，上述红糖也可以换成冰糖或是白糖，只是红糖煮出来比较貌美一些，啊哈哈都说我是外貌协会的了。。）
大家好，请问水晶丸子怎么做 ？
食材明细
猪肉馅
适量
莲菜
适量
糯米
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
水晶丸子的做法步骤
水晶丸子的做法步骤：1 1糯米泡三个小时以上，头天晚上泡最好，沥干备用
水晶丸子的做法步骤：2 2猪肉剁馅，最好三肥七瘦
水晶丸子的做法步骤：3 3加入所有配料，拌匀
水晶丸子的做法步骤：4 4莲菜一节，去皮用工具擦成茸，没工具也可以菜刀剁碎啦
水晶丸子的做法步骤：5 5搅拌均匀
水晶丸子的做法步骤：6 6蒸笼上铺一层莲菜片
水晶丸子的做法步骤：7 7猪肉馅团成肉丸子
水晶丸子的做法步骤：8 8放入晾好的糯米里打几个滚
水晶丸子的做法步骤：9 9做好的丸子，放入铺好莲菜的蒸笼
水晶丸子的做法步骤：10 10大火蒸15-20分钟即可
水晶丸子的做法步骤：11 11蒸好的水晶丸子
水晶丸子用什么水和面 ？
水晶丸子有甜口的和咸口的做法不同。
用料
地瓜粉
花生
芝麻
冬瓜糖
红糖
桂花
水晶丸子的做法
地瓜粉加温水，跟和面一样和成团。
用花生、芝麻、冬瓜糖磨碎，调和做馅。
将地瓜粉团揪成小团，用手捏成片状，放入一小勺调和好的馅料，然后包起来，形状可以捏成荷叶状。
烧一锅开水，在沸水里面放入包好的假粉包，加入适量红糖，大约10分钟后，就可以出锅了。
最后在面上撒些许桂花增香。（这一步未必一定需要，上述红糖也可以换成冰糖或是白糖，只是红糖煮出来比较貌美一些
做法2
主料：肉馅，火腿。
辅料：清汤，吉力片，鸡蛋清，淀粉。胡罗卜。
调料：盐，香油。
第一步：肉馅打入葱姜水，火腿末等，加入猪油，胡萝卜丁打上劲，加入鸡蛋清和适量淀粉成丸子，然后放入适量调料。
第二步：将制作好的丸子放入锅内炸熟备用。
第三步：吉力片用凉水泡发，放入盛鸡汤的小锅内，上火熬制融化，遂加入盐，调好味，成水晶汁。然后将丸子放入水晶汁的锅中迅速翻炒，待丸子充分挂上汁后逐个捞出晾凉即可。
水晶汤丸的制作方法 ？
水晶汤丸
用料：西米150g，糖粉60g，温水120g，芝麻适量，糖粉适量，牛奶适量， 水1000ml，红糖300g
做法：
1、西米磨成粉，越细越好，加入60g糖粉，120g较热的温水搅拌，用手揉成面团（水慢慢加，免得放太多，；水热点，面团会更软）。
2、芝麻炒熟，打成粉，加入糖粉，用牛奶开成较干的糊状。
3、把面团分成小粒，皮要擀薄，包上馅，包起来就可以了。
4、冷水下锅，先煮开十40分钟，关火炆15分钟，再开火煮开，煮到皮变透明即可，水里加适量红糖，就可以吃了！
鲍鱼水晶丸子的做法视频教程 ？
主料：猪肉(瘦)250克,猪肉(肥)55克
辅料：百合(干)70克,火腿20克,香菇（鲜）20克,鸡蛋清50克,油菜心30克
调料：味精3克,胡椒粉1克,盐7克
水晶肉丸的特色：
色泽艳丽，滑润软嫩。
怎么做水晶肉丸 ,水晶肉丸的做法,水晶肉丸制作方法：
1. 香菇去蒂，洗净；
2. 油菜心择洗干净；
3. 熟火腿切片；
4. 把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸；
5. 肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀；
6. 搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子；
7. 干百合洗净，碾成粉；
8. 肉丸子放入干百合粉内沾匀；
9. 取出肉丸子装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次；
10. 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗；
11. 鲜汤500毫升烧开，放入精盐、味精、胡椒粉，将汤倒入盛肉丸的大碗内，淋鸡油；
12. 把香菇、火腿、菜心放在上面即可。
寿县水晶圆子做法可以月藕粉做吗 ？
材料
糯米粉1碗，杏仁糖几块，艾草粉少许，番茄汁少许
做法
1.糯米粉分为三份，其中两份分别加入番茄酱、艾草粉、并加入适量的冷水或温水揉成糯米粉团。
2.将三色的糯米粉团搓成长条、拧在一起，切成小段，压扁，包入1/3段的杏仁糖，搓园。
3.汤圆放入滚水中煮至浮起，转小火让汤圆多煮5分钟（使杏仁糖融化）。
水晶虾丸这道菜怎么做？ ？
介绍一道水晶虾丸的美菜给你：
香片碧绿水晶虾
材料黄瓜100克，泰国虾仁100克，玫瑰弗瓣5克，玫瑰花1朵，香芹5克。调料蛋清20克，淀粉25克，盐5克，香片茶叶30克，糖2克，味精2克，湿淀粉8克。
做法1、香片茶叶用80℃的热水600克冲泡2分钟，滤出茶汤备用。2、黄瓜切去头尾，刨去外皮棱角，切成长2厘米的段；泰国虾仁用蛋清、3克盐、20克淀粉腌渍10分钟。3、黄瓜表面抹5克淀粉，把腌渍好的泰国虾仁放在黄瓜上，每个虾仁上再放一片泡好的茶叶，造型弄好后摆在圆盘内，上笼大火蒸3分钟。4、取200克茶汤放入锅内大火烧开，再加入2克盐、味精和白糖调味后用湿淀粉勾芡，出锅后浇在虾仁上，用玫瑰花瓣、玫瑰花、香芹点缀即可。
麻辣烫里的一串水晶丸子叫什么 ？
应该是鱼虾蟹丸中的一种