万丰美食菜谱大全甜品有什么好吃又好做？ ？
芒果西米露的做法步骤
1. 锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。
2. 等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3. 大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了
4. 再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。
5. 如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。
自己在家怎么做甜点 哪些甜点容易做又好吃 ？
几种简单甜点的做法，在家就可做： 一：炒红薯泥 红薯上锅蒸透后，去皮捣成泥，加入白糖（看个人口味），把炒菜锅洗净（不要残留上次做菜的咸味和油味）到入适量的油，在热油的过程中要不停的晃动锅，让油可以充分到锅的各个部位，防止红薯泥粘锅。然后到入红薯泥，快速翻炒。变色后出锅。味道甜甜的，喜欢哦。在开封吃过一次，不知道是不是这么做的，算是自己的小发明吧！ 二：牛奶鸡蛋 有点象双皮奶，但是不太一样。也是把250ML奶烧开，等凉透了后，加入一个生鸡蛋和少许白糖，充分搅拌，上锅蒸10分钟。出锅后嫩嫩的，鸡蛋加奶香。我的最爱！ 三：板栗南瓜 这是最简单的做法，买街上炒好的糖炒栗子，剥皮，和生南瓜放到一起加糖，上锅蒸20分钟左右。盖好吃 牛奶布丁 新鲜水蜜桃，切成丁，和牛奶煮炖5分钟左右，可以稍微加点糖。出锅时稍微滴俩滴白酒，然后盛出等冷却后浇上冰激凌和草莓在上面，除了牛奶，其他材料都是可以换的。
那些甜品简单做又好吃,适合夏天 ？
那要看你是什么口味咯 下面有一些甜品的做法 看你喜不喜欢 甜品:椰奶西米露 1.把西米煮熟(记住等水开了再放西米,西米遇冷水要化). 2.捞出西米,凉了之后加椰奶冰镇即可. 3.可根据自己的口味加些水果. 甜品：红腰豆蜜汁 原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克 1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透 2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单啊~ 甜品：清爽西瓜冻 原材料:优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖.凉开水各适量. 1.将西瓜肉取出切丁,菠萝肉切大丁 2.取一个玻璃深碗,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成. 甜品：奇士小汤圆~~~~ 原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1个 调味料：精盐，白糖各适量，清水150克 步骤： 1.糯米粉和匀揉透。 2.新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小汤圆，入沸水煮熟。用凉水泡着。 3.锅内注入清水，下入全部原料。用小火煮透，盛入小碗内即成。 甜品：西米火龙果~~~~ 原材料：西米150克，火龙果1个 调味料：白糖100克，湿面粉20克，清水适量 步骤： 1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，挖空起肉切粒。 2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。 3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。 甜品：蜜汁土豆~~~~ 原材料：去皮土豆200克 调味料：面粉50克，蜜糖30克，花生油.水各适量 步骤： 1.土豆煮烂捣成泥，拌入面粉，做成小圆饼待用。 2.先把锅烧热，加入花生油，放入土豆饼，用小火煎透捞起》 3.锅内留油，炒熔蜜糖，下入土豆饼，使蜜汁均匀裹上后倒出即成。
什么甜点好做又好吃 ？
提拉米苏。只要混合一切你找到的西餐食材之后放进冰箱里面，2个小时之后拿出来就行了。
1. 烤好手指饼就可以先在制作酒糖液了。原方子中：咖啡糖酒浆做法：浓咖啡液50克，细砂糖80克、水80克，Rum酒50ml。
我多手翻了倍，事实证明太多了，这个量就够了。
我用咖啡蜜代替了RUM酒。
水融糖，加上浓咖啡液和咖啡蜜酒，备用。图中为咖啡蜜。
制作芝士糊
1. 软化好的马斯卡朋，用手抽搅匀。
2. 冰水，4片吉利丁
3. 吉利丁片剪成段，泡在冰水里，如果室温很热快，还要放到冰箱里冷藏着。
4. 做一锅热水，用来烫蛋黄。
因为这个配方中的鸡蛋都是用生的，所以在制作过程中都需要高温来灭一下菌。
5. 蛋黄盆架在上面，用手抽搅拌，一边拌一边加热到50度，坐在热水锅里备用。
6. 此时打发蛋清，同时用70克糖 30克水煮成糖浆，煮到118度。
蛋清打到湿性发泡的时候，将煮好的糖浆呈细线状倒入，边倒边继续打发蛋清至硬性发泡。
这一步比较痛苦，我是找了帮手，帮我把糖熬到118度的时候，呈细线倒进来，不过最后很多糖都粘在锅底了，但是蛋白基本都打到了。
这样就出现了一个问题，蛋糕的糖度可能不够。于是我在淡奶油中加了一些糖来平衡。
7. 把吉利丁片捞出来，挤一下水份，放到蛋黄中，同时再加15克淡奶油，用手抽，继续隔热水，搅拌至吉利丁片完全融解在蛋黄糊中。坐在热水中备用。
这一步其实可以直接等蛋黄加热完后操作，这样吉利丁直接就融化了，我这个因为晾了一会儿，所以需要复加热。
记得加过吉利丁的蛋液一定要温着，要不就凝固了。
8. 淡奶油加了25克糖，加了3大勺咖啡蜜。
9. 打到6分发，这个状态之后我觉得不够又打了一下，我觉得6分发的状态应该就是奶昔状，可流动，没有大泡。
这个还有大泡，所以我就打了几圈。
10. 打好的淡奶油，分次加到马斯卡朋里。
这时候可以看到淡奶油的状态吧。
11. 取一点淡奶油芝士糊到蛋黄糊里，快速的拌一下，让蛋黄糊降降温，同时也稀释一下它。然后把蛋黄糊倒入芝士糊里，用手抽大力的划圈搅拌均匀。
12. 分次加入蛋白。
因为急于想让糖浆接触到所有的蛋白，打发的有点点过。不过最后口尝时发现没有什么影响哦。
组装
1. 在模具底部铺好一层手指饼。
除了像我这样铺，还可以先铺好围边，再铺底层，随意哈。
2. 刷上一层酒糖液。可以比我这个再刷的多一点点……
3. 我把旁边不齐的手指饼切出了一个齐边，这样至少芝士糊不会从旁边挤出来，底下肯定会挤一些出来的。
4. 围上手指饼们。
5. 倒入芝士糊。
6. 大概一半的样子。
7. 手指饼刷上咖啡酒糖液，铺在中间。
8. 铺一层。手指饼上的酒糖液一定要刷满，如果你没有刷子，可以用一个浅盘，倒上一些液体，用手指饼在上面快速的蘸一遍，一定不要泡哦，泡了就拿不出来了，手指饼非常吸水。
9. 继续倒上芝士糊。
10. 晃平，包上保鲜膜，入冰箱冷藏，3-4个小时，或者过夜。
急吃的时候，放2-3个小时，再冷冻20分钟左右，基本可以脱模，判断标准是用手指轻轻碰一下表面，如果不粘了就OK了，如果还粘的话，就要再冷藏
11. 因为围了手指饼，所以脱模的时候用杯子一顶就出来了。
12. 筛上可可粉。
13. 系上丝带就很美了~
14. 也可以像这样自制筛板，筛上图案。
两边立起来的提手，可以让你方便的将筛粉移除，这是自制筛板的好处
15. 轻轻轻轻的放在筛好的可可粉上。
16. 轻轻筛上糖粉
17. 豆果定制版提拉米苏大功告成！
18. 看看切面。同样如芝士蛋......余下全文>>
有什么简单好做又好吃的甜点？要做法 ？
双皮奶
原料：一大碗蒙牛纯牛奶（400ml左右）、鸡蛋二只、白砂糖二勺
1、 烧开牛奶（小火）
2、 烧开后倒入碗里待凉
3、将蛋清分离出来，打散，这一步一定要注意，对后面的制作过程有很重要的影响哦
4、 这时刚刚煮开的牛奶也凉了，表面结了奶皮
5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回锅里加糖打均匀，这里要注意哦，不要把奶皮弄破，要把它还留在碗底一层
6、轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先没打过，那么怎么搅蛋清都是一块块的，不均匀（混合完毕后，把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中，一定要小心啊，不要把奶皮弄破）
7、盖上保鲜膜，上锅蒸用小文火加热，适时起锅，好吃的双皮奶就算是制作好啦~等冷却后再放到冰箱里冰一冰，冷冻后再吃。
牛奶果冻
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做，好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
港式甜点双皮奶
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
多彩水果冰沙
材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作：
1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示：水果可以根据情......余下全文>>
有什么简单好做又好吃的甜点 ？
双皮奶
原料：一大碗蒙牛纯牛奶（400ml左右）、鸡蛋二只、白砂糖二勺
1、 烧开牛奶（小火）
2、 烧开后倒入碗里待凉
3、将蛋清分离出来，打散，这一步一定要注意，对后面的制作过程有很重要的影响哦
4、 这时刚刚煮开的牛奶也凉了，表面结了奶皮
5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回锅里加糖打均匀，这里要注意哦，不要把奶皮弄破，要把它还留在碗底一层
6、轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先没打过，那么怎么搅蛋清都是一块块的，不均匀（混合完毕后，把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中，一定要小心啊，不要把奶皮弄破）
7、盖上保鲜膜，上锅蒸用小文火加热，适时起锅，好吃的双皮奶就算是制作好啦~等冷却后再放到冰箱里冰一冰，冷冻后再吃。
牛奶果冻
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做，好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
港式甜点双皮奶
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
多彩水果冰沙
材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作：
1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
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有哪些好吃容易做颜值高的甜品 ？
❤1.巧克力火锅
有人说巧克力带着恋爱的味道，因为它含有坠入爱河时人体会自动分泌的苯乙胺，也许正是这个原因让它特别受女孩子喜爱。所以推荐一道几乎是零技术含量的快手巧克力甜品，约闺蜜到家里喝下午茶最适合！边聊八卦边品尝着被柔滑巧克力酱包裹的鲜果，甘苦中带着鲜甜和果香， 一口咬下去果汁四溢，心情都会振奋起来。
材料：可可含量为70%的黑巧克力 100g、淡奶油4勺、牛油1/2勺、水果适量
Step 1: 用来搭配巧克力火锅的水果切成一口大小后装盘，巧克力切碎倒入耐高温的容器中隔热水融化。（食材记得要用常温的）
Step 2: 倒入淡奶油，搅拌至完全混合，质地变顺滑。
Step 3: 加入牛油继续搅拌。（牛油可以让质地更细腻柔滑，味道也更浓郁）
Step 4: 巧克力火锅炉底下点燃蜡烛，中层放适量热水，将上一步中煮好的巧克力倒入火锅炉慢慢隔水保温，配上水果即可。
Note:
1. 巧克力既然是主角，当然是尽量买好一点的，而且可可含量要稍微高一些，这样会更香浓，但不建议选择牛奶巧克力。
2. 你可以自行选择搭配巧克力火锅的食材，水果、蛋糕、吐司丁、棉花糖、饼干都可以，但记得在煮巧克力之前一定要处理好，并且完成摆盘，因为巧克力煮好放入火锅炉之后会慢慢变浓稠，一定要趁早吃。
3. 喜欢酒心巧克力的味道吗？喜欢的话可以接着第3步加入一点点酒，可以是白兰地或Kahlúa咖啡酒等等，但量不能多，而且同时需要减少淡奶油的用量，以免巧克力变稀。
❤2.莳萝金枪鱼一口小吃
打算准备好几款点心小吃来奉客吗？那么你也许会需要这道一口小点。所用到的食材基本都是现成的，全部拌匀后即可配着饼干吃。把拌好的鱼肉馅和饼干、莳萝摆好盘，客人们完全可以自己动手，这样有乐趣而且省时，想口感更丰富的话，可以在鱼肉馅中拌入少量薯泥。
材料：金枪鱼罐头（约135g鱼肉，橄榄油浸或泉水浸的都可以）、蛋黄酱3勺、莳萝一把、海盐和黑椒适量、饼干一包（小编平时多用RITZ的）
Step 1: 将金枪鱼罐头中的汁水倒出，然后将鱼肉和蛋黄酱、海盐和黑椒拌匀。( 盐不需要放太多，鱼肉和蛋黄酱中本身就有味道，先放少量试试味，不够再加)
Step 2: 莳萝洗净后只取细长叶子部分，切碎，然后与上一步中的鱼肉混合。（莳萝和鱼肉是绝配，在这里加入切碎的莳萝可以增加清新的气息，对身体益处很多，但不适宜孕妇食用）
Step 3: 最后一步，将混合后的鱼肉铺在饼干上，然后插上一小支莳萝点缀即可。
Note：蛋黄酱不要放太多，完全包覆住鱼肉的话吃起来会非常腻，而且会抢掉莳萝和鱼肉的味道。
现在比较好吃的小吃和甜点都有什么？（要好做的） ？
布丁： 超简单的，只要用牛奶（半斤装的）和棉花糖（要上好佳的哦，一元一袋） 把一袋牛奶喝一袋棉花糖放到锅里去住，等棉花糖全部花开以后搅匀。倒入一个器皿里，等凉了以后放入冰箱冷冻一天。然后拿出来自然化开，就OK了。 (谢绝转载）
好吃好做的零食，甜品制作方法 20分？
有本书，《贝太厨房》主编任芸丽的《甜蜜食堂》，不是蛋糕饼干的，是像琥珀核桃、桃胶汤、冻豆沙荔枝之类的小东西。
怎么做吃的简单又好吃甜品 ？
食材明细
芒果果肉140g
奶油奶酪114g
淡奶油98g
牛奶42g
鱼胶片一片
细砂糖32g
柠檬汁适量
果味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度
芒果冻芝士杯的做法步骤
1
准备好所需材料
2
将果肉奶油奶酪，牛奶，细砂糖，柠檬汁放入料理机搅拌细腻糊状
3
鱼胶片事先用冷水泡软再用热水融化成液态加入芒果糊搅拌均匀
4
将芒果糊放入冰箱冷藏片刻 将淡奶油打发至稍有纹路 注意不要打发过头
5
将打发好的淡奶油与芒果糊搅拌均匀
6
装入杯中放进冰箱冷藏4小时以上
7
食用之前用芒果果肉进行装饰
使用的厨具：果冻模、搅拌机