香菇油菜的做法? ?
1.
准备好原材料
2.
香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹
3.
油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵
4.
姜、蒜切成末,泡椒切成小圈
5.
半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用
6.
锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开
7.
放入油菜焯水约一分钟
8.
焯好水的油菜装盘
9.
锅里加入适量油,爆香姜蒜末
10.
加入香菇、少许盐,翻炒
11.
加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇
12.
汤汁浓稠的时候加入泡椒
13.
将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了
烹饪技巧
1、油菜改刀后在清洗一下,因为没有掰成一片一片的,不容易清洗彻底;
2、切香菇的装饰花用小刀子斜着,一左一右地切,很容易就切好了;
3、调的汤汁不宜过少,要用汤汁来将香菇焖熟,淀粉不要加多了,不然很快就浓稠了。
香菇油菜怎么做好吃 ?
主料
油菜
250g
香菇
5朵
辅料
大葱
5g
盐
1/2小勺
味精
1/4小勺
干淀粉
1小勺
步骤
1.香菇和油菜分别洗净。
2.油菜切段,香菇斜刀片成片,大葱切片。
3.起油锅,油温升至5成热时放入大葱爆出香味。
4.再放入油菜和香菇。
5.1、2、3、4、5、加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟。
6、
6.淋入用水调好的淀粉水,加味精调匀即可。
香菇油菜最好吃的做法 香菇油菜怎么做 ?
香菇油菜
主料油菜(小)800克 香菇6朵
辅料大蒜2瓣 植物油适量 盐4克 生抽15克 葱8克
香菇油菜的做法
1.干香菇用凉水泡发待用
2.小油菜摘洗干净
3.锅中加水烧开,下入小油菜汆烫30秒即可
4.捞出过凉水
5.挤去多余的水分,抖散待用
6.葱切片,蒜切碎待用
7.泡好的香菇斜刀片成片
8.炒锅烧热,加入适量植物油,爆香葱花和蒜碎。
9.下入香菇片炒香
10.烹入生抽爆香
11.下入油菜大火翻炒1分钟
12.出锅前加盐调味,炒匀即可
烹饪技巧1、油菜焯水时间要短,保持脆嫩的口感;
2、香菇最好用水发的,鲜香菇味道不浓。
香菇和油菜能一起吃吗 ?
你好,油菜香菇一起吃不会有相克的,而且这菜炒的时候如果适量加一点蚝油味道会很香,非常的好吃,希望可以帮到您!
耗油油菜香菇的家常做法怎么做好吃 ?
香菇、油菜洗干净,香菇切块。
油菜焯水,水里放一点油盐,焯后,放凉水里过一下,整齐摆在碗里。
香肠切花刀,下锅里煎一下,备用。
葱姜蒜爆锅,下香菇虾米,炒1分钟,倒入调汁,加盐、鸡精,炒1分钟,洒上腰果,出锅。好吃至极。
不辣的香菇油菜怎么做好吃 ?
香菇油菜的做法步骤
1
油菜洗净 提早泡发香菇 培根切丁。
2
锅中放水 加盐 油。
3
水开后把油菜焯一下。
4
捞出油菜,码盘。
5
锅中放少许油煸香培根和香菇。
6
加葱姜继续煸炒。
7
加一点水和盐 鸡精。
8
勾薄芡 点香油,均匀的撒在油菜上即可。
油菜香菇的做法,油菜香菇怎么做好吃,油菜香菇 ?
香菇油菜
原料:
小油菜500克,香菇10个,葱、姜、蒜、盐、花椒、淀粉、味精(或鸡粉)适量
做法:
1,香菇泡发,每个对切两块.油菜洗净,切大块.葱姜蒜切末.
2,锅底放油,下花椒呛锅捞出.
3,下香菇也葱姜末同炒,略点料酒.加糖,少许盐.
4,下油菜同炒,快速翻炒,
香菇油菜和韭菜能吃吗 ?
香菇油菜和韭菜能一起吃的。没有什么限制。
香菇油菜作文 ?
我的第一次做饭
我们的生活,有过许许多多的“第一次”。我最难忘的第一次是做饭。
我记得每当妈妈在厨房做饭的时候,我就去看妈妈如何做饭。妈妈的动作很娴熟,总是很快让我和爸爸吃到香喷喷的饭。我很想学做饭,但是妈妈总是拒绝说:“等你长大后再学吧”。一天,妈妈出去了,快到吃饭时还没有回来。我想:不如我尝试一下自己做饭吧。说做就做我马上跑到厨房去学准备象妈妈那样做饭,但是问题来了,我应该放多少米?一杯?二杯?三杯?我想不出来,因为我从来没有留意妈妈放多少米!后来我就非常勇敢地放了五杯米。我的理由是爸爸吃两碗,妈妈也吃两碗,我吃一碗,加起来五碗不就是五杯吗?米洗干净了又加了一些水,我就兴奋地坐在一旁等着妈妈回来给她一个惊喜。饭终于做好了,但做成了生米饭。当妈妈回来时,我已经把厨房弄得乱七八糟了!哈哈,妈妈又惊又喜。
妈妈说:“你的第一次比妈妈好得多了!”哦,原来妈妈也有过这么糟糕的第一次,虽然第一不那么愉快甚至很糟糕,但是新鲜而刺激,使人回味无穷。
蒜香香菇油菜怎么做 ?
1. 香菇洗净切成片
2. 嫩油菜摘洗干净
3. 香肠切片葱切花蒜拍瓣
4. 油菜入沸水焯烫下沸水加入少量盐和滴植物油使油菜更加嫩绿
5. 油锅烧热先下入蒜瓣炒出蒜香再入葱花爆香
6. 下入香菇炒五分钟直至变软
7. 下入油菜继续翻炒两分钟
8. 下入香肠片调入少许花椒粉两滴生抽和蚝油调入水淀粉撒适量盐鸡精翻炒均匀即