催奶猪蹄汤详细做法 ?
原料:
猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。
调料:
盐适量。
做法:
1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用;
2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。
主料:猪蹄(500克)
辅料:花生(50克)
调料:盐(2克)
制作工艺
1. 将猪蹄刮洗干净;
2. 与花生同煮;
3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;
4. 食用时可酌加食盐调味。
坐月子吃的猪蹄汤,应该怎么做 ?
坐月子吃的猪蹄汤做法
用料 猪脚 黄豆 花生 葱姜 料酒 盐
1花生,黄豆提前浸泡6-8小时
2猪脚用镊子拔去杂毛洗净
3猪脚斩块,焯水、再洗净
4汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫
5加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可
剖宫产产妇喝的猪蹄汤怎么炖 ?
食材明细
猪蹄
适量
姜蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
花生
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
猪蹄汤的做法步骤
猪蹄汤的做法步骤:1 1猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。
猪蹄汤的做法步骤:2 2水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。
猪蹄汤的做法步骤:3 3煮完5分钟,捞起来。
猪蹄汤的做法步骤:4 4过冷水,冲去脏东西。
猪蹄汤的做法步骤:5 5冲好后的猪蹄放进高压锅里面。
猪蹄汤的做法步骤:6 6加姜蒜,八角,桂皮,花生。
猪蹄汤的做法步骤:7 7加水没过食材,大火上汽40分钟,加盐鸡精调味就可以了。
月子吃的猪蹄汤怎么做 ?
黄豆猪蹄汤的做法
选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过,颜色发乌的就是不新鲜了
猪蹄剁成小块(店家可以代劳的)。放入凉水锅中,飞水
飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段,姜切片
干黄豆提前一晚浸泡,之后冲净沥干
所有材料入高压锅中,倒入适量水,喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐
选择“豆类/蹄筋”档。普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可
产妇喝猪脚汤该怎么做? ?
产妇猪蹄汤怎么做? 导 读:有的妈妈产生哺乳期奶水缺少,而黄豆炖猪蹄汤对催奶,下奶很有帮助。母乳不够可以去试一下,效果很好的。具体做法如下! 制作材料: 主料:猪蹄250克,大豆250克 调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 做法: 1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮; 2. 黄豆提前浸泡1小时,备用; 3. 姜洗净切片; 4. 大葱切段; 5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫; 6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮; 7. 至半酥,加精盐,再煮1小时; 8. 调入味精,即可。 猪蹄黄豆汤的做法: 1.黄豆提前一天浸泡在清水里一共8小时左右.猪蹄也提前一天买回来,用2大勺盐腌制起来放在冰箱的冷藏室里. 2. 猪蹄从冰箱拿出多冲洗几遍,放入锅里,加水/料酒/姜片烧开后再焯5分钟. 3. 将焯好的猪蹄过凉水洗净,放入高压锅,加足够的水/料酒/姜片/半勺醋,盖好盖烧开,等高压锅发出”呲…呲…”的声音时算起压8分钟就关火.这是要耐心等高压锅完全没气了再打开盖子,加入黄豆/盐再烧.有声音时算起5分钟就可以了.要吃时加入鸡精就OK了. 注:1.前腌制是为了减少猪蹄本身带有的气