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蒜苔炒鸡肉的做法 蒜苔炒鸡肉怎么做

蒜苔炒鸡肉怎么做好吃,蒜苔炒鸡肉的家常做法 ?

食材
主料
鸡腿
1只
蒜苔
400g
辅料

适量

适量
白砂糖
1茶匙
味极鲜
1汤匙
姜蒜
适量

步骤

1.鸡腿一只,洗干净。

2.然后把骨头拆出来,鸡肉切成小块。

3.放入碗内,加入适量的姜蒜。

4.然后放入适量的盐,糖,生抽腌制入味。

5.蒜苔切段备用。

6.热锅冷油,把鸡肉放入煎制。

7.当鸡肉两面都煎的稍稍见金黄时,加入蒜苔翻炒。

8.此时放入适量的盐。

9.适量的糖提味

10.加入适量的味极鲜提色增鲜。

11.跟着大火翻炒均匀,即可装盘喽~
小贴士鸡肉事先最好是先腌制30分钟,让它充分进味,同时在腌制的时候,可以使用适量的生粉,以便更好地锁住鸡肉的水份不流失。

炒鸡肉怎么做好吃,蒜苔炒鸡肉的家常做法 ?

蒜台炒鸡肉的做法
1.
将蒜苔去掉两头,洗净

2.
切成大小差不多的段

3.
葱姜切好备用

4.
鸡肉切片

5.
锅内热油,先放了一个辣椒(不喜欢吃辣的可以不放)

6.油热了下肉,葱姜

7.
放料酒

8.
生抽

9.
然后肉熟了就把蒜台放进去一起翻炒,加盐,蒜台熟了即可出锅

蒜苔炒鸡怎么做好吃,蒜苔炒鸡的家常做法 ?

1. 把鸡切块焯水,滤干;
2. 再将姜蒜切碎拌入,倒上料酒、醋腌制半个小时~两个小时 。
3. 大火,放油烧热,放入腌制好的鸡块爆炒。
4. 如果是土鸡、老鸡的话,爆炒5分钟左右,全部盛出放入高压锅内,上气压砣10分钟,自然泄压。
5. 再倒入炒锅爆炒,而后放入蒜台一起炒。注意:蒜台只能炒到4成熟就要起锅。

蒜苔炒鸡肉怎么做 ?

蒜台炒鸡肉的做法
1.
将蒜苔去掉两头,洗净

2.
切成大小差不多的段

3.
葱姜切好备用

4.
鸡肉切片

5.
锅内热油,先放了一个辣椒(不喜欢吃辣的可以不放)

6.
油热了下肉,葱姜

7.
放料酒

8.
生抽

9.
然后肉熟了就把蒜台放进去一起翻炒,加盐,蒜台熟了即可出锅

蒜薹炒鸡肉的做法,蒜薹炒鸡肉怎么做好吃,蒜薹 ?

蒜苔飞水刚熟就好冲凉备用,鸡肉切块,先炒鸡肉放姜葱白炒,炒熟铲起备用,再炒蒜苔一会,下鸡肉调味料,下生粉浆起锅

蒜苔炒鸡胸肉怎么做如何做好吃 ?

蒜苔炒鸡胸肉
主料

鸡胸肉50g 蒜苔100g
郫县豆瓣酱一勺 葱姜蒜末少许
盐、料酒适量 白糖依口味添加
蒜苔炒鸡胸肉的做法步骤
1. 鸡胸肉切细丝,加少许盐、淀粉和料酒腌制,这里我也加了一小勺的郫县豆瓣酱
2. 蒜苔洗净切小段,我个人喜欢用勺子吃饭,所以蒜苔也切的很碎,方便熟
3. 热锅热油,葱姜蒜末中小火入锅,快速下鸡胸肉,翻炒至色白

4. 加入蒜苔碎一起翻炒,火候稍微调大,再加一点郫县豆瓣,入少许糖,出锅

蒜苔炒鸡肉丁的做法,蒜苔炒鸡肉丁怎么做好吃 ?

食材
主料
鸡胸肉
150g
蒜苔
250g
辅料
大蒜
四五瓣
干辣椒
四五个

适量

适量

适量
花椒
适量
耗油
适量

步骤

1.鸡肉切小丁。

2.蒜苔切小段,加一小盐腌一会。

3.葱切碎,蒜切末,干辣椒切小段。

4.锅里热油,爆香花椒粒,干辣椒段(PS:花椒粒爆香后可以捞出去不要,免的吃的时候麻烦。)

5.加入切好的鸡肉,炒至变色。

6.加入蒜末,葱花爆香;加入适量生抽,老抽。

7.加入蒜苔,翻炒至熟,看一下盐够不,酌量添加,再加入适量耗油提鲜。

8.翻炒几下就可以装盘了。

蒜苔炒鸡脯肉的做法 ?

主料
蒜黄 (适量)
辅料
鸡脯肉 (适量)
厨具
炒锅
分类
冬季菜谱 热菜 微辣 炒 十分钟 普通难度

蒜黄摘洗干净去泥根。切小段。

鸡肉用水淀粉,料酒腌一下,起油锅蒜末爆香,加入鸡肉翻炒,鸡肉变色。
加入蒜黄翻炒,加入盐,鸡精,香油。

出锅啦!!!光线问题,看的不是很清楚。

蒜苔炒鸡肾的家常做法大全怎么做好 ?

蒜苔炒鸡肾的家常做法
食材
主料
鸡胗
350g
蒜苔
100g
辅料

3g

5g
姜5g
辣椒
1个
蚝油
5g
料酒
5ml
步骤

1.将鸡胗横和竖各切几刀,成散花状

2.放在水中煮20分钟左右

3.趁煮鸡胗的时候将蒜苔折断

4.煮好鸡胗冲洗干净

5.锅内倒入油。再放入姜,蒜,辣椒,爆香

6.再倒入鸡胗大火炒。
炒之间加料酒,盐,蚝油

7.炒三四分钟后,加入适量的水,煮至鸡胗软口后就可装盘。我煮了近20分钟。才勉强入口。

湖南菜鸡真炒蒜苔怎么做 ?

炒蒜苔怎么做材料 香肠,蒜苔,洋葱,大蒜,糖,盐,味精
做法 1.材料,蒜苔,洋葱,香肠,大蒜
2.蒜苔切段,香肠,洋葱,大蒜切片备用 3.锅中放水烧开后焯蒜苔
4.焯好的蒜苔冷水过凉
5.锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱,因为香肠还会出油,油要少放,不然会很腻
6.蒜苔,香肠入锅翻炒
7.点少许酱油,一点点就够
8.出锅前调入糖,盐和味精

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