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香菇肉片的做法 鲜香菇炒肉片的做法

肉片的做法,香菇肉片怎么做好吃,香菇肉片的家常做法 ?

食材用料

瘦肉100克

鲜香菇150克

食用油适量

盐适量

葱适量相克食物

姜适量相克食物

胡椒粉适量

水淀粉适量

香油适量

香菇肉片的做法

1.鲜香菇洗净去蒂每朵香菇切成四小块。

2.猪肉洗净切片。

3.葱切段、姜切碎备用。

4.炒锅上火,倒入食用油烧热,将葱姜爆香。

5.倒入肉片翻炒熟。

6.放入香菇翻炒。

7.调入盐、胡椒粉翻炒均匀。

8.用少许水淀粉勾芡,淋入香油炒匀即可出锅。
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小贴士
如果没有鲜香菇用干香菇制作同样美味。

香菇肉片的做法 ?

步骤如下:
1、香菇去柄(不去也可以,反正偶不喜欢),切条待用;
2、姜蒜切片、干辣椒、花椒待用;
3、瘦肉切片或丝(有肥肉的话,剔了炸油),放碗中,加水淀粉(水嫩肉粉,反正就素那种粉粉)、盐少许,加料酒,搅拌均匀后,放置5分钟左右(这就素传说中滴码味);
4、锅烧热,下油,3成熟时下姜蒜辣椒花椒,7成熟时下瘦肉,待瘦肉变白后,放香菇,翻炒一会后,加一点水,中火烧熟;
5、开大火,再下一点水淀粉,收汁即可装盘。

好吃的香菇肉片怎么做 ?

香菇肉片

食材用料
香菇5朵、肉片少许、胡萝卜少许、青椒少许油,盐少许、糖少许生抽少许

香菇肉片的做法

1.准备好食材

2.食材清洗干净,备用

3.香菇,胡萝卜,肉片,青椒,切片

4.锅热油,倒入肉片煸炒一会,加入胡萝卜继续煸炒

5.再倒入青椒,香菇一起炒,调味,装盘

香菇肉片简单点怎么做? ?

肉切片放在碗里用淀粉抓一下,可以让肉很嫩,香菇洗净,切成小块,我每次做都用热水把香菇泡一下,到炒时捞出来。
把葱、姜切丝备用,再准备一点花椒。
点火放锅,放适量的油,烧热后把花椒放进去炸一下,如果可以把花椒捞出来,然后油里放葱姜炸锅,放入肉丝翻炒到肉完全变色,放香菇,翻炒一会,如果喜欢吃有汤汁的可以放些水,放盐、味精,再用水淀粉勾芡,就可以了,很好吃

木耳香菇肉片的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料
鲜香菇50g胡萝卜1根
黑木耳30g豆腐干3块
猪肉100g
辅料

盐适量油适量
味精少许
香菇黑木耳炒肉片的做法步骤
香菇黑木耳炒肉片的做法图解11. 黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块

香菇黑木耳炒肉片的做法图解22. 起油锅
香菇黑木耳炒肉片的做法图解33. 放入肉片煸炒1分钟

香菇黑木耳炒肉片的做法图解44. 放入胡萝卜煸炒
香菇黑木耳炒肉片的做法图解55. 放入香菇黑木耳煸炒3分钟

香菇黑木耳炒肉片的做法图解66. 最后放入豆腐干煸炒
香菇黑木耳炒肉片的做法图解77. 放少许盐煸炒
香菇黑木耳炒肉片的做法图解88. 然后放点水煸炒2分钟

香菇黑木耳炒肉片的做法图解99. 最后放少许味精翻炒,出锅装盘

香菇肉片汤的做法 ?

做法: 1:准备原材料:香菇,猪瘦肉 2:香菇洗净斜切成片;猪肉洗净切片,加入酱油、味精、胡椒粉、料酒、淀粉和匀备用。 3:热锅烧油,放入姜片、葱花、胡椒碎炝出香味,加入高汤(猪棒骨和老母鸡煨6小时成汤),烧开后放入香菇。 4:均匀的用筷子放入肉片煮至刚熟,依口感加入少许盐,出锅即成 5:营养丰富的成品 香菇(鲜)做法指导: 1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养; 2. 泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中; 3. 把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中; 4. 如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

香菇肉丝怎么做好吃,香菇肉丝的家常做法 ?

香菇肉丝的做法
1.瘦肉切丝、香菇切块。

2.瘦肉切丝,加盐、蚝油、糖搅拌入味后再加淀粉。

3.锅里加油预热,把肉丝放进去炸3分钟左右。

4.锅里留少许油,放少许芹菜杆煸香。

5.把切好的方块香菇放进去翻炒。

6.最后把肉丝也加进去一起翻炒,加盐、鸡精、老酒、糖。

7.要起锅前,滴少许的醋。

8.最后的成品。

肉片盖饭的做法,香菇肉片盖饭怎么做好吃 ?

主料
牛肉
250g
香菇
100g
西红柿
100g

辅料

适量

适量

适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
香叶
1片
陈皮
适量
料酒
适量

步骤

1.牛肉切大块

2.牛肉放入冷水中,煮开后煮2分钟

3.然后洗净牛肉,去除牛肉的血水

4.起油锅,加入冰糖,小火熬出糖色

5.加入姜片爆香

6.下绰好水的牛肉,翻炒,加入生抽,老抽,料酒,香叶

7.然后加入切好的蘑菇片,翻炒

8.加入 开水,加入陈皮,煮开

9.然后把整锅转入电炖锅中,隔水炖2个小时

10.炖一个小时时候加入切好的西红柿

11.2个小时候,香味十足的香菇牛肉羹出炉

12.准备一碗米饭,浇上炖好的香菇牛肉羹,盖浇饭出炉

香菇肉丝的做法,香菇肉丝怎么做好吃,香菇肉丝 ?

香菇肉丝的做法
材料
香菇 肉丝 蒜薹
生粉、盐、生抽
做法
1、香菇泡水。
2、泡软的香菇切小片,蒜薹切段。
3、猪肉切丝,用生粉、盐、生抽拌匀。
4、锅里放油,放入香菇炒熟,随后放如蒜薹共炒,放一点盐调味,取出备用。
5、锅里放油,放入拌好的肉丝炒熟,再将香菇和蒜薹倒进去一起炒。

香菇烧肉的做法 ?

1. 肉洗净切块;2. 香菇泡软、去蒂,对半切开;3. 葱洗净,切段;4. 姜洗净,切片;5. 汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料;6. 再加入酱油、料酒、糖及适量水,用小火焖煮1小时即可。制作要诀:烧五花肉之前可先把肉炸一会,让肉出点油,吃起来才不会太过油腻。

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