土豆浓汤怎么做好吃,西式土豆浓汤的家常做法 ?
食材
主料
土豆400g,培根2片,大葱15g
辅料
黄油20g,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,牛奶150ml,纯净水1000ml
步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切片,培根切片,大葱切段。
3.炒锅加热放入黄油烧化。
4.炒香葱段。
5.倒入土豆和培根翻炒。
6.加入纯净水。
7.大火煮开撇去浮沫。
8.用中小火加盖烧煮25分钟。
9.土豆已熟用手持式电动搅拌棒搅打。
10.打制土豆汤细腻绵滑,加入牛奶搅拌均匀。
11.加入盐。
12.加入胡椒粉面,鸡精调味。
13.煮开关火。
小贴士
土豆浓汤,土豆绵软细滑最重要,所以一定要把土豆搅打细腻,浓汤口感才好。
搅打的时候,也可等汤稍凉一些,再搅打,以免烫伤。
牛奶土豆浓汤的做法,牛奶土豆浓汤怎么做好吃 ?
牛奶土豆浓汤的做法
土豆:2个;牛奶:300ml; 油:适量;盐:适量;胡萝卜:半根;火腿肠:2根;
1.先把煮熟的土豆剥皮,用勺子碾成泥状
2.胡萝卜切成小丁,香肠也切成丁状
3.锅中热油,
4.放入香肠丁和胡萝卜丁,炒熟
5.加入牛奶,
6.倒入三勺水,
7.稍微开了之后倒入土豆泥,用铲子将土豆泥均匀散开,加入适量的盐巴。闷一小会儿就可以出锅啦!
土豆汤的做法,但是必须土豆是 块的 ?
食材明细
新鲜土豆2个
洋葱1个
培根5片
小香葱1根
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
香浓土豆汤的做法步骤
1
土豆去皮切滚刀块儿;
2
洋葱切丁;
3
小香葱切碎;
4
起汤锅,加入黄油,小火融化;
5
加入培根,微火慢慢煎制;
6
煎至培根吐油,两面金黄,取出培根;
7
加入洋葱丁,继续小火煸炒至洋葱变软;
8
加入清水和肉骨高汤,搅拌均匀;
9
转大火煮开后,加入土豆和煎过的培根以及一片月桂叶,继续煮开后转中火,加盖慢煮;
10
煮至土豆软烂;
11
关火,取出培根和月桂叶,不要;
12
取几块儿比较完整的土豆,放在汤碗底部;
13
其余汤汁、土豆和洋葱用料理棒打成糊(没有手持料理棒,可以用料理机打碎);
14
上火,边搅拌边煮至汤汁粘稠;
15
加入适量黑胡椒粉调味,尝尝味道,如果不够咸还可以加点儿盐;
16
将浓汤浇在土豆块儿上,浇上一勺牛奶或奶油,撒上香葱碎即可。
土豆奶油浓汤怎么做 ?
主料
土豆2个
辅料
低脂牛奶
100克
淡奶油
50克
胡萝卜
少许
水
150毫升
高汤块
1块
黑胡椒粉
少许
盐
适量
奶油土豆浓汤的做法
1.
土豆连皮洗干净,切块,平铺码放在盆中,微波炉高火转5分钟,土豆软软的就算完成了!
2.
胡萝卜切丁,油里炒一下
3.
油温180度左右,下土豆,炸到微黄,捞起!
4.
放入水和高汤块加温!
5.
将土豆、奶油、高汤、牛奶、胡萝卜丁、胡椒粉、盐倒入搅拌机打碎
6.
所有东西倒出,煮沸
7.
煮好装盆
蘑菇土豆浓汤的做法,蘑菇土豆浓汤怎么做好吃 ?
蘑菇土豆浓汤,甜香而不腻。蘑菇浓香、土豆带甜味、加上淡奶油后口感润滑留香。
食材
主料
蘑菇
5个
土豆
2个淡奶油
1盒
水
按一人一碗汤量
辅料
盐
2克
黑胡椒粉
少量
步骤
1.土豆煮熟剥皮待用
用料理机加入少量开水打成土豆泥
2.蘑菇煮熟切片待用
3.土豆泥入锅后再加入一人一碗汤的水量,煮开后加入蘑菇片再次等待煮开
4.起锅时加入淡奶油不停的搅动锅
5.等待再次汤开就可关火了,盛汤入碗,汤面上摆放蘑菇片、撒上黑胡椒摆盘
番茄土豆浓汤的做法 ?
1土豆洗干净打去皮。2把吃剩的炖猪肉放入锅中。3加入清水。4把土豆切块放入锅中,炖煮。5西红柿洗干净。6西红柿切块放入锅中。7大火烧开,小火炖到土豆熟软(约15min)。
土豆大葱浓汤怎么做 ?
土豆大葱浓汤用料
土豆 2枚
大葱 100克
培根 100克
大蒜 3瓣
百里香 2只
白葡萄酒 20毫升
奶油 100毫升
黄油 30克
盐 适量
黑胡椒碎 适量
土豆大葱浓汤的做法
首先,将土豆去皮切片;培根切丝;大葱切滚刀块;大蒜切片;香草切碎。
烧热锅中的油,放入培根丝翻炒,加入大葱块、蒜片和百里香碎拌炒均匀。
放入土豆片,翻炒片刻;加入白葡萄酒。
加入适量清水没过锅中的食材,大火烤开,转小火续煮30分钟。
接下来将煮好的土豆汤,用食品搅碎机搅打成蓉汤。
把搅打好的蓉汤,再次置于火上小火加热,调入盐、黑胡椒碎及奶油搅拌均匀。盛入汤碗中,加入炒熟的大葱丝及培根丝装饰即可。
谁会做土豆浓汤,请教下:怎么做出正宗的? ?
食材:牛奶250g,““雪域粮仓””土豆泥粉,黄油50g,面粉30g,黑胡椒适量,葱适量,芝士粉适量,盐、糖适量。
做法:1、炒锅放黄油,小火融化后倒入面粉小火炒匀
2、马铃薯全粉加入牛奶调成糊状加入锅中一起煮
3、把煮热的牛奶倒入步骤1中的油面中
4、撒些芝士粉、盐、糖调味,后关火
白菜土豆浓汤怎么做 ?
白菜土豆浓汤的做法
大葱切小块,土豆切小块,白菜切丝待用
在锅内加入黄油和橄榄油,放入大葱炒至软,放入大白菜和土豆,混合均匀,加入蔬菜高汤,小火炖煮30分钟,土豆应该软化。
用搅拌器搅拌后加入盐,胡椒和稀奶油调味。
土豆汤的制作方法 ?
制作材料主料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)250克,海带(鲜)100克 辅料:虾米40克调料:盐3克,味精2克,植物油100克制作过程1、土豆去皮洗净,切成细丝;2、水发海带切成同样的丝。3、洋葱切成末;4、勺内放植物油烧热;5、将海带、海米水发透;6、锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;7、加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。 材料【原料】 主料:肉500克,土豆800克。辅料:胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。制作过程1、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。2、土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。 材料【原料】 主料:鸡蛋3个,土豆800克,面粉200克辅料:葱头1个,油2汤勺,麻油适量,精盐适量。制作过程1、土豆去皮切成条2、用面粉、鸡蛋加入土豆条中搅拌均匀3、加油入锅,将2中准备好的土豆条和葱头进行煎炒4、土豆条成金黄色后加水煮至沸腾。出锅加麻油。