蜜枣粽子的做法,蜜枣粽子怎么做好吃,蜜枣粽子 ?
蜜枣粽子的做法
材料
主料:糯米1000克,
辅料:葡萄干50克,蜜枣100克
做法1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
五谷蜜枣粽子的做法,五谷蜜枣粽子怎么做好吃 ?
五谷蜜枣粽子的做法
1.提前泡好糯米,红豆,绿豆,花生米,薏米,白扁豆各一把,泡一夜,紫米两把泡好后和糯米混在一起。
2.泡好的粽叶卷成斗,填装米和红枣。
3.装到八分满卷起,盖住包严。用棉线绑紧。
4.放锅里大火煮开,转中火煮20分钟 小火继续煮2个小时左右。
5.煮好的五谷糯米粽子。吃的时候可以蘸点白糖,也可直接食用。
花生蜜枣粽子的做法,花生蜜枣粽子怎么做好吃 ?
1.糯米提前洗净,留少许水浸泡半小时以上
2.花生洗净用水泡会儿
3.粽绳和粽叶洗净备用
4.取一张粽叶,折成尖尖的锥形
5.放入适量的糯米,不要放太满
6.再放上几粒花生
7.再放上一粒蜜枣
8.然后两边收紧包起来
9.绕个弯折好
10.取粽绳绕两圈
11.然后绑好粽子,线留长些
12.五五成串,端“五”节的粽子,我们这的习俗
上电饭锅按煮饭的键,煮熟了就可以吃喽
粽子的做法 怎样包粽子 四种粽子的包法视频 ?
四种快速包粽子的方法
一、豆沙粽子
材料:糯米、豆沙、粽子叶各少许
1、洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。
2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小。
3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包。
4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了,然后卷成桶形。
5、放入糯米,再加入豆沙馅,最后放些糯米。
6、包好后,放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖。
二、豆枣粽子
材料:糯米300克、芸豆50克、枣子16个,粽子叶少许
1、糯米加入芸豆,清洗干净。
2、然后泡水半小时,泡好后会长大不少,沥干水份。
3、再准备蜜枣。
4、将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。
5、装满装实,一个粽子里装二个蜜枣,不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。
6、将粽子叶封口。
7、多出的粽子叶绕一圈并压实。
8、用线扎紧,放入高压锅中,水没过粽子,煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。
正宗陕西蜜枣粽糕的做法 ?
经典蜜枣粽的做法步骤
1
糯米泡六小时到八个小时备用。
2
粽子叶对折弯盛漏斗状。
3
先放一半米,再放一个蜜枣,再填满糯米。
4
把上面的粽叶折过来。包紧。
5
用绳子缠好就可以了。
6
煮一个半小时焖一个小时就可以吃了。
水晶蜜枣粽的做法,水晶蜜枣粽怎么做好吃,水晶 ?
用料
主料
西米适量
辅料
蜜枣
适量
苋菜(紫)
适量
粽叶
适量
调料
植物油
少许
白糖
适量
水晶蜜枣粽的做法
1.紫苋菜洗净用开水焯一下,取汁
2.在西米中加入少许紫苋菜汁、湿润即可,再加入植物油和白糖搅拌均匀
3.包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣
4.冷水下锅水开后煮半小时,再焖半小时,出锅后立即放凉水中浸泡
烹饪技巧
1、加入少许植物油是为了让粽子更晶莹剔透,也为了防治粘粽叶。
2、西米不能用冷水泡,一泡就散了,但可以把水煮开后再加。
3、放凉水中可使粽子更Q弹牙。
蜜枣粽子要怎么煮才容易熟呢? ?
包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,就可以了。
高粱米红枣粽子的做法,高粱米红枣粽子怎么做 ?
红枣白米棕和肉粽的做法1
糯米淘洗干净,浸泡一夜之后沥干水分备用(天气炎热的话放入冰箱冷藏浸泡)
红枣洗净备用
箬叶和芦苇叶一片片清洗干净,剪去叶柄,放入烧滚的水中烫30秒取出
泡入冷水中备用
取箬叶两张并排叠好
将叶柄向上挽起做成漏斗状
放入糯米和红枣
将箬叶的两边往里折起
叶尾向下折,盖住所有米,再将叶尾折到旁边
将粽子用棉线困住,如果有多余叶尾,可以用剪刀剪去
煮粽子:将粽子放入高压锅,加入水,盖过粽子,盖上锅煮开上气之后中火继续煮8-10分钟,焖1-2小时即可
粽子怎么做 粽子的做法大全 ?
食材
主料
糯米
1000g
辅料
豆沙
适量
蜜枣
适量
粽叶
50片
棉线绳
适量
步骤
1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3.豆沙、蜜枣。
4.准备好的材料,还有棉线绳。
5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。
6.折出一个三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜枣。
9.再放一勺米用手压实米。
10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
11.用棉线绑结实。
12.包好的粽子。
13.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
14.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。
15.粽子煮好了。
小贴士
包粽子时注意棉线一定扎紧,防止煮制过程中漏米。
如何制作蜜枣粽糕 ?
蜜枣粽糕的做法
主料:糯米1000克
辅料:葡萄干50克,蜜枣100克,
步骤
1.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
2将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
3将糯米放在一个大盘子中,放入葡萄干,和去核的蜜枣,大火蒸20分钟即可
蜜枣粽糕的特色:此粽糕口感舒适,营养丰富。