彩虹冰咖啡的做法有哪些 ?
材料
蜂蜜7ml,碎冰适量,红石榴汁4ml,加奶冰咖啡100ML,装饰:,鲜奶油,樱桃,柠檬,肉桂粉,柠檬皮屑
做法
1.杯中依序加入蜂蜜碎冰至3分满,再加入樱桃汁、冰块至5分满
2.倒入冰咖啡到8分满,挤上一层鲜奶油,点缀上樱桃和柠檬瓣,在奶油上撒上柠檬皮屑,肉桂粉即可
做花式冰咖啡用哪种咖啡豆好? ?
做式冰咖啡的重点不在咖啡不在咖啡豆.奶于做法才是重点.
我给你介绍点花式冰咖啡的做法:
彩虹冰咖啡
材料:
冰咖啡120ml
蜂蜜15ml
鲜奶油适量
红石榴汁10ml
草莓冰淇淋1小球
碎冰160g
红樱桃一颗
做法:
1 咖啡煮好,冷却备用
2 将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌
3 倒入红石榴汁
4 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡
5 挤上一圈鲜奶油,加上草莓冰淇淋
拉丁冰咖啡
材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
鲜奶油适量
绿薄荷酒30ml
碎冰180g
做法:
1 咖啡煮好,冷却备用
2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡
3 挤上一层鲜奶油,淋上绿薄荷酒
伊甸园冰咖啡
材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
白兰地酒5ml
鲜奶油适量
绿薄荷酒30ml
碎冰180g
棉花糖3~4个
巧克力膏少许
做法:
1 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用
2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡和白兰地酒
3 挤上一层鲜奶油,加上棉花糖、巧克力膏
水果咖啡
材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
白兰地酒5ml
鲜奶油适量
绿薄荷酒30ml
碎冰180g
棉花糖3~4个
棕可可酒10ml
综合水果切丁适量
做法:
1 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用
2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡
3 加入棕可可酒
4 各式水果丁围在杯边
5 挤上一层鲜奶油
卡尔亚冰咖啡
材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
白汽水100ml
鲜奶油适量
白柑香酒7ml
巧克力薄片少许
做法:
1 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用
2 杯中倒入白柑香酒,再倒入冰咖啡和白汽水
3 挤上一层鲜奶油,巧克力薄片
欧蕾冰咖啡
1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。或以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具),也可得浓缩咖啡。
2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中,然后准备二个玻璃杯,并装满冰块。
3. 将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。
3. 依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以),即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡了。
绿茶咖啡
绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来,日本是一个善于吸收与融合的民族,这一次,他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点,也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡,绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。
具有健康取向的新流行咖啡,带着淡淡的绿茶香,颇具东洋风味,你不妨也来试试看!
特色:采用日本进口绿茶粉,带有独特绿茶香及甘甜味。
诀窍:绿茶粉具保健疗效,份量可随意增减。
味道:苦、醇、香。
材料:浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。
程序:浓咖啡1杯,约8分满,上面旋转加入一层鲜奶油,再洒上少许绿茶粉末,附上糖包即可上桌。 (适合饮用时间:全天)
爪哇摩卡咖啡
特色:爪哇咖啡的苦、醇,加上巧克力糖浆的甜浓,使爪哇咖啡更甘醇顺口,很受女性欢迎。
诀窍:巧克力糖浆勿多加,以免太甜。
味道:甘甜。
材料:热爪哇咖啡1杯、冰糖包、巧克力糖浆1/4~1/2 OZ、奶油球1个。
程序:热爪哇咖啡1杯,约8分满,加入1包糖、1/4~1/2巧克力糖浆,最上面再倒入1个奶油球。 (适合饮用时间:餐后、下午)
土耳其 咖啡
至今仍采用原始煮......余下全文>>
冰咖啡可乐怎么做 ?
当咖啡遇到可乐,如浪漫遇到激情,创意无限伸展,快乐如影随行,咖啡可乐,演绎非常的味蕾享受!
味道谁喝谁知道
用料
速溶黑咖啡 1勺 可乐 1听 冰块 1桶
冰咖啡可乐的做法
1 速溶黑咖啡1勺(咖啡粉建议少点)
2 少量热水冲泡
3 冰块冷却
4 加入可乐
5 继续加入可乐会产生很多泡沫(弱碱性+微酸性且会发生一定中和反应。)
6 完成。
推荐几种漂亮的冰咖做法 ?
花式咖啡
花式咖啡实际上就是我们平时说的奶咖 用来做花式咖啡的咖啡豆一般选用曼特宁或者意大利豆,因为这两种口味浓郁,加入奶香,很能够带出咖啡的香味
1.摩卡可可
配料: 1oz朱古力浆
3oz牛奶
3oz咖啡
准备奶泡
做法:分层法----第一层牛奶
第二层朱古力浆
第三层咖啡
第四层奶泡(忌廉)
2.跳舞拿铁
配料:1oz糖浆
3oz牛奶
3oz咖啡
准备奶泡
做法:分层法----第一层糖浆+牛奶
第二层咖啡
第三层奶泡+肉桂粉
注意:咖啡为冰咖,操作的时候将煮好的咖啡放在shaker(半杯冰)里面,然后迅速的shake,用吧勺取shaker中的泡沫轻轻的放在牛奶上面,然后用分层法放咖啡,这步骤一定要熟练,因为shaker里面还有冰块,如果不快的话,冰块融了,就会削弱咖啡的香味
3.卡布奇诺
配料:牛奶,意大利咖啡,肉桂棒/肉桂粉,准备奶泡
A.意大利做ǎ?
1/4咖啡+1/4牛奶+1/4奶泡+肉桂粉
B.法国做法:()
1/3咖啡+1/3牛奶+1/3奶泡+肉桂粉
4.西班牙咖啡
做法:一杯8分满的冰浓咖+1oz糖浆 上面放置云尼拿雪球一个
5.维也纳咖啡/朱古力咖啡
做法:1/3oz朱古力糖浆+8成满咖啡|+奶泡
6.贵妇人咖啡/牛奶咖啡(双玉座的星座咖啡哦)
做法:一半牛奶+一半咖啡 上面漂一层薄奶泡
7.罗马假日
配料:1oz棕可可
3滴山保加
咖啡
准备奶泡
做法:将所有材料除奶泡混合,上面加奶泡
8.墨西哥咖啡
方法A:1oz咖啡甜+咖啡至8成满+奶泡
方法B:1/2oz白rum+1/2oz咖啡甜+咖啡至8成满+奶泡
9.椰香冰咖啡
配料:3oz椰汁
1oz糖浆
3oz咖啡
准备奶泡
做法:除奶泡之外 全部混合起来 然后上面畅奶泡
10.薄荷咖啡
配料:1oz薄荷糖浆
3oz牛奶
3oz咖啡
准备奶泡
做法:和跳舞拿铁一样
11.摩卡冰沙
配料:1个朱古力雪球
1/2oz糖浆
3oz咖啡
15块冰块
做法:混在一起中度打磨,也就是说不要打得太碎 出来奶泡即可
我感觉虽然叫做一个名字 但是不同的地方做法似乎都会有那么一点不同呢 这些做法谨作为参考 JMS踊跃往上面补充
冰咖啡怎么做,直接在开水冲的咖啡里放几块冰块就OK了吗 5分?
是的,冰块最好碎一些
所有咖啡的名称大全 ?
咖啡有哪些? ?
铁咖啡
是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
爱尔兰咖啡
名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来,让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳,它会让你全身很快泛起暖意,思绪也会不由自主地随意飞扬。享誉世界的蓝山咖啡,产自牙买加的蓝山山脉。蓝山咖啡
咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,是都市中众多咖啡小资们狂热喜爱的。蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部。这座山之所以有这样的美名,是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒,便大呼:“看啊,蓝色的山!”从此得名“蓝山”。只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。
俄式咖啡Russian coffee
冰岛冰咖啡 iceland iced coffee
午夜香吻俄罗斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee
南方冰咖啡 southern cafe liqueur
卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee
卡布奇诺冰咖啡Iced cappuccino
印地安咖啡Indian coffee
古拉索咖啡 Cafe curacao
啤酒咖啡Beer coffee
土耳其咖啡Turkish coffee
墨西哥情欲冰咖啡意大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform
墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee
夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty
夏威夷激情冰咖啡 hawaii an iced coffee
巴西利亚咖啡 Brarillia honey coffee
巴黎浪漫曲 Paris romance coffee
庞德咖啡 Coffee with rose petal
弗莱明咖啡Flamming coffee
彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee
恋恋风情三合一冰咖啡 Iced coffee shades
情人的眼泪 Cafe bennekiettne
才子冰咖啡 strawberry iced coffe
摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint
摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze
摩卡冰杰伯Iced mocha java
摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty
摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee
柠檬黄咖啡Caf'e de citron
梅兰锡咖啡Melangecoffee
椰子汁奶油块咖啡Coconut Cappuccino
法兰西斯冰咖啡 francesiced coffee
法利塞咖啡Farizercoffee
法国情人 Coffee kahlua
波旁咖啡Caf'e berbon coffee
热拿铁跳舞咖啡 Hot dancing iatte
玛其哈朵 Esoresso macchiato
瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee
白与黑冰咖啡 black and white Iced coff......余下全文>>
有关咖啡的一些小问题 ?
铁咖啡 是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。 爱尔兰咖啡 名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来,让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳,它会让你全身很快泛起暖意,思绪也会不由自主地随意飞扬。享誉世界的蓝山咖啡,产自牙买加的蓝山山脉。蓝山咖啡 咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,是都市中众多咖啡小资们狂热喜爱的。蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部。这座山之所以有这样的美名,是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒,便大呼:“看啊,蓝色的山!”从此得名“蓝山”。只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。 俄式咖啡Russian coffee 冰岛冰咖啡 iceland iced coffee 午夜香吻俄罗斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee 南方冰咖啡 southern cafe liqueur 卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee 卡布奇诺冰咖啡Iced cappuccino 印地安咖啡Indian coffee 古拉索咖啡 Cafe curacao 啤酒咖啡Beer coffee 土耳其咖啡Turkish coffee 墨西哥情欲冰咖啡意大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform 墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee 夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty 夏威夷激情冰咖啡 hawaii an iced coffee 巴西利亚咖啡 Brarillia honey coffee 巴黎浪漫曲 Paris romance coffee 庞德咖啡 Coffee with rose petal 弗莱明咖啡Flamming coffee 彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee 恋恋风情三合一冰咖啡 Iced coffee shades 情人的眼泪 Cafe bennekiettne 才子冰咖啡 strawberry iced coffe 摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint 摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze 摩卡冰杰伯Iced mocha java 摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty 摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee 柠檬黄咖啡Caf'e de citron 梅兰锡咖啡Melangecoffee 椰子汁奶油块咖啡Coconut Cappuccino 法兰西斯冰咖啡 francesiced coffee 法利塞咖啡Farizercoffee 法国情人 Coffee kahlua 波旁咖啡Caf'e berbon coffee 热拿铁跳舞咖啡 Hot dancing iatte 玛其哈朵 Esoresso macchiato 瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee 白与黑冰咖啡 black and white Iced coff......余下全文>>
怎么样在家练习咖啡 ?
百度视频里面有教程,很详细的,不过你得买那种器具,初学者不用买太好的,第一次的话谁都不会做很好,练的次数多了就好了!
现在最流行的十款花式咖啡有哪些? ?
马萨克朗 土耳其 咖啡 爪哇摩卡咖啡 绿茶咖啡 欧蕾冰咖啡 卡尔亚冰咖啡 水果咖啡 伊甸园冰咖啡 拉丁冰咖啡 彩虹冰咖啡