万丰美食菜谱大全混搭牛肉沙拉怎么做 ？
沙拉有甜口的，也有咸口的。下面给你介绍一款咸口的沙拉的做法。
小牛肉切厚片，一公分或略薄，煎锅少油两面略煎，有个七、八分熟就好，切斜快；
紫甘蓝、圆白菜、黄瓜，切成与小牛肉相同形状的片，加少许的盐、老干妈香辣酱、略微来些生抽、醋、色拉油，拌匀即可。
所谓沙拉其实就是外国凉拌菜，怎么拌都行，只要好吃。
牛肉沙拉怎么做 ？
1.果仁黑米沙拉
取225克黑米，煮熟;125克菜头，切碎;1只青椒，切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干。
把所有的原料都混合到一起，然后浇上调料即可食用。
2.核桃无花果沙拉
这是一道令人很满意的沙拉，如果无花果是新鲜的就更好了。
取半个菜头，切碎;4个胡萝卜，切碎;1只葱头，切好;1只熟苹果，切碎;酸奶或豆腐调料;125克新鲜无花果或无花果干，切成条状;2只甜苹果，切好;一只橘子，取汁;125克核桃仁。
把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起，将其置入调料中，拌好;然后将无花果条、甜苹果撒在表面上，将橘汁浇在上面，然后再将核桃仁撒在沙拉表面，即成。
牛肉沙拉怎么做 ？
1.果仁黑米沙拉
取225克黑米，煮熟;125克菜头，切碎;1只青椒，切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干。
把所有的原料都混合到一起，然后浇上调料即可食用。
2.核桃无花果沙拉
这是一道令人很满意的沙拉，如果无花果是新鲜的就更好了。
取半个菜头，切碎;4个胡萝卜，切碎;1只葱头，切好;1只熟苹果，切碎;酸奶或豆腐调料;125克新鲜无花果或无花果干，切成条状;2只甜苹果，切好;一只橘子，取汁;125克核桃仁。
把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起，将其置入调料中，拌好;然后将无花果条、甜苹果撒在表面上，将橘汁浇在上面，然后再将核桃仁撒在沙拉表面，即成。
3.核桃沙拉
这可是一种人人都爱吃的沙拉。
取2只甜苹果，去核，切成片;2根芹菜，洗净，切好;50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，切好的新鲜欧芹，酸奶调料。
将苹果、芹菜、果仁、葡萄干及欧芹混合，然后和酸奶调料放在一起吃。
4.土豆沙拉
这种沙拉总是让人垂涎欲滴，不过最好选择刚开始上市时的土豆。
取450克新鲜土豆，2汤匙切好的新鲜薄荷，豆腐调料。
先将土豆置于盐开水中煮软，切碎，沥去水分，晾凉，切成小碎片，与薄荷和豆腐调料拌好，放入冰箱，吃时取出即可。
5.胡萝卜苹果沙拉
半只柠檬，取汁;450克胡萝卜，切好;3汤匙无核葡萄干，1汤匙葵花子，2汤匙碎果仁;半棵莴苣，洗净，切好，撕成条状;香醋调料。
将柠檬汁撒在苹果上，防止变色，然后将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好，将莴苣摆在大碗内，将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内，加香醋调料，即可食用。
6.什锦沙拉
做绿沙拉可以只用莴苣、黄瓜和青椒，但这种什锦沙拉却有点儿与众不同。
取半棵莴苣，洗净，切成条状;1把芹菜，洗净，切好;2只小葫芦，切碎;4只西红柿，切成片;葵花子、香醋、豆腐调料。
做绿沙拉时，也可选用其他蔬菜的叶子，如芹菜叶等粗纤维蔬菜的叶子。在沙拉中可加果仁。
7.松子沙拉
松子沙拉具有香、鲜、可口的特点。
取4只西红柿，切块;6只小萝卜，切好;半棵莴苣，洗净，切好，撕成条状;3汤匙切好的新鲜欧芹;1袋苜蓿芽，75克松子;香醋、酸奶调料。
将所有原料都混入香醋、酸奶调料中，拌好即可食用。
8.韭菜榛子沙拉
韭菜是味道颇佳的蔬菜，需要烹调一下，当然时间不能长，否则会破坏其中的维生素。
2根韭菜洗净，切成丁;1只红辣椒，去子，切成片;50克榛子果仁剁碎;盐、新鲜黑胡椒少许;香醋、酸奶调料。
将韭菜放入盐开水中焯2分钟，然后用凉水冲一下，使之冷却，将韭菜、红辣椒、榛子果仁放入碗中，调味，与香醋、酸奶调料拌好即可。
9.菠菜菜花沙拉
做这种沙拉要用生菜花，要使每一块小菜花都鲜嫩，没有硬梗。
取225克新土豆和薄荷一起烧熟、冷却;1个菜花，洗净，切成小块;450克菠菜，洗净撕成条状;2～3个甜苹果，去核，切片;50克葵花子或黄豆奶酪，切丁或片;香醋调料。
如果土豆个小，那么就不必再将土豆切开了。如果个大，就切成片，然后将土豆和其他原料拌好，加入香醋调料...余下全文>>
意式牛肉沙拉怎么做 ？
用料
牛肉眼扒 1快
蘑菇 4-5朵
胡萝卜 5cm长
大蒜 2瓣
洋葱 合适
青椒 适量
意式牛肉沙拉的做法
先将蘑菇，洋葱，胡萝卜，青椒切成小粒
将肉眼扒解冻后切成小粒，加上生抽，蚝油，橄榄油，黑胡椒汁，生粉搅拌均匀，腌制半小时以上
热锅里放黄油，一点点橄榄油，倒入混好的配菜，小火翻炒至洋葱透明，蘑菇熟透起锅，放在一边待用
牛肉粒热锅里放入黄油翻炒，几分钟没有血即可起锅待用
将所有炒好的混在一起，在锅里搅拌后起锅，这样的沙拉就好啦
面包，最好选用比较厚的全麦吐司，切4-6Cm的长方块在烤箱里180度上、下火烤约5分钟，把牛肉沙拉均勺撒在面上就OK啦
牛肉蔬菜色拉怎么做 ？
用料
牛肉片 6片
西红柿 1/2 颗
生菜 1/4 颗
黄瓜 1/2 根
鸡蛋 1 颗
核桃 3 颗
酸乳酪沙拉酱 适量
牛肉蔬菜色拉的做法
生菜切片洗净，西红柿洗净切片，黄瓜削皮切片，核桃去壳掰小块。
鸡蛋水煮切块，牛肉切片水煮。
【装盘】
生菜放在最底部，黄瓜围在最外围
西红柿放在中圈，水煮蛋陪衬边上
牛肉放在正中间，缝隙放入核桃粒
【完成】
配上低脂酸乳酪沙拉酱or香醋沙拉酱，外加一个杂粮馒头。饱腹感强又低脂噢~
烤牛肉沙拉怎么做 ？
材料
牛肉片225公克，美生菜适量，葱片1/2大匙，姜片1/2大匙，椰奶1大匙，酱油1大匙，米酒1大匙，麻油1大匙，糖1/2大匙，胡椒粉1/4小匙
做法
1.牛肉片拌入椰奶、酱油、米酒、麻油、胡椒粉、糖、葱片腌约1小时备用。
2.热一锅，加入适量的沙拉油，放入作法1的牛肉片煎至喜好的熟度，取出盛盘。
3.美生菜洗净，摆在作法2的牛肉片旁即可。
沙拉牛排做法 ？
1.买回来的牛排一般都冰冻的，所以先放微波炉解冻。 2.解冻好的牛排千万不好洗，一般牛排都会很干净的，把牛排2面均匀的撒上盐和胡椒粉，注意不要太多。 3.准备好个平底锅，最好平底铁锅，不平的千万不要用。。。。锅烧热，加点油，不要多，把牛排平放在锅中，之后就不要动了，家里用煤气的一般中火（第一次做一定要中火），熟悉了可以该大火！牛排在锅中平均2分钟换一面，没有事千万不要用什么锅铲去压，那样汁水会流失，每2分钟换次面，10分钟就可以达到6-7成熟，如果接受不了，需要全熟，可以延长4到5分钟。 4.装盘，淋bbq汁。 牛排汁制作： 黑胡椒汁：bbq牛排汁加黑胡椒粉烧热即成黑胡椒汁（酒店里还黑胡椒碎）。 蘑菇汁：蘑菇切小场下锅炒熟，然后加bbq牛排汁烧热既可。 农家汁：上述的原料混合起来加bbq牛排汁就成。 装饰： 1。西兰花切小块，胡萝卜切和kfc薯条那样的大小，要热水烫下就可以了。 配菜： 1.超市有卖薯条，回来炸下在盘中做配菜，可以沾牛排汁吃（可以配番茄酱）。 2.配白米饭，牛排吃好配汁也很美味。 以上就是家里做牛排的一些简单的方法，很简单，主要是看火候。 微波炉黑胡椒牛排做法 用料：牛排（约350克），红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。 腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。 调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。 做法：1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。
沙拉小牛肉怎么做啊 ？
沙拉有甜口的，也有咸口的。下面给你介绍一款咸口的沙拉的做法。
小牛肉切厚片，一公分或略薄，煎锅少油两面略煎，有个七、八分熟就好，切斜快；
紫甘蓝、圆白菜、黄瓜，切成与小牛肉相同形状的片，加少许的盐、老干妈香辣酱、略微来些生抽、醋、色拉油，拌匀即可。
所谓沙拉其实就是外国凉拌菜，怎么拌都行，只要好吃。
element fresh 智利牛肉沙拉 怎么做的 ？
待烧热后将荷兰豆放入锅中翻炒约3分钟，待牛里脊约8成熟时从锅中取出：牛里脊400g（切1cm片）荷兰豆200g（斜刀对半切开）圆白菜400g（切1cm片）橄榄油2汤匙（30ml）盐1/配料，15ml）放入平底锅中。
沙拉做法
1，然后淋上制好的调味汁即可。
2，待烧热后将牛里脊片放入锅中翻炒约3分钟：沙拉用料，并搅拌均匀待用.中火加热平底锅中的橄榄油。
4。
3.将余下的橄榄油（1汤匙.将腌好的圆白菜、煎好的牛里脊片和荷兰豆放入沙拉碗中搅拌均匀;3茶匙（2g）
做法
编辑
调味汁做法
所有用料放入碗里混合均匀即可.在圆白菜片中调入盐
牛排沙拉怎么做 ？
top1:尼斯牛肉沙拉
这道丰盛的法式沙拉既有含铁丰富的牛腿排，又有色彩缤纷、高维生素的各式蔬菜，搭配口感鲜明的第戎芥末沙拉酱，风味独特。
材料
厚片上臀肉（rumpsteak）340克，去脂，盐和胡椒适量，干普罗旺斯香料（driedherbesdeProvence）1/4茶匙，酌量增减，新马铃薯450克，切块，菜豆（四季豆）225克，摘去筋络，冷冻利马豆225克，解冻，樱桃小西红柿或圣女小西红柿275克，对半切开，去核黑橄榄和青橄榄65克，剪碎的细香葱（虾夷葱）2汤匙，切碎的荷兰芹（洋香菜）3汤匙，特纯橄榄油2汤匙，红酒醋1汤匙，第戎芥末酱（Dijonmustard）2茶匙，嫩菠菜叶170克，撕碎的生菜叶300克
做法
1.用纸巾抹干牛肉，撒入盐、胡椒和普罗旺斯香料调味。备用。
2.锅内注水煮沸，放入马铃薯煮10分钟。加入菜豆和利马豆，续煮5分钟，至所有蔬菜变软。沥干后用水冲洗，稍加冷却。
3.拌匀马铃薯、菜豆、利马豆、西红柿、橄榄、细香葱和荷兰芹，备用。
4.用中大火加热煎锅，放入牛肉，两面各煎3分钟，或至适合的熟度。盛盘放置5分钟。同时，拌匀橄榄油、醋、芥末酱和2汤匙水。加入盐和胡椒调味。
5.牛肉切成0.5厘米厚肉条，放在蔬菜上。肉汁倒入沙拉酱，然后把调好的沙拉酱淋在肉条和蔬菜上，拌匀。大沙拉碗中拌合生菜和菠菜，牛肉和蔬菜沙拉盛放在生菜叶上，即可食用。
top2:法式牛肉沙拉
材料
霜降牛肉片200公克，洋葱1/3颗，香菜少许，红辣椒1根，酸豆少许，红酒油醋汁适量
做法
1.洋葱去皮、洗净切丝，泡入红酒油醋汁内，备用。
2.煮一锅滚沸的水，将霜降牛肉片快速涮熟后放入盘中，待凉备用。
3.香菜洗净；红辣椒洗净切丝，备用。
4.取一盘，放入作法1的洋葱丝，再排上作法2的霜降牛肉片，最后放入做法3的香菜、红辣椒丝及酸豆即可。
top3:南洋牛肉沙拉
材料
火锅牛肉片1盒，小红蕃茄30公克，小黄蕃茄30公克，香菜1支，九层塔5片，糖2小匙，酱油1小匙，蕃茄酱1小匙，鱼露3滴，柠檬汁2大匙，大蒜末1大匙，红葱头末1大匙，红辣椒末1大匙，香油1小匙，酒1小匙，糖1小匙，酱油1小匙
做法
1.火锅牛肉片用所有腌料腌约5分钟；小红蕃茄与小黄蕃茄分别洗净，每颗切成6片；香菜、九层塔洗净切末，与其余调味料混合调匀成调味汁备用。
2.烤箱预热至220℃，将火锅牛肉片放在烤架上，烤约3分钟后取出，拌开待凉备用。
3.将作法1的小红蕃茄与小黄蕃茄铺在盘底，放上作法2的牛肉片，淋入作法1的调味汁即可。(本文转自www.pinlue.com/...4.html，转载请注明)