陕北横山铁锅炖羊肉怎样做 ?
羊肉淘水后去沫,放入生姜片、香辣火锅底料、葱段、大枣、枸杞、当归 查看原帖>>
急!!求神木当地炖羊肉的做法, ?
原料:肥羊肉二斤;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱 ,香叶适量,地椒(又名地姣姣,百里香)。
羊肉用凉水冲洗干净,放入凉水锅中慢火加热,等到锅开,用勺子轻轻舀干净漂在汤面的沫子,然后放入适量盐和调料包,料包可互用干净纱布,包入适量的葱段、姜片、花椒、干辣椒,茴香,香叶等。(如果有条件放入陕北特产的一种调料“地姣姣”也叫“百里香”能去除羊肉的膻味。香菜和葱切碎待用。不用再放入其他调料,以免改变肉味。 用慢火炖至肉烂,汤汁快干就可以了。
陕北恒山铁锅纯羊肉加 ?
我简要回答下:
简介
陕北菜,
himmelblau
用料
羊肉 一斤半
大葱 两根
生姜 十片
花椒 一小把
香叶 三五片
茴香 一小把
百里香 少许
盐 两小勺(10克)
铁锅炖羊肉的做法
羊肉洗净,入锅,锅内加冷水没过羊肉,大火烧开,去浮沫,加调味料。
中火炖一个小时,保持水没过羊肉,酌情加水。
盛取汤头适量,与黄黏米一同加入电饭煲内煮黄黏米饭。
羊肉改小火煨一个小时,收汁,出锅。
小贴士
羊肉尽量挑连骨带筋的肋排。
以上仅供参考,O(∩_∩)O谢谢!
铁锅炖羊肉的做法 ?
主料
羊排1袋 冬瓜若干
芹菜若干 豆腐若干
香菜 粉条
辅料
葱段 姜片
花椒 干辣椒
蒜 地角角
陕北铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤
1. 先将羊排放进凉水中,煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料(花椒、姜片、干辣椒、地角角)
2. 这个就是羊排啦!现在都是真空包装,真方便呀!
3. 撇完沫子了 然后把调料放进去开始煮肉咯!起码得1个小时!
4. 煮到快熟的时候换到大点铁锅里,分别放入萝卜、粉条、豆腐。再炖到羊肉绵软放入芹菜、香菜、出国咯
5. 来来来!酣畅淋漓的吃吧!
6. 发张陕西泡馍专用馍坨坨馍的图片啊!如果没有可以泡其他的,馒头、饼、都可以!
小贴士
捣点蒜泥 加点醋 蘸着吃羊肉也好吃啊! 地角角是陕北的一种野生植物 除羊腥味的 如果没有也可以!生姜最好用新鲜姜片,因为干姜片不能保证质量啦,可惜我家今天只有干姜了 哭!
铁锅炖羊肉怎么做 ?
主料
羊排1袋 冬瓜若干
芹菜若干 豆腐若干
香菜 粉条
辅料
葱段 姜片
花椒 干辣椒
蒜 地角角
陕北铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤
1. 先将羊排放进凉水中,煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料(花椒、姜片、干辣椒、地角角)
2. 这个就是羊排啦!现在都是真空包装,真方便呀!
3. 撇完沫子了 然后把调料放进去开始煮肉咯!起码得1个小时!
4. 煮到快熟的时候换到大点铁锅里,分别放入萝卜、粉条、豆腐。再炖到羊肉绵软放入芹菜、香菜、出国咯
5. 来来来!酣畅淋漓的吃吧!
6. 发张陕西泡馍专用馍坨坨馍的图片啊!如果没有可以泡其他的,馒头、饼、都可以!
有没有大神知道,陕北39岁高艳梅开了39家羊肉馆,叫做横山铁锅炖羊肉,谁知道她的电话号码,或者是加 ?
她是参加了中国梦想秀?你打电话到节目组可以问得到,
妈妈咪金星老师吃陕北铁锅炖羊肉是那一期 ?
女友回家没有一个电话也没有一条信息。从月份到现在没有一点信息。给她打电话永远都在忙是该分
有谁知道湖南长沙市有一间叫做“陕北铁锅炖羊肉"的店,订座电话是86955223的详地址 ?
你知道电话,打电话去问他们不就可以了吗
陕西铁锅炖羊肉39家 ?
主料
羊排1袋 冬瓜若干
芹菜若干 豆腐若干
香菜 粉条
辅料
葱段 姜片
花椒 干辣椒
蒜 地角角
陕北铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤
1. 先将羊排放进凉水中,煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料(花椒、姜片、干辣椒、地角角)
2. 这个就是羊排啦!现在都是真空包装,真方便呀!
3. 撇完沫子了 然后把调料放进去开始煮肉咯!起码得1个小时!
4. 煮到快熟的时候换到大点铁锅里,分别放入萝卜、粉条、豆腐。再炖到羊肉绵软放入芹菜、香菜、出国咯
5. 来来来!酣畅淋漓的吃吧!
6. 发张陕西泡馍专用馍坨坨馍的图片啊!如果没有可以泡其他的,馒头、饼、都可以!
铁锅炖羊肉的炉子怎么做 ?
主料
羊排1袋 冬瓜若干
芹菜若干 豆腐若干
香菜 粉条
辅料
葱段 姜片
花椒 干辣椒
蒜 地角角
陕北铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤
1. 先将羊排放进凉水中,煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料(花椒、姜片、干辣椒、地角角)
2. 这个就是羊排啦!现在都是真空包装,真方便呀!
3. 撇完沫子了 然后把调料放进去开始煮肉咯!起码得1个小时!
4. 煮到快熟的时候换到大点铁锅里,分别放入萝卜、粉条、豆腐。再炖到羊肉绵软放入芹菜、香菜、出国咯
5. 来来来!酣畅淋漓的吃吧!
6. 发张陕西泡馍专用馍坨坨馍的图片啊!如果没有可以泡其他的,馒头、饼、都可以!