万丰美食菜谱大全烧排骨粥的做法大全2014 ？
烧排骨粥的做法大全2014
鲜虾排骨粥
材料
珍珠米，鲜虾，排骨，姜丝
做法
1.珍珠米洗干净，放一小勺油浸一会
2.排骨洗净剁成小块焯水
3.虾去头剥壳，留尾部的少许虾壳，挑出虾线洗净备用
4.电饭煲放水，米，姜丝和排骨，烧开后改用小火煲1个小时
5.等粥煲好了，放入虾仁，加入盐搅拌均匀
蚝干排骨粥
菜谱简介 广东人对粥食喜好，视之为一种有益肠胃的养生食物。以前有一种刀头粥，是用刀把米碾碎，然后再煮成清粥。采用这种烹法的粥较糊，适合小孩和病人食用。但这种吃法已成为历史，反而米沙粥在某一程度上，代替了刀头粥这种传统的
材料
蚝干8只、排骨400克、皮蛋1只，花生油少许，盐、胡椒粉、陈皮、米各适量
做法1、先将米洗净，下少许花生油，用米把皮蛋磨碎，滚开水或猪骨汤底，下米和皮蛋的混合物中火煮半小时；
2、然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂，最后以盐、胡椒粉调味便成。
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用料
排骨
大米 鲜香菇
胡椒粉
盐
芝麻油
葱花
香菇排骨粥的做法
排骨煮去血水，洗净，加大米
清水烧开后慢炖至排骨熟透，加鲜香菇稍煮，加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味
排骨粥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
工具：高压锅
做法：
猪骨洗净，将猪骨过水，捞出（碎碎的小骨头渣子就不要了，吃的时候麻烦）；
在高压锅里放水（以没过猪骨高点为宜），姜片、焯好的猪骨；
米洗净，用开水泡10分钟；
待高压锅中水开后加入米；
高压锅熬制1小时，待高压锅冷却后，打开锅盖，加入适量盐调味。
补充说明：粥熬好了，加上一点橄榄菜或香菜，会更好吃。
怎么用电饭煲做排骨粥的做法大全 ？
大米淘洗干净，加开水稍稍浸泡（米泡酥了，烧出的粥更加稀烂），加入洗干净的排骨。倒入开水。选择电饭煲的“煮粥”功能。等烧好后，可以放入少量的芹菜末（增加香气和色泽）。依个人口味，加入胡椒粉和盐，再加一点点油，就可以啦~！
蔬菜排骨粥的做法，蔬菜排骨粥怎么做好吃，蔬菜 ？
主料生菜排骨辅料料酒，生粉生抽盐鸡精白糖姜丝腌
步骤
生菜排骨粥的做法步骤11.老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸
生菜排骨粥的做法步骤22.生菜洗净，切丝备用
生菜排骨粥的做法步骤33.排骨斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟
生菜排骨粥的做法步骤44.先放入红枣煮片刻，，再放入腌好的排骨，煮3-5分钟，至排骨转白色，熄火让余热烫熟排骨
起锅，撒上生菜丝，葱花，白胡椒粉。
做法，香菇排骨粥怎么做好吃，香菇排骨粥的家常做法 ？
香菇排骨粥的做法步骤
1. 排骨煮去血水，洗净，加大米
2. 清水烧开后慢炖至排骨熟透，加鲜香菇稍煮，加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味。
做法，山药排骨粥怎么做好吃，山药排骨粥的家常做法 ？
用料
山药
排骨
大米
盐
葱花
姜片
新会陈皮
山药排骨粥的做法
排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用；
.山药去皮切适量大小；
大米淘洗一下；
加入适量清水和一小块陈皮；
入焯好的排骨；
入山药块；用压力锅压约20分钟左右；
自然解压后加少许盐调味；
最后下葱花即可！
排骨粥的做法 ？
比较懒人的做法是直接用电饭煲（用砂锅炖的话会更香哦，不过订了点）：
先将排骨切块（买的时候请师父帮你剁几大块就ok啦），放锅中加冷水煮开，捞去浮沫，再把排骨和水倒入电饭煲，煲汤键5分钟；
淘好米放入汤中，煲粥键，等着吧~
排骨山药粥的做法大全集 ？
排骨山药粥的做法大全集
材料
排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
材料
莲子30g，山药80g，粳米50g
做法
1.山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯
2.砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水
3.大火煮开后，转小火，慢煲成粥。（期间需要不断搅拌下，防止粘底）。吃的时候可以加入白糖拌匀食用
台湾排骨粥的步骤 ？
小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；糙米洗净，用冷水浸泡好。ps：排骨随个人喜好切块。
生姜切末，葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火烧沸。
再改用小火熬煮45分钟。ps：搅拌粥时一定要顺着一个方向，这样粥才会浓稠。
待米烂肉熟时加入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。ps：也可以在粥面撒上葱花，或一起拌匀亦可。