腾冲炒金竹笋怎样做 ?
用料
适量猪肉适量 金竹笋
4个 指天椒酱油
蚝油盐
做法
1
用少量酱油,蚝油,盐把肉炒熟
2
爆炒辣椒再倒入笋子翻炒,倒入适量的酱油,蚝油。
3
再把肉倒入继续翻炒一分钟就可以了
肉炒金竹笋怎么做好吃 ?
肉炒金竹笋的做法
用少量酱油,蚝油,盐把肉炒熟
爆炒辣椒再倒入笋子翻炒,倒入适量的酱油,蚝油。
再把肉倒入继续翻炒一分钟就可以了
熹妃传厨艺大赛鸡蓉金丝笋怎么做 ?
【材料】净鸡脯肉15O克,净冬笋100克,鸡蛋4个,猪肥膘肉、熟火腿各30克
【调料】盐、味精、熟猪油、水淀粉各适量
【做法】
鸡脯肉和肥膘肉剁成蓉;冬笋切丝;鸡蛋打入碗内打散,加入盐、味精和水淀粉搅匀,再放入鸡蓉和肥肉蓉,搅拌均匀成鸡蓉糊;火腿切粒。
油锅烧热,下笋丝炸3分钟,捞出冲水,再入锅中加水煨25分钟,再放入鸡蓉糊中拌匀。
炒锅上火,油烧至九成热,再倒入笋丝鸡蓉糊,翻炒至熟后装盘,撒上火腿末即可。
金笋炒蛋的做法,金笋炒蛋怎么做好吃,金笋炒蛋 ?
1.准备好鸡蛋。胡萝卜、香葱、熟花生米。
2.胡萝卜洗净、切细丝。
3.鸡蛋磕破于碗中,打散,加少许盐拌匀。
4.锅中油热,将鸡蛋滑散,盛起备用。
5.锅中油热,下萝卜丝翻炒至软,加入盐,炒匀。
6.倒入鸡蛋,炒匀。
7.加入熟花生米,炒匀。
8.调好味,盛起装盘。
用沙锅可以煲猪脚吗,要放些什么,怎么煲? ?
1、黄豆猪手汤:
用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。
将猪脚洗净,一定要洗得特别干净。
把猪脚放进砂锅内,加入冷水,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,2个小时后左右,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片,改文火连续炖上一个小时。
需要注意的细节:火候以汤水不外溢为佳,中途不掀开盖子查看,炖好准备享用时才下盐调味,如不是特别追求很鲜的口味,最好不要下味精或鸡精,这锅汤本身已经够鲜,是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜,此汤允许稍微偏咸一点。