朝族温面的做法大全 ?
做法:1.泡面:用凉水泡3-4个小时/可用温水节省时间(用温水决不能用开水)-泡到不硬程度
2.煮面:先煮水,水沸腾时,放入泡好的面,1分钟捞出。注意:水量一定多,水一定得沸腾。
3.捞面:1分钟后捞出,用凉水冲一下,要吃凉面放凉水,要吃温面放温水。
4.调料:小毛葱,青辣椒,辣白菜,辣椒面,炒一下、放在面上,放点酱油,醋 完成温面
提示:温面用的玉米面条可以到欧亚商都挨着朝阳公园那个欧亚超市门口的金刚山辣白菜(就是从延边带回来那种袋装的辣白菜那家在长春的店),9元/袋,400g.也可以上淘宝搜索玉米面条,在网上买。
韩国玉米温面的做法?详细点!谢谢! ?
玉米温面是鲜族的,也就是朝鲜的
将细面下汤沥干,放碗中,用鸡肉、香蕈浓卤,临吃,各自取瓢加上。
玉米磨成粉掺入做成面条,放入水中烫好,再去掉面汤水配上酱卤吃,这种做法在中国也有
希望对你有帮助
韩国有一种叫“玉米温面”的怎么做 ?
玉米温面是鲜族的,也就是朝鲜的
将细面下汤沥干,放碗中,用鸡肉、香蕈浓卤,临吃,各自取瓢加上。
玉米磨成粉掺入做成面条,放入水中烫好,再去掉面汤水配上酱卤吃,这种做法在中国也有
希望对你有帮助
温面怎么做好吃,温面的吃法 ?
步骤
1.把鸡蛋,煮熟。
2.玉米面条,干制的,先用凉水,泡15分钟左右。再用清水煮熟。
3.熟牛肉,切片。备用。
4.制作玉米温面上面的辣的食材:香菇,辣椒,洋葱。
5.先用油把香菇,辣椒,洋葱炒香后,加入大量的干辣椒面,白糖炒一下。
6.再加入适量的盐,大喜大牛肉粉。炒香。再加放葱花。
7.炒好后,盛出装碗。这样,温面辣酱,就做好了。
8.玉米温面上面的配菜。黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花。
9.装之前煮好的面,盛出装在一个碗中。
10.加入牛肉汤或是热水。将鸡蛋切一半,牛肉片,黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花,一一都码在上面,再浇上之前做好的温面辣酱。
东北串店的温面怎么做(特别是汤料) 10分?
主料
玉米面条
400g
鸡蛋
1枚
熟牛肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
适量
洋葱
适量
干辣椒面
适量
黄瓜
适量
葱花
适量
白糖
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.把鸡蛋,煮熟。
2.玉米面条,干制的,先用凉水,泡15分钟左右。再用清水煮熟。
3.熟牛肉,切片。备用。
4.制作玉米温面上面的辣的食材:香菇,辣椒,洋葱。
5.先用油把香菇,辣椒,洋葱炒香后,加入大量的干辣椒面,白糖炒一下。
6.再加入适量的盐,大喜大牛肉粉。炒香。再加放葱花。
7.炒好后,盛出装碗。这样,温面辣酱,就做好了。
8.玉米温面上面的配菜。黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花。
9.装之前煮好的面,盛出装在一个碗中。
10.加入牛肉汤或是热水。将鸡蛋切一半,牛肉片,黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花,一一都码在上面,再浇上之前做好的温面辣酱。
甘谷蒜温面怎么做 ?
主料
玉米面条
400g
鸡蛋
1枚
熟牛肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
适量
洋葱
适量
干辣椒面
适量
黄瓜
适量
葱花
适量
白糖
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.把鸡蛋,煮熟。
2.玉米面条,干制的,先用凉水,泡15分钟左右。再用清水煮熟。
3.熟牛肉,切片。备用。
4.制作玉米温面上面的辣的食材:香菇,辣椒,洋葱。
5.先用油把香菇,辣椒,洋葱炒香后,加入大量的干辣椒面,白糖炒一下。
6.再加入适量的盐,大喜大牛肉粉。炒香。再加放葱花。
7.炒好后,盛出装碗。这样,温面辣酱,就做好了。
8.玉米温面上面的配菜。黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花。
9.装之前煮好的面,盛出装在一个碗中。
10.加入牛肉汤或是热水。将鸡蛋切一半,牛肉片,黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花,一一都码在上面,再浇上之前做好的温面辣酱。
东北串店的温面怎么做(特别是汤料) ?
主料
玉米面条
400g
鸡蛋
1枚
熟牛肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
适量
洋葱
适量
干辣椒面
适量
黄瓜
适量
葱花
适量
白糖
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.把鸡蛋,煮熟。
2.玉米面条,干制的,先用凉水,泡15分钟左右。再用清水煮熟。
3.熟牛肉,切片。备用。
4.制作玉米温面上面的辣的食材:香菇,辣椒,洋葱。
5.先用油把香菇,辣椒,洋葱炒香后,加入大量的干辣椒面,白糖炒一下。
6.再加入适量的盐,大喜大牛肉粉。炒香。再加放葱花。
7.炒好后,盛出装碗。这样,温面辣酱,就做好了。
8.玉米温面上面的配菜。黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花。
9.装之前煮好的面,盛出装在一个碗中。
10.加入牛肉汤或是热水。将鸡蛋切一半,牛肉片,黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花,一一都码在上面,再浇上之前做好的温面辣酱。
延边朝鲜族的温面怎么做?希望能写的详细点 ?
温面用的 不是荞麦面
大部分 用的是 玉米面
玉米面煮熟 过一遍水
然后就OK了
主要是看 面汤的调料
面汤可以用鸡汤 清汤也可以~~
汤中加上 调好的 蒜酱油 味素 盐 在加上 黄瓜丝 炒的辣白菜少许 加上点 肉丝 就可以了~~~
很简单 90%靠 面汤的味道~~~面只要煮熟就行了~~
温面的怎么做 ?
温面用的 不是荞麦面 大部分 用的是 玉米面 玉米面煮熟 过一遍水 然后就OK了 主要是看 面汤的调料 面汤可以用鸡汤 清汤也可以~~ 汤中加上 调好的 蒜酱油 味素 盐 在加上 黄瓜丝 炒的辣白菜少许 加上点 肉丝 就可以了~~~ 很简单 90%靠 面汤的味道~~~面只要煮熟就行了~~
韩国温面 朝鲜族黄面条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
冷面,下到沸水锅烫一下就出锅。
调料,网上有买的。搜索“冷面汤料”