万丰美食菜谱大全葱香椒盐鸡柳怎么做 ？
葱香椒盐鸡柳
用料
鸡胸肉两块、盐少许、味精 少许、料酒少许、 生抽少许、鸡蛋 1个、面粉或面包糠 若干、葱花，尤其要葱白，最香1小把、椒盐粉若干
葱香椒盐鸡柳的做法
1、鸡胸肉切成条状，成鸡柳状
2、加盐，味精，料酒，生抽腌制下鸡柳，这个按口味就行。
3、打个蛋，全蛋调匀，(因为个人不知道如何处理蛋黄，所以都是蛋清蛋白一起的，家里吃吃追求方便就好)
4、将面包糠或面粉用蛋液裹上鸡柳，入油锅炸熟，挺容易熟，到这步其实吃已经可以了，不过！！我们来个升级的葱香版吧！！
5、炸好的鸡柳都取出一边待用，底油留着，葱花入锅，炒几下有香味后将鸡柳入锅，加入椒盐粉，爆炒，感觉差不多就关火入盆。葱香味的很好吃哦！
有谁会做椒盐鸡柳吗 ？
卖鸡柳6年，研究过各种鸡柳，弄了套，配方，现在每天600到800，免费分享，希望能帮到你
家常鸡柳的做法？ ？
步骤点击步骤进入厨房模式
1鸡脯肉切片,再切成条状.
2鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下.
3鸡柳先蘸满淀粉.
4再放蛋黄液里蘸一下.5再滚一层淀粉.
6这样就制成生鸡柳了.
7锅里放油,油热后炸熟即可.吃时蘸蕃茄酱或椒盐都可以的.
上海风味鸡柳的做法 ？
鸡柳的做法材料：鸡胸脯肉，制作好的椒盐（胡椒粉，盐，少许糖粉，鸡精），脆炸粉做法：1。将鸡胸脯肉的骨头剔掉，肉切小柳，脆炸粉加少许水调匀，把鸡柳拌进去2。油锅加油，烧热，下裹好脆炸粉的鸡柳，炸透3。撒上椒盐就可以吃了。不喜欢椒盐味的拌番茄酱也不错哦（如这类做法可延伸放辣椒面成香辣鸡柳 放孜然成孜然鸡柳 放黑胡椒成黑椒鸡柳）二 海带汇鸡柳原料： 1、泡开的海带四两切丝。
2、鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味。
3、红甜椒三两切成丝。
4、葱两棵、老姜一小块切末。
5、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。做法：1、锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分。2、锅置火上放油烧至七成热后，倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用。3、将锅内炒肉丝的余油烧至七成热后，倒入葱、姜末炒出香味。4、加水、放入全部原料和盐煮三分钟（不加盖）。5、勾芡铲匀后起锅即成。三 芒果鸡柳材料：中型芒果2个，鸡一斤 做法：1、半个芒果起肉用搅拌机打成蓉，另外一个半芒果起肉切成条 2、鸡胸切成条 3、鸡胸肉用适量料酒、生抽、糖盐腌两个小时 4、煎熟鸡胸肉，盛出5、锅里放少许水，倒入芒果蓉，加入半茶匙鸡粉调匀后倒入鸡胸肉，让鸡胸肉均匀吸收酱汁的味道6、加入芒果条，翻炒两下即可出锅。
鸡柳的做法 ？
步骤点击步骤进入厨房模式 1鸡脯肉切片,再切成条状. 2鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下. 3鸡柳先蘸满淀粉. 4再放蛋黄液里蘸一下. 5再滚一层淀粉. 6这样就制成生鸡柳了. 7锅里放油,油热后炸熟即可.吃时蘸蕃茄酱或椒盐都可以的.
上海特色鸡柳的炸制方法和用量? ？
一 椒盐鸡柳的做法材料：鸡胸脯肉，制作好的椒盐（胡椒粉，盐，少许糖粉，鸡精），脆炸粉做法：1。将鸡胸脯肉的骨头剔掉，肉切小柳，脆炸粉加少许水调匀，把鸡柳拌进去2。油锅加油，烧热，下裹好脆炸粉的鸡柳，炸透3。撒上椒盐就可以吃了。不喜欢椒盐味的拌番茄酱也不错哦（如这类做法可延伸放辣椒面成香辣鸡柳 放孜然成孜然鸡柳 放黑胡椒成黑椒鸡柳）二 海带汇鸡柳原料： 1、泡开的海带四两切丝。
2、鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味。
3、红甜椒三两切成丝。
4、葱两棵、老姜一小块切末。
5、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。做法：1、锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分。2、锅置火上放油烧至七成热后，倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用。3、将锅内炒肉丝的余油烧至七成热后，倒入葱、姜末炒出香味。4、加水、放入全部原料和盐煮三分钟（不加盖）。5、勾芡铲匀后起锅即成。三 芒果鸡柳材料：中型芒果2个，鸡一斤 做法：1、半个芒果起肉用搅拌机打成蓉，另外一个半芒果起肉切成条 2、鸡胸切成条 3、鸡胸肉用适量料酒、生抽、糖盐腌两个小时 4、煎熟鸡胸肉，盛出5、锅里放少许水，倒入芒果蓉，加入半茶匙鸡粉调匀后倒入鸡胸肉，让鸡胸肉均匀吸收酱汁的味道6、加入芒果条，翻炒两下即可出锅。
雪花鸡柳怎么炸步骤 ？
1鸡脯肉切片,再切成条状.
2鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下.
3鸡柳先蘸满淀粉.
4再放蛋黄液里蘸一下.
5再滚一层淀粉.
6这样就制成生鸡柳了.
7锅里放油,油热后炸熟即可.吃时蘸蕃茄酱或椒盐都可以的.
干炸鸡柳的做法，干炸鸡柳怎么做好吃，干炸鸡柳 ？
食材
主料
鸡脯肉
2块
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
椒盐
适量
孜然
适量
面包糠
适量
葱
适量
五香粉
适量
姜
适量
步骤
1.将鸡柳切条后，放入葱姜、料酒、淀粉、五香粉、盐抓均腌制2个小时，我是中午腌上晚上做的，主要是让调料入味。
2.准备好一个鸡蛋
3.面包糠，建议到超市买成品的，我是用干了的切片面包捏碎了，有些颗粒太大了效果不好
4.准备好干淀粉
5.将锅内放入花生油
6.将鸡柳裹上蛋液后沾上干淀粉
7.再裹一层面包糠
8.油温大约7成热的时候入炸成金黄色
9.用漏勺控油
10.放入盘子前放一层纸，可以吸油，撒上椒盐，爱吃孜然的也可以撒上。端着盘子抖一下，让鸡柳充分裹上调料
11.开吃吧，儿子口水流出来了！香酥可口，最重要的是自己做的才放心
小贴士
尽量使用面包糠，口感会更加酥脆
椒盐鸡的做法？ 那种先卤后炸的那种， 也就是街头卖的那种。谢谢！！！ 5分？
1 将鸡胸肉洗净，切成小块待用
2 将其加入耗油蚝油、酱油、胡椒粉腌制一小时左右
3 鸡蛋用筷子搅打均匀待用
4 鸡胸肉块依次滚上面粉、蛋液，最后滚面包糠
5 下油锅炸至稍微变色，滤干油，再小火复炸至金黄捞出
6 在盘子里铺上一层吸油纸，把炸好的鸡米花倒入，最后撒上椒盐即可