水煮西兰花怎么做好吃 ?
西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片
锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起
锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了
的做法,清炒西兰花怎么做好吃,清炒西兰花的家常做法 ?
西兰花冲洗干净,掰成了小朵;胡萝卜用刀刻成小花
煮锅内倒开水,滴上几滴油。
入西兰花焯水
凉水冲凉
胡萝卜小花焯水
坐炒锅倒入比平日炒菜多一点的植物油,因为西兰花很吃油的
下番茄酱滑开
放胡萝卜小花煎一下
下西兰花快炒
加适量的食盐入味和少许味精提鲜
出锅装盘
西兰花怎么做好吃又简单呢 9大美味做法介绍 ?
1
准备所需材料。
2
西兰花洗净,摘成小朵,用盐水泡5分钟,然后捞起再次的冲洗干净。
3
姜去皮切成丝备用。
4
锅内加入清水烧开,再倒入西兰花焯烫。
5
将焯熟的西兰花捞起。
6
放入凉水中过凉。
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再捞起沥干水份。
8
将西兰花摆入盘内。
9
蒸鱼豉油倒碗里备用。
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锅内放油烧热。
11
放姜丝炸出香味。
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将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。
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然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。
做法,清炒西兰花怎么做好吃,清炒西兰花的家常做法 ?
清炒西兰花做法:步骤1、西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。步骤2、胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。步骤5、先用淀粉勾加水点芡步骤6、锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。步骤3、锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长步骤4、水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。步骤7、然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。步骤8、很简单的一道菜,不知道你们喜不喜欢吃西兰花。喜欢的可以做一下,这只是我的做法哦
西兰花怎么炒好吃? ?
火腿西兰花~~
食材:火腿肠,西兰花,蒜末,盐,鸡精,酱油少许
做法:
1.西兰花半个,火腿肠半根,蒜头一个
2.西兰花切开,火腿肠切片,蒜头切末
3.煎香蒜末
4.然后下火腿肠小火煎至两面金黄,香味出来
5.火腿肠弄到一边,下入洗净的西兰花继续翻炒
6.然后加入盐,鸡精,少许酱油,少许水翻炒均匀就可以咯,简单吧
西兰花怎么做最有营养 ?
生吃或是过水,为避免蔬菜中的营养流弧生不建议用高温油炒。
西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多。 食用过程中多嚼,充分吸收菜花中的维C。
西兰花的做法大全图片怎么做好吃还好看 ?
我做西兰花是这样做的:
1、将西兰花清洁好,大块的用刀稍微改刀;
2、将锅里放上水(以淹过菜为宜)烧开后加点盐、油,再放入西兰花稍煮,断生即可(注意不要盖锅盖,否则容易黄的哦),捞起过冷水,备用;
3、取一只碗,加入适量水、蚝油(不喜欢这个味的可用芝麻酱)、酱油、白糖、鸡精、芡粉搅匀,备用
4、将锅烧热,放上油,再将先前备好的那碗调味料加入,随即放入焯好的西兰花翻炒,上碟。
西兰花怎么做好吃又有营养 ?
西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下。
木耳提前泡发。
胡萝卜洗用模具压出花形。
锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫。
木耳也烫一下。 将菜品过凉水。
锅内入油,爆得葱花。
成葱油。
将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可。
西兰花怎么做好吃又简单 ?
西兰花怎么烧
西兰花炒肉
原料:西兰花切丁、肉切丁
配料:油、盐、少许酱油
做法:锅内热油,放入肉丁煸炒至表面变色即加入西兰花丁,加适量的盐翻炒,加入两汤匙水稍煮,至西兰花熟且入味,加入酱油炒匀即可,我加了干椒粉。
凉拌西兰花
制作方法:
1.将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;
2.将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;
3.切适量的葱丝和蒜末;
4.将 上述材料混在一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。
上汤西兰花
配料:西兰花、皮蛋、咸鸭蛋、食盐、味精、芡粉
1、先将西兰花剪好、洗净备用
2、将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用
3、起油锅(西兰花比较吸油,可适量多方一些),待油温热后将洗干净的西兰花倒入,翻炒5分钟。加一些开水,盖上锅盖烧一会。待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精(如有上汤料,也可以同时加入)。
4、加入先前切好的皮蛋和咸蛋块,一同翻炒,由于鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的,稍微炒一下就可以起锅装盆了。喜欢汤厚一点的也可以勾芡一下。
蚝油西兰花
原料:西兰花一小棵,蚝油
步骤:1。西兰花一朵一朵切开,放水里泡会儿,把残留农药泡泡掉。(主要是心理作用……)
2。锅里水烧开,西兰花放进去,煮开后数到十立马用漏勺捞出。(要点:不可以煮太久!!从下水到出水,最多一分钟。否则就软了黄了不好吃了)
3。装盘,上边浇一点蚝油。
简单吧!而且超级营养,超级好吃!不信你试试
清炒西兰花
先把它切成小块,放在开水里烫半分钟,这样可以去除上面残留的脏东西。然后捞起来准备下锅炒。只放了蒜,盐和味精,,其他的什么也没放,这样才能吃出它的清香味。西兰花是小菜里面含维生素特别高的菜,长期吃可以防癌
清炒番茄西兰花
西红柿两三个,西兰花一两棵。把西兰花和西红柿洗净,西兰花掰成小朵,新鲜脆嫩的根茎部分也不要浪费,切成小块;西红柿切成半月状。
这道菜操作简单,油五六分热时就可以把西兰花和西红柿放进去炒,然后加点盐和鸡精,炒熟即可。要的就是这个清爽,所以其他什么调料都不必放,连葱花爆锅都省了。
蒜蓉西兰花
原料:
西兰花,蒜,植物油,盐
作法:
步骤一:西兰花冲洗干净,将茎部老皮剥去,用刀裁成小块;
步骤二:蒜去皮洗净拍扁切片;
步骤三:锅里放水加盐烧开,西兰花放入焯一下即起;
步骤四:炒锅放油烧热,放入蒜煸炒出香味,加入西兰花、盐少许轻炒片刻,出锅。
还是很简单的。不过有几件事情要注意,一是要想好吃,西兰花的茎部一定要剥皮,不可以偷懒;二是一定要焯,不焯就炒不易熟,不过时间不要过长,要保持一定的脆度才好吃;三是蒜要放两瓣以上才能出味,但千万别炒糊了。
营养瘦身 蒜蓉西兰花
餐厅里爱吃素菜的女人比比皆是,不只为了苗条的身材,各种绿色的蔬菜做出来的味道大都清爽,给人一种悠闲细腻的感觉。何况从营养的角度出发多吃蔬菜也是一个很好的习惯。
蒜蓉西兰花在素菜的菜谱里颇受欢迎,更是女人常点的菜。其实这道菜的做法非常简单,对厨技的要求也不高,如果敢于大胆尝试,你一定会得到不同一般的收获,开始做吧。...余下全文>>