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芸豆家常做法 烧芸豆的家常做法

芸豆怎么做才好吃 介绍芸豆几种家常做法步骤 ?

干煸芸豆的做法
1.芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用。
2.锅中留有底油,用切好的红辣椒和花椒煸出香味。然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉末。
3.倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、酱油、糖、麻油调味,再翻炒几分钟就可以出锅了。

芸豆的做法,家炖芸豆怎么做好吃,家炖芸豆的家常做法 ?

主料

芸豆400克

猪肉100克

土豆100克

辅料

10克

2克

3克

2克

3克
生抽
5克
料酒
3克
味素
1克
五香粉
2克
花椒
2克
八角
2克
蒸鱼豉油
3克
家炖芸豆的做法
1.
处理好芸豆

2.
准备肉片,葱姜蒜

3.
锅里底油

4.
下入肉片煸炒

5.
加料酒,生抽

6.
加葱姜蒜

7.
下芸豆炖一会

8.
下土豆,加清水或者老汤,大火烧开,小火炖

9.
下入其余调料,大火收汁,出锅前加味精。

芸豆的做法,清炒芸豆怎么做好吃,清炒芸豆的家常做法 ?

主料
芸豆
300g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量
鸡精
适量
步骤

1.葱姜切好

2.芸豆去丝,洗净,掰成小段

3.坐锅,放油,爆香葱姜

4.倒入芸豆翻炒一会儿

5.放盐,继续翻炒

6.倒适量清水,盖盖,小火焖炒至芸豆熟透

7.放醋,鸡精,翻几下出锅

8.装盘
小贴士
芸豆必须炒熟,不然会中毒的。

炒芸豆的做法,炒芸豆怎么做好吃,炒芸豆的家常做法 ?

原料:

芸豆、蒜头、小红辣椒。

做法:

1、芸豆从两头撕去豆筋后切成丝,蒜头拍碎切成末,小红辣椒切成圈;

2、热锅入油,油温后下蒜末和辣椒圈煸出香味,下芸豆丝煸炒;

3、加入少许清水,放盐和素易鲜调味,大火快速翻炒至变色熟透即可。

白芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材
主料
白芸豆
200g
番茄干
10个
红茶
3g

辅料
蜂蜜
适量
冰糖
适量
步骤

1.原料

2.白芸豆用水浸泡一夜

3.番茄干浸泡20分钟

4.沥干水分

5.红茶放入茶包中

6.将口反转过来,包好

7.将泡好的芸豆倒入砂锅中

8.放入红茶包

9.放入番茄干,大火煮开,转小火煮至芸豆绵软,放入冰糖煮化出锅
放凉后,放入冰箱冷藏一小时后取出,拌入蜂蜜即可享用了

小贴士
厨房小语:茶叶最好放入茶包,茶包超市有卖的,很便宜,也很方便

鲜芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

白芸豆烧鸭掌原料:鸭掌400克、白芸豆200克、姜3片、干红辣椒2个、八角1枚、生抽3汤匙、老抽2汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙。做法:1、鸭掌、白芸豆、干红辣椒、八角、姜备好;2、白芸豆洗净放入高压锅里,加入水,水量为没过白芸豆的约0.5厘米,压15分钟;3、鸭掌洗净放入锅中,加入没过鸭掌的水煮沸,然后捞出洗净沥干水分备用;4、鸭掌剪去指甲,白芸豆从高压锅内拿出装入碗中,干红辣椒洗净沥干水份,姜切片备好;5、另锅下油烧至六成熟,放入姜片和干红辣椒爆香;6、然后把鸭掌、白芸豆放入,倒入生抽、老抽、糖翻炒均匀;7、加入没过鸭掌的水,放入盐和八角,盖上锅盖大火烧开后转小火炖煮1个小时;8、中途翻动二、三次,让鸭掌上色均匀,也防止白芸豆黏锅。待汤汁收浓,白芸豆软绵,鸭掌根部的骨头露出来就说明烧好了。

芸豆沙的做法,芸豆沙怎么做好吃,芸豆沙的家常做法 ?

芸豆沙的做法
1.芸豆清水洗静,浸泡一晩上,充分发大

2.倒掉浸泡的水,另加清水入锅烧开

3.烧开5分钟关火

4.放凉至合适的温度,挤出豆子去掉豆皮

5.挤好的芸豆皮和豆子

6.芸豆子入锅加入2倍的清水熬煮

7.至豆子软烂

8.放凉后料理机打成泥

9.打好的豆泥

10.不粘锅下3份1的黄油烧热融化

11.倒入豆泥翻炒至豆泥完成吸收黄油

12.加入3份1白糖等完成吸收后,再加下一部分,与黄油交替加入,至全部糖油加完

13.炒至可挂倒三角的状态就差不多好了

14.炒好放凉,干净器皿密封冰箱保存,可作面包蛋糕之馅料使用

冻芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

芸豆(白)适量

辅料
豆沙
适量
调料
花生油
少许
冰糖
适量

适量
冻芸豆的做法
1.白芸豆加足够水浸泡至少一夜,然后剥去皮,加三倍的水,放入砂锅大火煮开,小火煮1小时以上,2小时左右,把白芸豆煮的很绵软。然后等稍微凉一些,倒入料理机,打成泥
2.炒锅热少许油,或者不加油也行。然后倒入打成泥的白芸豆。加冰糖适量,大火熬开,转小火,不停的搅拌,直到熬至水份差不多收干,但不要熬太干,因为在变凉的过程中,还会蒸发很多水份。若不小心炒太干,可再加水,从新炒一下。然后放入保鲜盒密封冷藏,可放2周。红豆沙同理操作,只是红豆不用去皮,直接熬烂打成泥然后炒沙即可
3.我用的50g的月饼模。所以取30g白芸豆沙,20g红豆沙,然后包起,收口,团成团即可。也可用红豆沙在外面,把白芸豆沙当作馅。至于白与红的比例,看自己喜欢随意即可。
4.放入刷了油的月饼模子,摁平。然后压出,摆盘即可。

甜芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材明细
芸豆200克
盐4克
亨氏蕃茄酱30克
糖20克
亨氏辣椒蕃茄酱30克
橄榄油15克
微辣口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
甜辣芸豆的做法步骤

1
提前将芸豆泡上,建议用纯净水。 

2
泡好的芸豆,体积变大不少。  

3
加上纯净水,用纯净水比较好煮,煮十五分钟。

4
淋去水份。       

5
重新回锅。

6
准备调料。

7
将调料倒入锅中,

8
加上水,大火烧开转小火煮至豆子软糯。

9
收汁即可。

10
甜 酸 辣 盐,很够味儿。
小窍门
酸甜辣,这个味道很不错,小菜一个,佐粥配馒头,夹面包都很棒。

把握好水的用量,不要太多,不容易收汁,也不要太少,豆子不容易煮糯。根据锅具添加水。
使用的厨具:平底锅

做法,清炒白芸豆怎么做好吃,清炒白芸豆的家常做法 ?

主料
白芸豆
200g

辅料
油盐
适量

适量
步骤

1.白芸豆提前一晚浸泡,洗净

2.热锅倒入适量的油

3.倒入白芸豆翻炒片刻,加入适量的盐

4.倒入适量的水煮熟即可

5.装盘撒上葱花

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