万丰美食菜谱大全洋葱炒腊肉怎么做好吃 ？
食材明细
腊肉适量
洋葱适量
杭椒适量
小红尖椒适量
葱适量
姜适量
花椒适量
蒜适量
泡辣椒适量
白糖适量
胡椒适量
味精适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
洋葱炒腊肉的做法步骤
1
把洋葱、杭椒、葱洗净切好备用。
2
把腊肉烧皮刮洗干净，再烧水煮熟捞出。
3
把腊肉切成薄片，姜、蒜、泡辣椒、小红尖椒切碎备用。
4
锅烧热放入腊肉片中火煸炒出油。
5
把锅中的腊肉撇在边上，放入花椒、胡椒、少许白糖、姜、蒜、泡椒炒出香味。
6
把腊肉和调料拌匀翻炒数下。
7
依次加入小红尖椒、杭椒、洋葱、葱头开大火继续翻炒。
8
待香味出来洋葱炒熟时加入葱段，撒入少许鸡精和味精即可。
9
最后把炒好的洋葱腊肉装盘。
腊肉炒洋葱,洋葱变黑啦!是有毒嘛? ？
洋葱变黑有两种可能，第一：熏腊肉由于薰制而成，表面有一些黑灰，需要用淘米水或温水洗净后再切片；第二：洋葱炒制时间过长，使其焦糊了，不建议继续食用！
洋葱炒腊肉会中毒吗 ？
洋葱炒腊肉会中毒的，还很美味的，洋葱炒腊肉是一道家常小炒菜。多见与湖南、湖北、重庆、四川等喜爱辣食并喜欢腌制腊肉的地方。
腊肠炒洋葱怎么做好吃 ？
食材
主料
腊肠
1份
洋葱
半个
辅料
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
青蒜
适量
步骤
1.备青蒜，腊肠，洋葱，辣椒。
2.汤锅加水煮开，下腊肠焯洗。
3.热干锅，将腊肠改刀下锅。
4.小火煸煎至出油出味。
5.加适量料酒提味。
6.另起锅，加少量油，将辣椒改刀下锅。
7.煎炒至腊肠出味后，再移锅至腊肠锅里。
8.再将青蒜及洋葱下锅。
9.加适量酱油提味，翻炒均匀挂味即可。
10.一份洋葱炒腊肠完成。
小贴士
腊肠是带重油的食材，因些在煸煎的时候争取用干锅煸炒。这样子成品菜清爽一点。
腊肉炒洋葱黑木耳怎么做 ？
腊肉炒洋葱黑木耳用料
腊肉
洋葱
黑木耳
生抽
油
腊肉炒洋葱黑木耳的做法
腊肉切 片，洋葱切 片，黑木耳洗净去根撕小朵
锅内油热后小火煎至腊肉变色（我这次火有点过了，大家引以为戒啊）
倒入洋葱木耳，一同翻炒，放入适量的生抽就好
因为腊肉本来就很咸，放了生抽就不要放盐啦！
青椒炒腊肉的做法，洋葱青椒炒腊肉怎么做好 ？
食材明细
腊肉
70克
青椒
150克
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
腊肉炒青椒的做法步骤
腊肉炒青椒的做法步骤：1 1腊肉洗净，切薄片。
腊肉炒青椒的做法步骤：2 2青椒洗净切片。
腊肉炒青椒的做法步骤：3 3锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。
腊肉炒青椒的做法步骤：4 4待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。
腊肉炒青椒的做法步骤：5 5待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。
腊肉炒青椒的做法步骤：6 6撒些胡椒粉，煸匀即可。
洋葱土豆炒腊肉怎么做 ？
食材明细
腊肉一小块
土豆一个
洋葱一个
生抽适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
土豆洋葱炒腊肉的做法步骤
1
原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。
2
原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。
3
腊肉放水里煮至6、7成熟，捞出放凉。
4
洋葱切块，土豆切片泡水里，腊肉切片，肥瘦分开。
5
锅烧热，先将肥肉部分下锅炒至透明出油。
6
下瘦肉翻炒。
7
下沥干水的土豆片炒至透明。
8
下洋葱炒至断生。
9
放少量的盐和生抽调味，炒匀即可出锅。
炒腊肠怎么做好吃，洋葱炒腊肠的家常做法 ？
食材
主料
腊肠
1份
洋葱
半个
辅料
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
青蒜
适量
步骤
1.备青蒜，腊肠，洋葱，辣椒。
2.汤锅加水煮开，下腊肠焯洗。
3.热干锅，将腊肠改刀下锅。
4.小火煸煎至出油出味。
5.加适量料酒提味。
6.另起锅，加少量油，将辣椒改刀下锅。
7.煎炒至腊肠出味后，再移锅至腊肠锅里。
8.再将青蒜及洋葱下锅。
9.加适量酱油提味，翻炒均匀挂味即可。
10.一份洋葱炒腊肠完成。
洋葱炒腊肠怎么弄的呢？ ？
1.洋葱洗净切块
2.腊肠切片
3.先把腊肠炒香，然后捞起
4.炒锅留底油，下洋葱
5.大火翻炒2-3分钟至8成熟，加入盐炒匀
6.加入腊肠再炒片刻即可
芦笋洋葱腊肉可以一起炒吗 ？
当然可以的啊，两者并没有什么相克的。
主料：洋葱 芦笋 腊肉
步骤：
备好材料，腊肉切片，芦笋洗净切斜段，洋葱切片；
锅中加水烧开，入芦笋稍焯后捞出沥干；
热油锅，下入腊肉爆炒，再下入洋葱爆炒香；
下芦笋炒几下，加盐、鸡精调味即可。