厦门哪里的沙茶面最好吃最正宗 ?
看哥们是啥口味了,乌糖是贵又不好吃,就是出名。四里沙茶面还不错,开禾沙茶面,和吴再添沙茶面并列好吃。剩下的感觉都比较山寨,虽然有些煮的也还行。
北方人不一定觉得好吃就是了,像厦大里面的沙茶面还是甜的,以前北方的同学就很喜欢吃,而不喜欢吃正宗的沙茶面。
四里沙茶面现在到处都是就是了,吃最正宗的就是取湖滨四里那家了。吴再添就只有一家在禾祥西路美头山附近。
以上两家都还不错。
厦门最正宗最好吃的沙茶面在哪 ?
沙茶面没有行业标准,各家有各家的绝活,各有各的味道,谁也不敢称自家的就是最正宗的,是不是最好吃,也看各人的口味,一般地旅游的客人会到乌糖沙茶面,月华沙茶面,四里沙茶面,其实很多小街巷的也不差,差的只是宣传力度不够。
最强沙茶面,盘点厦门沙茶面哪家好吃 ?
据说,是乌糖沙茶面,只有上午才做生意,下午就打烊。
厦门沙茶面的介绍 ?
厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。不是粤菜,是东南亚菜系
厦门沙茶面最早是谁做出来的 ?
沙茶(沙爹)是盛行于印尼、马来西亚和新加坡等东南亚地区的一种沙茶酱,原为印度尼西亚的一种风味食品,印尼文为“SATE”(沙嗲),当时下南洋的闽南人很多,从那带回相关制作技术并改良后在本地流传开,最早谁做出来这个无从考究,但是厦门第八市场陈友香的沙茶酱历史最悠久,他们创始人卖沙茶酱、咖喱粉等调味料同时指导买家制作相关沙茶面等方法,从此沙茶面作为一种小吃在厦门流行起来。
厦门沙茶面哪家好吃 ?
看哥们是啥口味了,乌糖是贵又不好吃,就是出名。四里沙茶面还不错,开禾沙茶面,和吴再添沙茶面并列好吃。剩下的感觉都比较山寨,虽然有些煮的也还行。
北方人不一定觉得好吃就是了,像厦大里面的沙茶面还是甜的,以前北方的同学就很喜欢吃,而不喜欢吃正宗的沙茶面。
四里沙茶面现在到处都是就是了,吃最正宗的就是取湖滨四里那家了。吴再添就只有一家在禾祥西路美头山附近。
以上两家都还不错。
厦门哪里沙茶面好吃 ?
这个依照自己的口味啦,
推荐三家试试:
价格最贵,人气最旺:乌糖沙茶面 厦门思明区民族路68号
时间最久,四里沙茶面(湖滨四里店) 思明区湖滨四里14号(原址对面)
岛外最个性:杏林 新阳大桥(杏林一侧桥头)下午四点以后才开业
在厦门吃沙茶面,大家都喜欢加什么料呢。分享下聊聊😊 10分?
主料:碱水油面(用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条,口感爽滑,有韧性)150克,炸豆腐片1块(重约50克),卤猪大肠50克,虾仁(虾仁要留尾)30克,绿豆芽、.沙茶卤汤
配料:花生油、花生酱、蒜头、葱头、红辣椒、沙茶粉、糖等
制作步骤
将碱水油面,绿豆芽去头去尾;韭菜洗净,切长3厘米的段;锅内放入沸水,大火烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟,捞出装碗。
猪大肠红卤处理,放入沙茶卤汤锅中待用。
锅内沙茶酱调和高汤小火烧开,放入盐、鸡粉调味后下炸豆腐片、猪大肠,沙茶卤汤浇于碱水油面上即可。
请问厦门的沙茶面哪一家最好吃? ?
如果说民主路的乌糖是贵族,那么明发商业广场的“郑氏古法沙茶面”是平民英雄了!他们的沙茶原材料都是经过烟熏火烤再精研细磨出来的,口感特别强烈,充分体现了沙茶的三个显著特性:沙茶的味和辣、野生海鲜的狂和野(癀劲)、花生酱的醇和香。这是厦门沙茶面独一无二的味道!
厦门哪家沙茶面最正宗? ?
不同的人家,做出口味会有所差别,没什么谁是最正宗,没有个标准,只能说经过这么些年来,谁家的名气比大。一般认为乌糖沙茶面、月华沙茶面,四里沙茶面比较多人选择,其实在一些小街巷的味道也不错,你看看哪家的人气较旺就往哪里去,保证错不了。