万丰美食菜谱大全海带绿豆排骨汤有哪些功效 ？
1。干海带4片，泡发，洗净待用
2。小排骨1斤多，切好，加姜片过水，去血水。
3。姜，若干片
4。黄酒少许，醋少许
5。绿豆一小杯
开始
1。把过水的小排骨绊上黄酒和姜片腌制约半小时。
2。把海带打成小结，和排骨，绿豆，姜，适量盐（一块块的海盐为最好，味道很鲜）放入锅中，加入水盖过排骨海带。我放了约到8升的位置。
高压锅，45分钟
出锅后装入碗里的时候加入葱花。
恩~~好香。显白色的汤透出一股诱人的鲜味。肉质疏松入味，汤味鲜美，海带柔软有味。装一碗给大家~~
1。加入黄酒和醋是为了让骨头和肉里的营养更好更快的溶入汤里，肉质疏松。
2。绿豆降火解毒，降低胆固醇，养护肾脏。（吃药时不要吃绿豆，以免降低功效）
3。可以根据不同喜好用白萝卜，胡萝卜代替绿豆。
4。每百克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，含碘240毫克。海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。褐藻胶物质是很多美容品中的添加物。事实上，近年来很多美白抗皱品中，褐藻胶物质是必加物。海带中的褐藻酸钠盐，有预防白血病与骨痛病的作用，对动脉出血症也有止血效能；可减少放射性元素锶90在肠内的吸收；褐藻氨酸还具有降血压的作用；海带淀粉硫酸酯为多糖类物质，具有隆血脂功能；海带和海带根提取液有镇咳平喘及抗癌的功效；还有，〈〈食疗本草〉〉中提及它时，还写了“下气，久服瘦人。”
还有很多功效就不一一说了。重要的是，这道汤口味很好噢！
生地,海带,绿豆炖骨头汤 ？
原料：海带30克，生地18克，绿豆100克，陈皮3克，猪瘦肉100克，食盐、清水各适量。
海带生地绿豆瘦肉汤的做法
将海带洗净，泡发，切丝；猪肉、陈皮分别洗净，切丝；与生地、绿豆同放砂锅内，加适量高水，用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。
功效：海带有化痰、清热的功效；生地能养阴清热；绿豆能清热解毒除湿；陈皮能行气润燥化痰；猪瘦肉有滋阴养血，润泽皮肤之功效。五者合用，有清热解毒除湿、滋阴养颜之功效。
应用：常服可治疗粉刺反复发作。
海带绿豆猪骨汤有什么用 ？
食用功效 中医入药时将海带称为“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经。 可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。 应用于清凉解暑：海带、冬瓜、绿豆各适量，煮汤服。 贴士 因为海带自身有些特点，所以说有两类人不适宜大量食用海带。 一类是孕妇，一方面就是海带有催生的作用，另一方面海带含碘量非常高，它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育，所以孕妇吃要慎重一些。 第二个是海带本身按中医讲是偏寒的，所以脾胃虚寒的人，在吃海带的时候不要一次吃太多，或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配，否则的话会引起胃脘不舒服。 由于全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质-砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。 猪骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
绿豆海带排骨汤不能和什么一起吃 ？
狗肉与绿豆食物相克同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
绿豆与榧子同食，多食能致死。
绿豆与番茄同食也会伤元气。
以上是与绿豆相克的食物，所以最好不要吃。
海带排骨汤里可以加绿豆吗？ ？
可以，广东这边就这么煮的！比较清热解毒！
绿豆海带排骨汤怎么煲 ？
原 料:猪排骨一斤、海带三两、红豆、绿豆各二两、老姜一小块、黄酒三大匙、盐适量。
操 作:1、红绿豆洗净，老姜拍破，海带切成菱形片。 2、将海带片下沸水锅中煮约十分钟，捞出后放清水中浸泡。 3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。 4、炖锅中加水烧热，将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中，用大火烧沸后改微炎煲一小时左右。 5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆，上桌开吃。
营养价值:排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者；海带 - 又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻绿豆 - 又名青小豆、植豆。绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，
绿豆薏米海带排骨汤有什么功效和作用 ？
清热解毒利水
海带绿豆排骨汤对糖尿病有作用吗 ？
仅供参考：
一种糖尿病人，越吃越瘦，体重直线下降，脚肥大。可以在中医师的指导下，服用“桂枝芍药知母汤”。中医师会根据每一个人的不同情况，分别开处方。
从中医角度，肌肉归脾主管，胰脏也归脾主管。所以，可以服用人参健脾丸、补中益气丸。补中益气丸具有“升阳举陷”的作用。人参健脾丸、补中益气丸都是治疗脾的。
上消，可以服用“人参白虎汤”。
下消，可以服用“肾气丸”。需要连续服药，大约半年时间。“男子消渴，小便反多，以饮一斗，小便亦一斗，肾气丸主之”。
中消，没有现成处方。开处方或者服药的原则是：（1）降胃火。（2）如果大肠干燥，需要把症状去掉。
莲子海带绿豆骨头汤怎样做 ？
【原材料】里肌边排骨250克、新鲜莲子200克、海带结100克、盐1小匙
【制作过程】
1、 排骨洗净切块，放时滚水中氽烫后捞起；
2、 排骨先下锅加6碗水煮滚，转小火慢炖20分钟后，放入洗净的莲子，海带，汤滚开后转小火续炖20分钟，等材料都熟软了，加盐调味；
3、 准备：10分钟，烹饪： 60分钟
海带又名江白菜、昆布，为两年生冷水性生褐藻，属于褐藻纲海带科植物，是一种营养价值较高的海洋性蔬菜，素有“长寿菜”之称，含有丰富的碘化物，蛋白质、矿物质、维生素以及刺激动物生长的活性成分。
【营养与功效】
海带不但含有多种维生素、纤维素和矿物质，还有预防甲状腺病的良药。海带中的碘含量极为丰富，这种元素为体内合成甲状腺素的主要原料。另外，海带中还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B。因此，常吃海带，对头发的生长，滋润、乌亮都具有特殊功效。海带还可增强食物纤维的摄入，促进消化，减少胃癌、肠癌的发生，食用海带可降低人体血液中的胆固醇，防止肥胖和动脉硬化以及高血压等。海带中含有二十碳五烯酸，是一种不饱和脂肪酸。日本科学家曾在渔民调查发现，这种物质能使血液的黏度降低，减少血管硬化的可能。海带还有抗癌作用，可能是因为含纤维较多，促进了肠道中致癌物质的排泄。另外，海带含钙量高（每100克海带含1000~3000毫克）。经流行病学调查发现，吃含钙丰富的食物，大肠癌的发病率会明显降低。
海带上常附着一层白霜似的白粉，这就是有机化合物——甘露醇。它是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用，对治疗急性肾功能衰竭、脑水肿、急性青光眼也有效。
【营养师健康提示】
海带性寒味咸，关节炎患者不宜食用。另外，海带忌与甘草同食，与洋葱、猪血同食会产生便秘，因此敢应避免同食。
【特别提示】海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海只需用手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。煮海带时间锅里稍加几滴醋，会使海带一煮便软，否则越煮越硬。
【适用量】每次20克左右。
【适用人群】一般人都可食用。
夏天吃海带绿豆骨头汤有什么好处 ？
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