万丰美食菜谱大全大米和绿豆能不能一起煮 ？
可以啊拿来煲粥，放点糖进去，味道不错的。豆有清热解毒功效,大米主要是淀粉.煮稀粥前订好把花生黄豆绿豆泡一下, 这样容易煮熟, 省火.
绿豆和大米可以一起煮吗？ 有放的先后顺序吗？ ？
可以啊绿豆粥解暑的，夏天适合，绿豆得多煮一会
绿豆稀饭，绿豆是和米一起下锅还是先用水把绿豆煮过。 ？
绿豆稀饭，，绿豆是和米一起下锅还是先用水把绿豆煮过,要取决于什么米，如果是大米、小米、燕麦米等就需要先把绿豆煮一会再放米，如果是高粱米、薏米、大麦米、小麦米等就可以和绿豆一起下锅。
大米和绿豆能一起吃吗 ？
主食（谷类食物）在膳食结构中具有重要地位。吃足够多的主食对维持膳食平衡及合理营养具有重要意义。除主食数量够多（每天250～400克）外，吃好主食还要多样化，且粗粮和细粮搭配食用。如何才能做到主食多样化且粗细搭配呢？我的做法是杜绝吃纯的白米饭，即做米饭的时候一定要混入其他谷类或豆类，经过较长时间的摸索，我觉得以下做法既符合上述营养原则，又具有较好的、至少是完全可以接受的口感。
1.加入小米
把优质小米淘洗后，与大米混合在一起（大致比例1：3），电饭煲常规煮饭即可。这个做法最简单，在我老家称为“二米饭”。
2.加入红豆
即所谓红豆米饭。把带皮红豆需要提前浸泡（早上上班出门时冷水浸泡，晚上下班可用），与大米混合在一起（大致比例1：4），电饭煲常规煮饭即可。如忘记浸泡红豆，还可以速成：用高压锅（数分钟）先把红豆煮接近熟，再与大米混合在一起，电饭煲常规煮饭即可。
3.加入绿豆
绿豆与大米混合可以煮粥，也可以煮饭。先把绿豆放入电饭煲中煮开8～10分钟，再加入大米（大致比例1：3），常规煮饭即可。
4.加入饭豆（扁豆）
把扁豆提前浸泡数小时（充分膨胀），再与大米混合在一起（大致比例1：4），电饭煲常规煮饭即可。
5.加入黑米和糯米
把黑米、糯米（均为少量）与大米混合，电饭煲常规煮饭即可。这样做出的米饭颜色较黑，可能不太漂亮，但口感不差。
6.豆浆米饭
即用自家打好的豆浆（不加糖）代替全部或部分水，加入大米中，然后电饭煲常规煮饭即可。这个做法是跟范志红老师学来的，一直坚持经常，刚好解决了我儿子不爱喝豆浆的问题。有时候，我还会把豆渣（打豆浆剩下的渣）也加进来，与豆浆、大米一起煮饭。
7.上述组合的混合应用
在大米中加入黑米（或小米）、糯米、一种杂豆（红豆、绿豆或扁豆等，常需要提前处理），再用豆浆代替部分或全部水，做出来的是五谷杂粮大米饭。营养绝佳，口感亦不差。
告别白米饭，主食粗细搭配多样化，在技术上没什么困难可言。口感方面，唯一的困难是放弃“陈规陋习”——米饭越白越好。
红豆、绿豆和大米一起煮饭吃对身体有什么好处。 ？
红豆、绿豆、大米粥具有清热解毒，健胃降血脂，抗菌抗过敏的功效。
红豆的功效与作用：
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉贰样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
绿豆的功效与作用：
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
大米的功效与作用：
1.补充营养素的基础食物
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
2.婴儿辅助饮食
有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
绿豆和大米一起煮先放哪个 ？
我觉得绿豆和大米同时煮就行，不用分先后，因为绿豆和大米一样也是很容易煮烂的。反正本人就是这么做的。
红豆绿豆大米能一起煮吗 ？
红豆和绿豆功效相近，一起煮炎夏消暑更加强其作用，加百合、薏苡、大米、枣更有滋味。
绿豆
《开宝本草》记载 :“绿豆 ,甘 ,寒 ,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热 ,风疹 ,热气奔豚 ,生研绞汁服 ,亦煮食 ,消肿下气 ,压热解毒。”《本草纲目》云 :“绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉 ,无久服枯人之忌。外科治痈疽 ,有内托护心散 ,极言其效。”纵观各家本草 ,对绿豆清热祛暑 ,解毒 ,利水等药用功效都极为推崇。
赤小豆（红豆）
[性味归经]甘，酸，平。归心、小肠经。
[功 效]利水消肿，清热解毒。 赤小豆性善下行，功能利水而消肿，清热解毒利湿。治水肿胀满，脚气足肿和用于热毒疮痈。
绿豆能和大米一起泡吗？ 煮绿豆粥？ ？
绿豆比大米硬很多 不要一起泡 绿豆要提前几个小时泡 然后跟大米一起煮 这样绿豆才能煮烂
为什么煮绿豆糖水是都放些米一起煮呢？ ？
我觉得是因为绿豆糖水功身并没有粘性,只有加少量的米煮起来之后可能才会有那种绿豆均匀漂浮于糖水中的感觉吧,另外,加少许的米可能会让绿豆糖水的口感更加醇厚吧!
绿豆红枣大米可以一起煮吗？ ？
可以的
绿豆红枣粥
绿豆红枣粥
药膳配方：绿豆100克、红枣（临泽小枣）15枚、红糖适量。
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。 用法：随意食用。
食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
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