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药膳养生粥 四季药膳养生保健

各种药膳粥的做法和作用. ?

绿豆粥:
【原料】绿豆50g,粳米100g,冰糖适量。   【做法】绿豆、粳米洗净煮粥,待熟加入冰糖,拌匀搅拌,即可食用。   【功能】清热解暑。可用暑湿感冒,高热口渴,烦燥身重等症。绿豆清热解毒,祛暑止渴;粳米甘平益胃,增强绿豆祛暑除烦,生津止渴之功效。   绿豆粥 绿豆100g与粳米100g一起煮粥。能清热解毒、消暑利水、生津止渴,对暑热烦渴、疮毒疖肿、老年浮肿等病症有效.
银耳绿豆粥
1. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时; 2. 银耳用冷水浸泡回软,择洗净; 3. 西瓜去皮、籽,切块; 4. 蜜桃去核,切瓣备用; 5. 取锅加入冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟; 6. 绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约20分钟; 7. 粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣,煮3分钟离火; 8. 粥自然冷却后,装入碗中,用保鲜膜密封,放入冰箱,冷冻20分钟即可食用。
玉米粥:
做法   玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以~ 原料 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。 调料   黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 制法   (1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。   (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
十米养生粥:
  十种米是:莲子、麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米。做法:晚上把八种米用清水泡上(小米和麦片除外),每二天用利仁电压力锅按照它的标注煮20分钟.一锅香气四溢的的粥就做好了。这款粥可以根据个人口味煮稀一点或煮稠一点.效果都是一样的.其它做法: 做法(1)晚上时,将十种米一杯用水洗净,加水七杯,放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟,放入外锅中加盖,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点,供三四天食用。   作法(2)晚上时,将十种米三杯泡水4小时,放入电锅中,再加水5杯煮成干饭,待冷却后,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀饭。   备注:小孩子若因口感不喜欢吃时,可加入几粒龙眼、葡萄干、黑豆或红枣,味道更好。若不加糖进食时,可加茶叶蛋一个,风味绝佳,记忆超强,功课一级棒。 银耳粥:
材料 圆糯米1杯,银耳9克
调味料冰糖150克,水8杯
做法
  1、银耳用冷水浸泡1小时让它胀开,摘除根部连结部分后洗净。
  2、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟,再加入银耳同煮至米粒软烂。
  3、加入冰糖调味,煮到冰糖融化,拌匀即可熄火盛出食用。
食疗效益
益于咳嗽,痰中带血,阴虚口渴者
  沙参银耳粥:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
  雪梨银耳粥:1、锅里放水,烧开,最好用砂锅。2、米洗干净,水开时放锅里。3、米放进后,锅里再往上滚时放银耳。梨去皮,削成小片,放锅里。4、小火煮16分钟。
美容粥:
  燕窝冰糖粥:燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功效。取燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用,若再可加入5克甜杏仁同煮,其美容效果则更好。
  银耳鸽蛋汤:银耳能补肾,而补肾是中医美容防老之要首。取......余下全文>>

比心比力食疗粥茶屋的18款体质养生粥 ?

(一)养肝粥系列1、 比心比力疏肝解郁粥 出自元·朱震亨《丹溪心法》——适于疏肝解郁,调理脾胃,适合学习工作压力大的人士食疗养生。2、比心比力养肝护肝粥 出自明·李时珍《本草纲目》——适于滋补肝肾,养血生精,保肝排毒,防胆固醇在肝脏内沉积等食疗养生作用。3、比心比力八宝养血粥 出自唐·陈藏器《本草拾遗》——适于补血养血,能促进血小板再生,是女性补血等食疗养生。(二)养心粥系列4、比心比力安神补脑粥 出自《名医别录》——功能滋阴清热,养血安神,适合心烦失眠,精神倦怠,注意力不集中人士食疗养生。5、比心比力健脑益智粥 出自明·兰茂《滇南本草》——适于调节大脑神经,缓和大脑疲劳,消除紧张情绪等,特别适合用脑过度压力过大,记忆力减退,心悸失眠者食疗养生。6、比心比力美容养颜粥 出自清·邹澎撰《本草疏证》——适于养血活血,排毒养颜,美白祛斑,改善肤质,增强皮肤光泽度和弹性等食疗养生。(三)养脾胃粥系列7、比心比力健脾养胃粥 出自清·黄元御《四圣心源》——适于健脾养胃,增进食欲,补气养血,改善疲劳虚弱等食疗养生。8、比心比力儿童营养粥 出自东汉·张仲景《金匮要略》——适于全方位的补足儿童的营养保健,具有健脾养胃,强健体魄的食疗作用。9、比心比力杂粮营养粥 出自《中国居民膳食指南》——适于补充营养,保持膳食平衡,适合人们日常食疗养生。10、比心比力滋阴养生粥 出自《神农本草经》——适于想要控制体重的女士,以及需要降低血糖、血压、总胆固醇、甘油三脂等人士食疗养生。11、比心比力益寿养生粥 出自宋·陈无择《三因极一病证方论》——适于抗病强身,延年益寿,平补阴阳,非常适合身体虚弱,免疫力低下的人士食疗养生。12、比心比力母婴保健粥 出自唐·孟诜《食疗本草》——适于补气养血,均衡营养,适合孕产期妇女食疗养生。(四)养肺粥系列13、比心比力排毒养颜粥 出自明·李时珍《本草纲目》——功见清热利湿,理气活血,适合便秘,皮肤粗糙,急躁易怒的人士食疗养生。14、比心比力长寿粥 出自国医大师朱良春益寿延年粥——适于延年益寿,具有通调气血,补益五脏,缓解疲劳等食疗养生作用。(五)养肾粥系列15、比心比力补气养肾粥 出自东汉·张仲景《伤寒论》——具有补肾养肝,缓解疲劳,增强身体活力,乌发明目等食疗养生作用。16、比心比力补钙壮骨粥 出自东汉·张仲景《伤寒论》——具有养肾壮骨,增强身体抵抗力,健脾益智等食疗养生作用。17、比心比力瘦身健美粥 出自《神农本草经》——适于除湿降脂,健脾清热,适合需要控制体重的人士食疗养生。18、比心比力情侣粥 出自《中华食疗本草》——具有滋阴补阳,通调脏腑经络,使气血充盈而调和的食疗养生作用。

养生药膳堂和药膳养生堂的区别 ?

个人认为,第一个,主要侧重于单纯的说一些养生所用的药膳,第二个可能更侧重于根据不同的体质推荐不同的药膳

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药膳与食疗养生的书籍有哪些 ?

水果食疗大全I ¥34.20元
本书包括:22种常见水果的选购及保存方法、养生食谱;如何用水果排毒、抵抗环境污染;不宜一起吃的水果等内容。 ...
家庭营养师与百病食疗方 ¥15.96元
本书以通俗易懂的语言解答了百姓生活中最关心的健康问题。让现代科学知识走进千家万户,使人人懂得合理营养才能获得健康;必须科学地选择适合自己的身体需要的食品;日常饮食习惯也是保证健康的重要环节;当你有了疾病时,可以通过食物来进行调治的道理。本书适于广大群 ...
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编辑推荐:当今,随着人们物质生活的不断提高,快节奏、高强度、高效率的现代生活,使众多辛劳疲乏的人们前所未有地重视起自身保健;化学药物的毒副作用,使人们“重返大自然”的反朴归真心理日益加重,健康长寿成了人们梦寐以求的目标。 ...... ...
中华现代药膳食疗手册 ¥28.50元
本书简要介绍了中华传统养生保健方面的基础理论,但大量的是介绍药膳的配伍、烹制、功用、应用方法等实用知识。特别考虑到使药膳食疗能推广到千家万户,进入寻常百姓家,所以对保健、治疗、家庭生活、节假旅游休闲活动等方面的药膳普及应用等,都用较大的篇幅加以介绍。 ...
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介绍了治疗100多种常见疾病的近300个食疗选方,其中包括原料、制法、服法、功效和适用病症。每种疾病均附有治疗成功的病例和医生提示。在病例介绍中,对常见病还详细介绍了用食物中药单验方治病的新经验,体现了食物和药物的统一、理论和实践的统一。本书还介绍了笔者 ...
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高血压是一种常见的以体循环动脉血压升高为主的综合征,......余下全文>>

咳嗽喝什么粥好 食疗治病养生粥大全 ?

香橘源橘红茶日常泡水,药食同源类

每天喝什么粥能美白祛斑 祛斑美白养生粥食疗方法 ?

大多和脸上黑色素沉积多有关,需要调里一下。多吃水果蔬菜,银耳枸杞粥之类的。平时应注意脸部补水,做好脸部防晒 去班的话选用渼太婴子会有一想不道的效果

春季的养生药膳 ?

早春三月,阳气生发,万物萌生,人们应顺应春季的特点,除了做到早睡早起,居有定时,适当锻炼,精神情绪旷达舒适外,还须注意饮食。从中医理论上说,春季肝气旺,肝木克脾土,容易损伤脾胃,因此要顾肝护脾胃。饮食宜清淡,忌油炸肥腻及生冷食物。现介绍几种经济又易制作的春季养生药膳,对春季养生保健大有补益,可供参考。 莲子木耳羹:莲子肉30克、白木耳20克。做法:1、莲子肉30克、白木耳20克,加入400毫升水,文火煮烂;2、放冰糖少许,每日清晨食之,食后稍事活动。功效提示:莲子肉善入脾胃之经,能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经,能滋养肺胃之阴,二药相用,能气阴双补。健康人食用,益于心脾。 枸杞粥:枸杞50克,粳米100克。做法:取枸杞50克,粳米100克,加水适量,同煮成粥,早、晚适量服食。功效提示:枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥,可以补肝肾不足,治虚劳阳痿,咳嗽久治不愈者(无外感)。此外,枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。 荠菜水饺:荠菜500克,猪肉馅250克,面粉500克。做法:将新鲜荠菜洗净,入沸水氽数下,捞出,剁碎,调入肉馅佐料,包成水饺。功效提示:荠菜含有丰富的维生素、纤维素,能开胃助消化,素有“三月三,荠菜当灵丹”的美誉,是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品。春困不是病,是人体生理机能随着自然气候变化而发生的一种生理现象。 而维生素是真正的清醒剂,不妨多吃些胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘之类富含维生素的食物。此外,碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,使人消除疲劳,例如苹果、海带及新鲜蔬菜。咖啡因有兴奋神经系统、抵抗疲倦的作用。含咖啡因的食物有茶叶、咖啡和巧克力等。缺钾也会使人疲倦无力,因此在春季还要注意在饮食中补充含钾量较高的食物,如黄豆、苋菜和柑橘等。

薏米红豆是属于养生汤还是养生药膳 ?

两者皆可以
养生汤和养生药膳都可以
在中药里面
很多药材都是来自于各种农作物
像老家地里的很多花花草草都是可以入药的
这个也没要太纠结
总之是有养生保健的功能

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