万丰美食菜谱大全酸奶可以做成奶酪吗 ？
做成酸奶酪，做法很简单。
需要的工具和材料：
一个筛子；
一个过滤用的茶包，在沃尔玛超市有卖；也可以用干净的纱布或笼布。
一只大碗；
一瓶酸奶（酸奶要选那种比较浓稠的）。
做法：
酸奶倒入茶包；茶包放筛子上；筛子下面接一只大碗。然后放入冰箱冷藏室，耐心等待2到3天即好。
酸奶酪的干湿程度可以自己把握，想要更干一些，可以在茶包上放一个碟子或小碗增加一些压力。
形容不出来的好味道！
自制酸奶怎么做成酸奶酪？ ？
品名：酸奶酪
材料：蒙牛奶 五袋、自制酸奶 一袋、木糖 一大勺、奶粉
做法：
1、五袋蒙牛奶，一袋原味酸奶，木糖一大勺，奶粉两大勺混合搅拌均匀，静置备用
2、酸奶杯子用微波消毒一分钟，放冷后倒入混合好的奶
3、打开酸奶机，定时8个小时。放入杯子盖好盖子，确定
4、酸奶做好后，去纱布三张，放在面粉筛子上（也定用笼屉代替啊），下面放一个盆接着，把一定量的酸奶倒在纱布上
5、乳清从纱布上过滤到盆里，这个过程需要4个小时，天热可以放在冰箱里过滤
如何用酸奶机做奶酪 ？
奶酪酸奶机做不出的。。。奶酪和酸奶不同的。。
酸奶奶酪怎么做 ？
需要的工具和材料：
一个筛子；
一个过滤用的茶包，在沃尔玛超市有卖；也可以用干净的纱布或笼布。
一只大碗；
一瓶酸奶（酸奶要选那种比较浓稠的）。
做法：
酸奶倒入茶包；茶包放筛子上；筛子下面接一只大碗。然后放入冰箱冷藏室，耐心等待2到3天即好。
怎样用酸奶自制奶酪 ？
奶酪制作方法：
01.准备原味酸奶，一张大纱布，一个面粉筛，一个比面粉筛大一些的盆。02.把纱布铺在面粉筛上，放在盆里。倒入酸奶。03.上面再盖上一张保鲜膜密封好（没密封也没关系的）放入冰箱冷藏50小时。04.50小时后，看到钢盆里接也好多流出来的奶清，这个可以喝掉的。05.看做好的奶酪，水份还是很多的。滤乳清的速度相当的慢，两天才滤那么一些。 但我不敢把酸奶放太长时间，怕坏。
自制酸奶奶酪怎么做 ？
材料：蒙牛奶 五袋、自制酸奶 一袋、木糖 一大勺、奶粉
做法：
1、五袋蒙牛奶，一袋原味酸奶，木糖一大勺，奶粉两大勺混合搅拌均匀，静置备用
2、酸奶杯子用微波消毒一分钟，放冷后倒入混合好的奶
3、打开酸奶机，定时8个小时。放入杯子盖好盖子，确定
4、酸奶做好后，去纱布三张，放在面粉筛子上（也可用笼屉代替啊），下面放一个盆接着，把一定量的酸奶倒在纱布上
5、乳清从纱布上过滤到盆里，这个过程需要4个小时，天热可以放在冰箱里过滤
怎样把酸奶做成奶酪？ ？
在你把牛奶烧开后加入酸的东西，如：柠檬汁或者酸奶（最好是那种成分没有特别附加的那种），然后你不断搅拌，这样就做出了奶酪，当你用纱布将固体物和汁分开后，用纱布将固体物紧紧地压紧，等一段时间后就成了一块奶酪了。 那些做奶酪剩下的汁也不要浪费，可以加入蜂蜜、以及其他鲜榨果汁或者蔬菜汁，又是一个好饮料。 另外同样的道理，当你把牛奶烧开后，然后让牛奶冷却至40度，然后再加入一定的酸奶，搅拌均匀，然后在用被子或者其他物品将容器包裹好，以使温度尽量保持在40度左右，这样经过一个晚上，你就可以得到浓稠的酸奶了，怎么样比买的要好的多吧，不过这种是比较酸的，在食用的时候可以加入适当的糖；当然了，你也可以在煮牛奶时就加糖，不过我是喜欢原味的。
自制美味酸奶奶酪怎么做好吃 ？
食材明细
酸奶一瓶
未知口味
技巧工艺
数天耗时
简单难度
自制美味酸奶奶酪的做法步骤
1
准备一瓶酸奶。
2
再准备一个小浅儿，如果有面筛也可以。
3
再准备一口小锅，接渗出的乳清。
4
把小浅儿放在锅上面。
5
准备两块消过毒的纱面，医用的最好，放在小浅上。
6
倒入整瓶的酸奶。
7
盖上盖子，放入冰箱冷藏。随着乳清的渗出，酸奶会越来越浓稠 ，大约一天后，奶酪就初具规模了，这时就可以用纱布将奶酪全部包裹，然后在上面压些重物，我是用大瓶的沙拉酱压着的，这一步忘了拍下来了。两天后奶酪已经成型，此时最好每两个小时换一次干纱布重新包裹奶酪，为的是用干纱布更好的吸奶酪中的水份。
8
再过12个小时就是这个样子了，乳酪就已经做成了，因为乳清都已渗出，这时的奶酪一点也不酸，只有浓浓的奶味了。
9
这是我加入鲜奶油与砂糖后奶酪幕斯馅。
10
我用自制的奶酪做的酸奶芝士幕斯。
奶酪的做法，比酸奶更香浓的酸奶酪怎么做好 ？
1.准备好自制的酸奶，详细做法可以去我之前发过的食谱（手工自制老酸奶）参考；
2.准备一个干净的锅或者盆，用来过滤乳清；
3.在上面放一个干净的滤网；
4.准备一个医用纱布，双层的铺在滤网上；
5.把酸奶倒在纱布上面，在锅的外面盖上盖子，放在冰箱里大概一天左右，乳清就差不多过滤下去了；
6.这是放在冰箱过滤一天后的酸奶，大部分乳清已经过滤出来了，但是还不够彻底；
7.这时可以把纱布稍挤一下，上面压上重物，继续放在冰箱里过滤一晚，让它进一步把乳清虑干净；
8.这就是过滤了一天一夜的奶酪了，奶味非常的浓厚，里面还会有些酸味，800ml的牛奶最后做出的奶酪有300克左右，4袋牛奶10元，还是非常划算的。
9.这是过滤出来的乳清，可以用来敷面膜、做面包或者直接饮用都是非常不错的。
老酸奶怎么做可以放奶酪下去吗 ？
电饭煲做酸奶
材料
主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料：开水，清水适量
做法
1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下
2. 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热
3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g
4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
5. 将保鲜盒的盖子盖好
6. 将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可
（这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦！如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了）