万丰美食菜谱大全陕西油泼面和山西刀削面哪个更好吃 ？
油泼面，传统特色面食之一，起源于周代。以陕西油泼面、山西油泼面最为著名。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。
油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
油泼面和刀削面哪里的最正宗 ？
经常去吃，面很筋道，我的最爱青岛市一一刀削面，油泼面还是可以的，葱香，蒜香，感觉还是可以的，辣椒香味，汤汁很浓，无与伦比啊
陕西的油泼面和山西的油泼面，有什么微妙区别 ？
油泼面还是陕西的比较正宗。
炸酱面好吃还是刀削面还是油泼面还是好吃 ？
都不错，各有所爱。北京的炸酱面、山西的刀削面和陕西的油泼面最好吃最正宗。
石家庄东岗路师大对面油泼面馆搬哪儿了？？04年那会儿几天天天去吃，虽然店面很小，但味道一绝，请帮忙寻找 ？
这个真不知道，
但是我知道红旗大街和红彬街进去之后20米左右路北，那个餐馆人很多的，
出名的刀削面、炒浮削面、油泼面。！！！可以去试试，还有他家的凉菜，很地道哦1
刀削面哪里的味道最正宗呢？ ？
山西的刀削面最正宗。全国各地的刀削面都是如此。
我想开家刀削面馆、就是什么都不会、怎么学 ？
楼主你好，我是做刀削面的，4年多了，长期培训。有意百度点贴吧《福缘刀削面》
给我找个刀削面师傅 ？
会削面的师傅请打139-1119-3337，最好现在北京居住，工资5000
哪里的干拌刀削面最好吃色泽红艳，鲜香微辣 ？
给你推荐一下吧，他们家的油泼面是干拌的，鲜香微辣，也是鲜香无比，青岛一一刀削面，色泽红艳，还有炸酱面，有时间你可以去尝尝