要怎么用烤箱来烤鸡? ?
鸡腿比较大,最好切开,上下火200度烤15分钟,翻身再烤10分钟
学做必胜客烤鸡翅
一直非常喜欢吃必胜客的鸡翅,一直在想,为什么必胜客的烤鸡翅不是那么干,而且味道很好,有点熏的感觉呢.今天就学了一手,也试着做做,说实话,味道还真是不错,大家也来学学吧.必胜客的实在是太贵了.这个方子是一个在必胜客打工的朋友告诉我的,味道不错:原料:鸡翅
调料:十三香,姜粉,盐,老抽,糖,面酱,蜂蜜
将鸡翅切好,翅根是翅根,翅中是翅中,翅尖是翅尖,.
将鸡翅用老抽,十三香,糖,盐,姜粉,面酱腌制30分钟以上.如果你早上腌上,晚上回来做,我想味道会更好的.
将蜂蜜和面酱对起来,放在碗中备用
将烤箱200度预热,放入鸡翅,烤10-12分钟,拿出后,翻面,然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱,再放入烤箱烤5分钟,关掉烤箱,用预热再烤5分钟.
烤出来的鸡翅不干,而且很嫩.
zhidao.baidu.com/question/17900743.html
这个也是
长帝烤箱烤鸡怎么架在烧烤架上使用视频 ?
那就你打开这个视频慢慢学咯
怎么用店烤箱烤鸡?烤箱的设置(长帝的电烤箱) ?
给你点专业的回答吧,首先说说腌制烤鸡的方法。你先去买一些烤鸡腌料,一般超市都有卖(最好买相对贵一点的,那样的风味才好,便宜的一般风味不是太好),如奥尔良风味,孜然风味、香辣风味、五香风味等等,然后再买一只净重在500G-700G的西装鸡(西装鸡指去头、去爪的开膛鸡),按俯腌料所说的比例进行腌制,首先用40G水(也就相当1/4碗水)将腌料稀释,然后将稀释的原料均匀的涂抹在鸡的表面和腔内,将涂好腌料的鸡放到冰箱冷藏箱(温度设定在小等于4度,腌制的过程当中每隔2小时要将腌制的原料鸡表面的腌制料在均匀的涂抹一遍),静腌8-12小时(如果时间太短,恐怕鸡胸和鸡大腿的地方腌制不透),然后取出,用烤鸡签将鸡串好,把温度设定在140度或者160度烤制30-45分钟就可以吃了。因为我家没有长帝的电烤箱,所以只能给你温度参考,哦对了,在烤的时候最好在烤箱的底部放张锡箔纸,免得鸡油掉到上面把烤箱弄脏了,不好洗。祝你考级成功,哈哈哈!
长帝烤箱烤鸡小腿放在烤盘上烤吗?怎么操作 ?
可以直接放在烤盘上烤的。但是过一段时间记得要翻面。
烤箱烤鸡大腿怎么烤 ?
先腌肉过夜,然后取出来用锡纸把骨头那里包住,不然糊了,用不沾烤盘,200°左右半个小时,考到一半反面,刷腌完肉的酱汁,烤哪一面就刷哪一面,翻面之后继续刷,半个小时就熟了。不熟就加时间。腌肉之前用刀给鸡腿划口子,入味也好熟,
长帝烤箱,烤鸡翅用多少温度和时间,是上下管吗 ?
我家烤箱型号不是长帝,但烤鸡翅,不同烤箱大致相同吧。我是祈和烤箱,一般用上下管200度或更高。因为烤鸡翅将酱汁涂抹后第一次烤15分钟,拿出来翻面再涂一次,15分钟。再拿出来翻面(应该是鸡翅的漂亮面)涂一点蜂蜜上去,5分钟就差不多了。不弧鸡翅都要放在漏空的烤架上的,烤盘要垫一张锡纸放在烤架的下面。这里有一个问题,因我家烤箱上下烤管温度是不能调节的,调到200度,上下都是200度,就烤鸡翅或烤肉而言,上管温度是可以的,能有效着色,但下管就麻烦了,因为烤制过程中,鸡翅的酱汁不停地滴在烤盘上,还好垫了一张锡纸,否则烤完后烤盘非常难清洗,对于上下烤管不能调节的烤箱,不开下管,烤出效果不佳,如果同时开下管,都是200度的温度,酱汁滴在烤盘的锡纸上,增加烤箱内的烟油味。理想一点,下管适当有一点温度就够了。我曾试过只开上管,不开下管,但烤出的鸡翅没有开双管来得香呵!烤鸡翅千万不要放在烤盘上,那会造成鸡翅表皮脱落,买相就难看了!试一下吧!
长帝烤箱,用来烤鸡翅是用哪个档位,谢谢啦 ?
一般用烤箱烤鸡翅是上下火都用的 如果光用上火或光用下火都不怎么好 在烤鸡翅的中间要不时地翻个 既耽误时间 又烤制的火候不一 如果上下火全开 烤的 在一定温度下会把鸡翅均匀的烤透
有哪些对于烤箱非常了解的人过来一下。我家的烤箱是长帝的,然后有一次在烤鸡翅的时候,好像温度太大了然 ?
箱冒烟是温度升高后在箱内加热管上的油腻污渍。清理时停烤箱擦拭即可,到了气化点产生的,看不到不代表没有油渍
18长帝烤箱咋烤鸡腿 ?
具体的可以参照网络上的食谱,百度就已经很多了,或者可以直接上长帝烤箱美食网上面看看
长帝烤箱,烤鸡翅上下管都要调到200度以上吗,还是下管温度要低些?!急急急!! ?
温度高点时间就短点,温度低点时间就长点没个烤箱的温度不都一样,我用的是上下火185度 20分钟,很好控制的;温度只能到参考哦