万丰美食菜谱大全薏仁米和大米可以一起做米饭吗？ ？
薏米比大米难熟，一起煮不软，而且薏米有点苦味口感不好，一般是熬粥慢慢地煮。如果一定要加可以放点小米煮二米饭。
薏米饭的做法，薏米饭怎么做好吃，薏米饭的家常做法 ？
主料
大米
500g
辅料
薏米
适量
水
适量
步骤
1.米饭放入
2.薏米
3.放入薏米
4.掏两遍米
5.放入合适的水，
6.插上电饭锅，等20分钟就好了
薏米饭的功效 ？
薏米饭的功效
作为中药，它性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效；
作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。
总的来说，薏米仁的功效与作用有很多，所以我们应该好好去利用薏米仁来为我们养生保健。
下面为你介绍薏米仁的功效与作用以及一些薏米仁的做法。
薏米仁的功效与作用 生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。
人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。
这道汤的最大功效就是利湿、消肿、减肥，对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用，同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效。
冬瓜性寒，因此在与薏米炖汤的时候，一定要加入能驱散寒气的葱和姜。 薏米煮猪肺，既能补肺止渴，又能健脾利水。
猪肺1个，薏米30克，调料适量。制作时，将薏米洗净捣碎为末。将猪肺洗净，洗时把清水灌入注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，由于薏米较坚韧，难以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小时。
泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。 薏米最简单的食用方法是将炒过的薏仁当茶泡水喝，或是将炒熟的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。 同红小豆煮粥也不错。
薏米饭的做法，薏米饭怎么做 ？
主料
大米
500g
辅料
薏米
适量
水
适量
步骤
1.米饭放入
2.薏米
3.放入薏米
4.掏两遍米
5.放入合适的水，
6.插上电饭锅，等20分钟就好了
薏米煮饭对胃好吗 ？
薏米也叫薏苡仁，属于药食同源的一味谷物。其功效是健脾利湿。对于脾虚湿盛，食少便溏的人来说，薏苡仁是比较好的食疗选择，搭配莲子肉、山药、红枣等一起煮粥吃，可以健脾养胃益气。
薏米饭的做法，薏米饭怎么做好吃，薏米饭的家常 ？
品名：薏米饭
材料：东北米 、薏米 、香菇 、水
做法：
1、薏米洗净，浸泡一晚上
2、香菇泡发，切小丁
3、东北米洗净
4、将东北米、薏米、香菇丁放入电饭煲，加平时煮饭一样多的水按下电饭煲按钮，其余就交给电饭煲。煮饭婆可以做下饭的菜了
5、当电饭煲按键跳起后，不要急着所电源，继续让米饭在电饭煲内焖上10分钟
薏米饭怎么做 ？
用料
红米300克
薏米100克
水适量
步骤
1.准备材料。
2.把薏米、红米清洗干净。
3.浸泡30分钟。
4.放入电饭煲，放合适的开水。（水米比例2比1）
5.摁煮饭键开始工作。
6.40分钟左右，香喷喷的米饭好了。
红豆薏米饭 ？
可以.但不能一直吃的,红豆跟薏仁都有袪湿之功,如果是阴虚或者己伤津等的(比如经常口干,咽干,眼干,盗汗,失眠等)建议不要吃,正常人大概一星期吃2次就好.如果是有湿邪在体(如苔腻,体胖)可考虑多吃一点,不过一断时间後看身体状况,如果己有改善也该停了.如果想增强体质可以改吃山药,性味平和,也有健脾袪湿的作用,并且可长期食用.
参考资料：丹药学,方剂学,中医内科学
红豆薏米粥可以天天吃吗? ？
如果世上有一种药，又能当饭吃，还能当茶喝，不仅美味养人，还能让全家人百病不生，您愿意一试吗？
它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为到下午喝就会馊了。
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，10个里面起码有5～6个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
经常有人问：“为什么薏米红豆粥煮不成黏稠状呢？”还有人对我说：“我在熬薏米红豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”
我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳，温补心气，使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者，也很适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，或者两种都加。
百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾，但是莲子稍有滞涩作用，身体比较瘦弱的人可以用，但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。
用莲子的时候，要去掉里面的心。当然，如果嫌这个粥没有什么味道，还可以加点冰糖。在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。
如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温，能温中驱寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品，那就只能放红糖了，红糖也是性温的。
值得一提的是，妇女产后的保养时，喝这个粥要去掉薏米，可在其中再加点大枣，大枣能温中、健脾、养血，是非常适宜的。......余下全文>>
薏米都有哪些吃法 ？
1.可以和百合、大米一起煮薏米百合粥，养颜养生。 注意薏弧不太好熟，所以要等薏米快煮熟时再放入大米和百合。
2.薏米百合绿豆粥，养颜清火。先煮绿豆、然后是薏米，最后放大米和百合。
3.薏米饭。将薏米和大米按1：3的比例闷米饭吃，同样有美容养肤的功效。