万丰美食菜谱大全胡萝卜玉米排骨汤的营养价值 ？
胡萝卜中含蛋白质，脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖)，粗纤维，钙、磷、铁，硫胺素，核黄素，尼克酰，抗坏血酸，挥发油(α-蒎烯，茨烯，月桂烯，柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α，β，ρ，Σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。胡萝卜性味甘，辛、微温，脾经，有健脾化湿，下气补中，利胸隔，安肠胃，防夜盲等功效。用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症。胡萝卜不仅营养全面，也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。 玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
胡萝卜跟玉米一起放去炖骨头汤可以喝吧，好喝吗？ ？
原料
猪腿骨一根，玉米一根，胡萝卜一根， 葱姜适量，盐[1] 适量，料酒适量，白醋几滴。
步骤
胡萝卜玉米骨头汤
1、猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。
2、姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用。
3、砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。
4、烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮。
5、炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。
小贴士
如果有人怕猪腿骨的营养成分丢失，不想焯水也可以，可以用冷水把骨头先泡一个小时，中间换几次水，把血水泡出去。但我感觉还是焯一下水好些，这一遍，主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。
营养价值
猪腿骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
玉米胡萝卜猪骨汤的做法 ？
玉米胡萝卜猪骨汤的做法
材料
猪筒骨800g，玉米1根，胡萝卜1根，莲子15g，姜3片，清水4小碗（两个人的量），盐1茶匙，油5ml，白醋两滴
做法
1、洗净所有材料，把胡萝卜切块，玉米切成小段
2、把准备好的全部食材和清水放进高压锅，加入盐
3、选着煲汤-浓郁口味，按开始
4、1小时之后即可享用
小贴士：
1.滴入白醋时量不要多了，要不影响汤的味道。
2.这个汤喝的就是食材的原味，所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。
3.尽管提前焯水了，但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来，怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂，或者用吸油纸吸一下。
玉米胡萝卜排骨汤忌与什么食物同吃 ？
这样的搭配几乎没有什么忌讳的，如果硬要找出来点，那么少和绿叶菜搭配，因为绿叶菜含有草酸，形成草酸钙，会影响钙的吸收。绿叶菜焯水后，就没有影响了。
胡萝卜玉米排骨汤还可以加什么东西下去 ？
薏米、茨实、蜜枣、鸡....（如果你喜欢我的回答，给我的回答采纳选最佳回答，谢谢）...
玉米红萝卜猪骨汤 ？
玉米红萝卜猪骨汤]
材料：玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片
做法：
1、玉米洗净后切成小段，红萝卜削皮后切成滚刀块备用。
2、猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2－3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤会更加清甜。
3、将所有材料放进瓦煲中，再加进适量的清水，大概是十碗水左右，大火煮开后，转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。
小贴士：
1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的，煲汤时加其中一样就行了，会令到汤水更加的清甜滋润。
2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久，可以考虑买一个压力煲，只需要30－45分钟就可以煲出一煲靓汤了，节省煤气也节省时间。
3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右，会更好喝。
胡萝卜玉米淮山猪骨汤有什么作用 ？
猪骨，性平味甘，补中； 玉米，色黄入脾经，健脾； 胡萝卜，味甘色黄入脾健脾； 淮山，甘平，健脾养阴。 总体：健脾养阴。
来例假能喝胡萝卜玉米排骨汤么 ？
可以的，经期喝汤可以缓解疼痛的
胡萝卜玉米排骨汤的做法 ？
猪大排 适量；玉米适量；胡萝卜1根半。调料姜、蒜、八角、花椒适量。 1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。贴士：因为胡萝卜比较容易熟烂，所以我选择最后加入。功效：健胃清热，补充多种维生素。 两根胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；一根玉米剥去苞衣和须，洗净把它分成四小段。不用说，排骨事先要焯水去血腥的，然后用冷水开始慢慢的煲排骨，听说滴几许醋可以让蛋白质溶解的更充分，不妨试试，但凡煲骨头汤别忘放几片姜一起熬。我煲汤一般用二小时或二个半小时，当排骨在水中烧沸后，将火关小继续煲，然后去上网聊天，汤熬至一个小时后，将玉米段放入汤锅盖好盖儿，再去看看电视新闻，大概半小时后，再放入胡萝卜块，去学习心理学，再熬上一个小时，汤就很鲜甜可口了，关火前放一勺盐。捞出排骨，用海天生抽蘸着吃，好鲜嫩哇，汤好有营养，玉米给熬的什么味儿都没了，但清甜已经溶在汤液里了，吃不吃玉米就随个人意愿吧。这款汤虽然很家常，但深受人们的喜爱喔！
玉米胡萝卜排骨汤可以放花生吗 ？
玉米胡萝卜排骨汤可以放花生，做法如下：
一、材料
①主料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根、花生20克。
②辅料：生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。
二、做法
1、胡萝卜削皮，洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、花生泡2小时。
5、排骨饥净后砍成块，用开水氽烫。
6、砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、花生、生姜，煮开后改小火煲2小时。
7、加精盐、味精即可。