万丰美食菜谱大全玉米面菜饼子的做法，玉米面菜饼子怎么做好吃 ？
食材
主料
玉米面
100g
黄豆面
50g
白面
10g
辅料
油
适量
步骤
1.玉米面先用滚开的热水烫一下。
2.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。
3.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。
4.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。
5.煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。
6.盖上锅盖，中火煎制。
7.水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可。
正宗玉米面菜饼子怎么做 ？
1.把玉米面和白面按照2:1比例放好，
2.用温水和好，揉均匀了，
3.把小白菜洗净了，
4.锅内烧水 烧开以后 把小白菜放进去 烫一下，
5.锅内放适量油八分热时候 打三个鸡蛋搅拌均匀下锅 不断搅拌 变成小块块，
6.把小白菜剁碎 剁点葱花 鸡蛋末凉一凉放进去，
7.放入盐 搅拌均匀，
8.把面揪成大小相等的小团，
9.用手转圈拍小团，
10.拍成圆形，
11.依次包好，
12.电饼铛放入适当油 把菜饼子放入 煎一会 放入白开水 盖盖15分钟 就熟了。
玉米面菜饼子怎么做玉米面菜饼怎么做 ？
1 干枣温水泡涨，去核，把枣肉切成小丁
2 盆里放麸皮，玉米面（最好是粗玉米面，口感好），白面，比例是2；3；1 拌匀。
3 在拌好的面里加入三大勺橄榄油（也可用一般食用油，不过橄榄油更健康），适量蜂蜜（最好是去养蜂人那里买的，喜欢甜多加，不喜甜就少加，随你），再把切好的枣倒进去，统统拌匀。
4 徐徐加入温水和起来，直到能捏成型即可（会捏吧？）
5 捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦！
玉米面菜饼子怎么做才好吃，玉米面菜饼子的做法 ？
步骤
1.将胡萝卜剁碎。
2.菠菜洗净、放入沸水中焯3分钟、晾凉后挤出水分，切碎。
3.将两者混合。
4.放入亚麻籽油。
5.放入五香粉。
6.放入盐。
7.放入味精。
8.取一盆，放入适量玉米面。
9.放入适量水。
10.放入面粉，搅拌均匀，能使其成团即可。
11.取适量面团，在掌心按扁。
12.包入馅料，一定要多放。
13.收入口包好后按扁。
14.电饼铛刷一层油，预热。
15.放入玉米面饼。
16.煎至两面金黄即可。
玉米面蔬菜饼怎么做如何做好吃 ？
玉米面蔬菜饼
主料
玉米面
100g
彩椒
少许
青瓜
少许
辅料
盐
适量
小苏打
少许
清水
适量
油
少许
步骤
1.玉米面倒入碗中，备用。
2.彩椒切碎。
3.玉米面中加入盐，可根据个人口味添加。
4.加一点小苏打，多了会发苦哦！
5.加入清水搅拌，不要太稀。面糊静置几分钟，让玉米面吸收一下水分。
6.加入彩椒。
7.加入青瓜。（没有青菜，用了青瓜代替。）
8.锅内倒入少许油。
9.用勺子舀一勺，按扁，使其受热均匀。
10.煎至两面金黄即可。
11.出锅装盘。
玉米面蔬菜烙饼的做法，玉米面蔬菜烙饼怎么做 ？
主料
玉米面
3碗
辅料
中筋面粉
1碗
菠菜
适量
胡萝卜
适量
亚麻籽油
适量
五香粉
适量
精盐
适量
味精
适量
步骤
1.将胡萝卜剁碎。
2.菠菜洗净、放入沸水中焯3分钟、晾凉后挤出水分，切碎。
3.将两者混合。
4.放入亚麻籽油。
5.放入五香粉。
6.放入盐。
7.放入味精。
8.取一盆，放入适量玉米面。
9.放入适量水。
10.放入面粉，搅拌均匀，能使其成团即可。
11.取适量面团，在掌心按扁。
12.包入馅料，一定要多放。
13.收入口包好后按扁。
14.电饼铛刷一层油，预热。
15.放入玉米面饼。
16.煎至两面金黄即可。
玉米面蔬菜饼怎么做 ？
食材明细
玉米面3份
黄豆面1份
芹菜叶适量
酵母少许
盐少许
其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
玉米面蔬菜饼的做法步骤
1
把芹菜叶用热水焯一下，放入凉水浸透后捞出挤干水，放入少许盐拌匀备用。
2
把玉米面（选用粗一点的）3份，黄豆面1份放入面盆中并加入拌好的芹菜叶和匀（还可以根据个人的喜好添加核桃仁或者熟芝麻）。
3
把酵母用温水化开，用量跟做馒头一样即可。然后把酵母水倒入面盆中，上下翻几次，直到没干面为止。
4
发酵跟做馒头一样，有两倍大即可。不同的是发酵好后不用揉直接做成饼状生坯，放入蒸锅中蒸20分钟。
小窍门
1、以前做粗粮饼时常用小苏打或泡打粉，后来改用酵母感觉口感更软，更好。
2、芹菜叶也可换成胡萝卜丝，或萝卜樱等，口味都不同，大家可尝试一下。
玉米面饼怎么做好吃，玉米面饼的家常做法 ？
一、原料组成：
玉米面、少许白面、糖精、小苏打
二、制作方法：
1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。
2、将锅中放水烧开。
3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。
4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
简单易学的【胡萝卜玉米饼】
原料：
1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）
2）盐、鸡精 小葱
做法：
1）胡萝卜擦丝,小葱切细段
2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2
3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!
PS：为什么要在面糊里加入玉米面？
因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）
玉米面窝头
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。
玉米面贴饼子
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。
烙饼的做法，玉米面蔬菜烙饼怎么做好吃，玉 ？
主料
玉米面
3碗
辅料
中筋面粉
1碗
菠菜
适量
胡萝卜
适量
亚麻籽油
适量
五香粉
适量
精盐
适量
味精
适量
步骤
1.将胡萝卜剁碎。
2.菠菜洗净、放入沸水中焯3分钟、晾凉后挤出水分，切碎。
3.将两者混合。
4.放入亚麻籽油。
5.放入五香粉。
6.放入盐。
7.放入味精。
8.取一盆，放入适量玉米面。
9.放入适量水。
10.放入面粉，搅拌均匀，能使其成团即可。
11.取适量面团，在掌心按扁。
12.包入馅料，一定要多放。
13.收入口包好后按扁。
14.电饼铛刷一层油，预热。
15.放入玉米面饼。
16.煎至两面金黄即可。
玉米面菜饼子怎么发面 ？
1.芹菜叶洗净切碎备用！
2.玉米面，黄豆面，盐，小苏打放在一起搅拌均匀！
3.配好的玉米面里放入切碎的芹菜叶！
4.用温水调成软硬适中的面团，松弛二十分钟！
5.在手心里沾点水，为了不沾手，团圆摁扁！
6.放入预热的电饼铛！电饼铛不用刷油！
7.烙至两面金黄熟透即可！想吃更脆一点，熟了之后关火不盖盖把饼子在里面放一会儿就会更脆！