鸡蛋面怎么做好吃,鸡蛋面的家常做法 ?
1.番茄去皮后,切成小块,鸡蛋加点盐,打散
2.切葱花,之后汤锅中烧开水,放点盐和油,放入鸡蛋面煮熟备用
3.炒锅中热油,先炒鸡蛋,装出备用,炒锅中再放少许油,放入葱花,炒出香味
4.倒入番茄块翻炒出汁,加点番茄酱,放炒好的鸡蛋,拌匀
5.加适量的水煮开,放点盐、糖、鸡精调好味道,最后,将煮好的面捞出,放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀,焖一会儿让其入味后,即可
鸡蛋面的做法,鸡蛋面怎么做好吃,鸡蛋面的家常 ?
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
- 准备食材 -
鸡蛋 两个
面条
葱花 适量
盐 适量
香油 适量
- 步骤 -
1.打两个鸡蛋,搅匀,切葱花。
2.起油锅,葱花炝锅,倒入鸡蛋翻炒,将鸡蛋铲碎。
3.盛起鸡蛋,锅内倒入热水。
4.水开后下入面,待面熟后把鸡蛋倒入锅内,放入盐,香油,即可出锅。
- 小贴士 -
喜欢宽面条的就煮宽面条,喜欢龙须面的也可以下龙须面哦。
鸡蛋面怎么做好吃,葱花鸡蛋面的家常做法 ?
鸡蛋两个磕入碗中,加入适量葱花
2将蛋液打散
3
锅烧热,小火将蛋液摊成薄薄的蛋饼
4.
将蛋饼用铲子铲碎
5.
加入适量开水
6.
小火煮至汤色变白,加入黑木耳
7.
下入面条,并用筷子搅一下,防止粘底
8.
下入面条,并用筷子搅一下,防止粘底
9.
加入适量白胡椒粉调味,做鸡蛋的菜我比较喜欢放一点,没有不放也可以
家常面条做法大全的西红柿鸡蛋面 ?
材料面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
简单鸡蛋面的做法,简单鸡蛋面怎么做好吃,简单 ?
先把鸡蛋打汤,面另外煮熟捞起放到汤里面
纯手工鸡蛋面的做法,纯手工鸡蛋面怎么做好吃 ?
材料
1.鸡蛋,面条,豆腐
2.油,盐,味精
做法
1.锅中加适量油,倒入打好的鸡蛋,铲开,加入豆腐炒一下,加入开水。
2.水开后加入面条,适量盐,味精。
鸡蛋面怎么做好吃,牛肉鸡蛋面的家常做法 ?
食材
主料
挂面
200g
牛肉
50
鸡蛋
2个
辅料
姜
1小块
酱油
适量
蚝油
适量
五香粉
1小勺
步骤
1.准备好挂面,鸡蛋,牛肉和姜。
2.牛肉切小块,姜切丝,加入酱油,蚝油,五香粉和适量的油腌制10分钟。
3.水快开时,就是冒泡泡时加入一点点盐,再放入挂面
4.水开时把腌制好的牛肉到入锅中
5.煮两分钟后打入两个鸡蛋,面条熟了捞出就可以了
6.捞出的面条,简单的午餐。
最简单的鸡蛋面怎么做好吃点 ?
两种做法。第一种,锅内放开水沸腾后打入鸡蛋,马上搅拌放入紫菜下面条,筷子可以夹断后放入盐,香油,香菜,加点虾米,醋,即可。不喜欢白色的面条的话可以加点酱油。第二种,锅内放油,炒鸡蛋,八分熟时放入开水,放入面条,西红柿青菜,面条可以被筷子夹断时放入香菜和香油,加醋和一点酱油即可。
求采纳
炒鸡蛋面的做法,炒鸡蛋面怎么做好吃,炒鸡蛋面的家常 ?
主料
刀切鸡蛋面200g 油菜20g
鸡蛋1个 胡萝卜20g
辅料
盐6g 酱油5g
姜2g 大葱2g
蔬之鲜5g
家常鸡蛋面的做法步骤
1. 把老姜切成片状,大葱切成段,油菜洗净备用,胡萝卜切成片状备用。
2. 锅中放少许植物油,待油温上升后放入姜片,葱段炒出香味,放入酱油炝锅,注入凉白开。打入鸡蛋。
3. 待鸡蛋快要煮熟时捞出放入碗中备用,煮面,待面快要熟时放入胡萝卜,油菜,放入鸡蛋。加入盐等调料即可出锅。
汤的做法,鸡蛋面汤怎么做好吃,鸡蛋面汤的家常做法 ?
主料
面粉
100g
鸡蛋
2个
辅料
清水
适量
步骤
1.面粉加适量水搅拌成稠面糊,搅到面糊细腻,没有疙瘩,用筷子挑起面糊可以成一条直线。
2.搅好的面糊可以放置5至10分钟,醒一会,这样使做好的面汤更细滑。
3.锅中倒入适量的清水,烧开。
4.倒入搅好的面糊,一边倒一边要快速的在锅里搅拌开来。
5.中火将面糊烧开。
6.鸡蛋打成鸡蛋液。
7.将鸡蛋液倒入锅内。
8.一边煮一边用筷子搅拌,以免粘锅。面汤再次烧开即可。
9.趁热食用,食疗效果较好。
小贴士
1、面粉加适量水搅拌成稠面糊,搅到面糊细腻,没有疙瘩,用筷子挑起面糊可以成一条直线。
2、搅好的面糊可以放置5至10分钟,醒一会,这样使做好的面汤更细滑。
3、往锅内倒面糊的同时,要快速的在锅里搅拌开来,防止糊锅。