万丰美食菜谱大全虾婆怎么做好吃，虾婆的吃法 ？
步骤
1.食材：虾潺（已洗净剪成段）、麻婆豆腐调料、姜片
2.将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中，加适量的的清水调匀，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.接着，下入虾潺，加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻动一下。
7.然后，加入调好麻婆豆腐调料煮熟，即成。
水煮虾的家常做法 水煮虾婆的做法 ？
土豆去皮切成条，粗细和抚餐店吃到的土豆条差不多就行，用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色；红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉（这样可以避免油炸时虾须糊掉），开背将虾线去除（用刀将虾背切开一定深度，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。
水煮虾虾婆婆的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤– ？
1.将青虾洗净，剪去须子和爪子，用牙签处理掉虾线，再次将虾洗净备用
2.锅中倒入多一些花生油，油温5成热时将虾放人少量在油锅中炸，炸到两面表面金黄捞出备用
3.炸好的虾盛人盘中备用，葱切丝，姜片切丝。另起锅倒入少量的花生油，放入炸好的青虾，然后再把葱丝和姜丝倒入一同煸炒，加入料酒，酱油，糖，盐炒2分钟盛出即可
潜江虾公虾婆的做法 ？
虾洗净，剖开尾巴，去虾线，备用。
葱姜蒜切末，另切出两片姜。
油烧热，部分姜蒜爆香，加生抽花雕调味，盛出，此步骤要快。
爆香过的葱姜放入虾背，在上面再铺点没用过的蒜末，在上面洒上一些盐，摆盘后中间两片姜，洒上花雕，上锅蒸。
油锅烧热，适量油，虾蒸好后，上面铺上葱，热油淋上去即可~
蒸虾婆婆怎么做好吃，蒸虾婆婆的家常做法 ？
食材
主料
虾婆婆
500g
辅料
醋
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.用清水洗净
2.放入蒸锅
3.加盖大火蒸二十分钟
4.蒸的其间备葱姜醋碗
5.沾着醋吃那是相当的鲜呢
小贴士
沾着醋吃那是相当的鲜呢
这是家常做法一种，个人觉得椒盐也挺好吃的。
祝你生活愉快
虾婆婆怎么做好吃？求详细做法~ ？
1。盐水煮。做法：锅内放水（和虾齐平）烧开，放葱姜盐，加少许糖和醋后放入虾婆婆。烧开后略煮二三分即可出锅。此吃法以雌性虾婆婆为好。 2。取肉吃。做法：把虾婆婆洗净剪去尾巴，用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁，砧碎后加上鸡蛋盐葱姜末搅拌待用。炒锅烧热抹一层油后下锅摊成皮状饼，称虾婆饼。根据爱好可以切成丝炒韭菜，钉可切成块做汤吃。其味鲜美。这种吃法过去多为民间。现在饭店也出现了这种吃法。
虾婆婆怎么做好吃视频 ？
清蒸皮皮虾
原料：皮皮虾两斤
做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。
盐水皮皮虾
原料：皮皮虾两斤,青红椒适量
调料：盐、姜汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。
香辣皮皮虾
原料：皮皮虾两斤
调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。
姜葱炒皮皮虾
主料：皮皮虾
做法：皮皮虾洗净，修边（同上）但是不剪断，然后把整条的皮皮虾用低温油浸至断生即可。姜葱切条，入锅炒香，下断生的皮皮虾，翻炒几下之后淋入料酒、白糖、食盐、鸡粉、味精、少许胡椒粉和水淀粉勾兑的芡汁。炒匀，淋明油出勺，装盘！
特点：此菜属于玻璃芡，芡汁不能厚，薄薄一层即可，看起来菜品油亮，色泽明快！
绍兴醉香虾
主料：皮皮虾
辅料：枸杞、黄芪、当归、柠檬、香菜、辣椒
调料：盐、料酒、醋、酱油、糖、花椒、八角、花雕酒
做法：将皮皮虾过开水焯一下，取出控水，锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、盐，倒入适量开水，将皮皮虾放入煮开后关火加盖焖一会，食用时搭配用香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁即可。
特点：鲜香适口，风味独特。
盐水皮皮虾
原料：皮皮虾两斤,青红椒适量
调料：盐、姜汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。
水煮皮皮虾
配料：花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣
调料：酱油、醋、香油、蒜末、精盐等，依据自己的口味来调配。
做法：把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。 拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。...余下全文>>
阿婆大虾做法 ？
阿婆大虾的做法：
主料
大虾 (500克)黄瓜 (2个)西芹 (1棵)黄豆芽 (200克)土豆 (1个)红薯 (1个)小香葱 (3棵)
辅料
花椒 (10克)麻椒 (10克)干辣椒 (10个)豆瓣酱 (2勺)油 (200ml)盐 (1匙)糖 (3勺)鸡精 (1勺)
鲍鱼汁 (1勺)生抽 (2勺)姜片 (3块)蒜瓣 (5个)
活虾去虾线虾须洗净，沥干水待用。
西芹切段。
黄瓜切三角长条段。
豆芽洗净沥水。
准备好配料。
土豆和红薯切块，放入油锅炸好。
大虾放入油锅炸到酥脆。
炸好的虾捞出。
西芹放入开水锅中焯1分钟捞出。
把炸虾的油倒出来一下，锅内留油，小火放入花椒麻椒辣椒炸香。放入豆瓣酱炒、放入姜片蒜瓣炒香。
放入豆芽翻炒片刻。
放入炸好的大虾。放入糖、生抽、鲍鱼汁。
放入黄瓜段。
放入香葱。翻炒均匀后出锅！
把炸好的土豆红薯放在盆底部。
把锅内的菜盛到盘中。一道麻辣香锅就做好啦！
玉林市樟木镇虾婆做法 ？
材料
大虾500克，葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量
做法
1.大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。
2.取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟。
3.葱姜切末，将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁。
4.锅中放油烧热，放入大虾，炸熟后捞出，沥干油分。
5.锅内留少许底油，开大火烧热，放入葱姜末爆香。
6.放入炸好的虾，兑入调味汁，翻炒均匀后即可出锅。
鸡公虾婆哪里有教 鸡公虾婆做法 ？
主料
虾婆2斤 清水2碗
辅料
葱适量 姜适量
生抽少许 醋少许
清蒸虾婆的做法步骤
1. 买来的活的虾婆，清洗干净，摆盘，放到蒸屉上
2. 葱姜切丝，撒在虾婆上
3. 锅里倒入凉水，开大火蒸五分钟，再改小火蒸10分钟即可出锅，另加一个小碗，倒上醋，生抽，沾着吃，很鲜美哦