万丰美食菜谱大全自制五谷杂粮粉的方法 ？
一般都是先炒后磨，这是都农村人的做法，像我们都生活在城市里想吃点五谷杂粮都过买，上次就买了罐百颐年五谷粉有时当早餐吃。
五谷粉怎么做 ？
食材明细
核桃6个
黑芝麻200克
红豆10克
黑豆10克
花生米10克
五香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
补脑乌发--核桃芝麻五谷粉的做法步骤
1
核桃6个 黑芝麻200克 红豆10克 黑豆10克 花生米10克。
2
红豆、黑豆、花生米用水洗净沥干，再抹上少许食油（这样拷出来香味更浓，也不容易焦），均匀铺平（量最好是刚好铺一层，受热比较好），烤箱预热，220度/10分钟。
3
核桃剥壳取仁（家里没有夹子的话，可以让卖家帮忙夹好,方便很多）。
4
黑芝麻用水洗干净直接倒入锅中，全程用中火翻炒，一定不能偷懒导致受热不均，要不然这么的小不点很容易焦掉哦；待闻到香味后，继续翻炒3分钟即可。
5
所有的食材都整好之后，放入搅拌杯，最下层铺黑芝麻，中间层铺花生米和核桃仁（用手掰细点，方便搅拌），最上层铺黑豆红豆（这样拧好盖子后，倒扣过来，最硬的离刀头最近，量最好是搅拌杯的2/3，多了会搅拌不均匀，生的核桃仁搅拌过程中会出一点油，搅拌好的时候刀头会自动停止转动）。
6
拧开盖子，那香味我是不能形容。
小窍门
放在密封的盒子里或者保鲜盒（密封性好些的，保持时间长点）
五谷杂粮怎么弄熟后打粉 ？
你没办法把五谷杂粮用烘干机烘干再弄成粉末，温度达不到，所以你可以做点五谷杂粮面包
五谷杂粮嘛，有啥就加啥了。
我的杂粮粉成分有：玉米粉、荞麦粉、高梁粉、黄豆粉、绿豆粉和小麦麸皮。
配制方法：各种成分按等重量比例混合。
其中，玉米粉最好买，中间四种粉是从万佳超市买的，小麦麸皮老家寄来的。
如果你可以找到其它的杂粮粉，DIY时也可以加进去：）
方子参考自《热销面包精选》，不用糖，原方子用的是枫糖浆，我是用中秋节做月饼剩下的自制糖浆：）
原料：
A. 高筋面粉295克，自制杂粮粉55克，盐3克，糖浆55克，酵母粉4克，
B.水200克
C.奶油（Butter)15克
做法：
1. A+B揉成光滑面团，再加C揉上5-10分钟。
面团里的杂粮粉特别是麸皮会影响薄膜的形成，所以这款面包不用追求薄膜，但多揉一会儿，面包的口感会好些。
2. 放温暖处进行基础发酵到约两倍大。
3. 分割滚圆。
盖上保鲜膜，中间发酵10分钟（此步可省略）。
4. 整形：做成圆形面包。
5. 最后发酵，30-45分钟，至两倍大。
我现在喜欢用烤箱来做最后发酵，烤盘上放水、40度预热，把面包放进去，定上时，到时会有“叮”声提醒。
6. 用利刀在表面划十字，进烤箱之前在面包表面喷点水。
200度，上下火20分钟左右。
（利刀可用美工刀、专用面包整形刀，或像我一样，用刮胡子刀片。）
最后一两分钟改为上火，可以让表面更漂亮。
五谷杂粮粉怎么做 ？
你没办法把五谷杂粮用烘干机烘干再弄成粉末，温度达不到，所以你可以做点五谷杂粮面包
五谷杂粮嘛，有啥就加啥了。
我的杂粮粉成分有：玉米粉、荞麦粉、高梁粉、黄豆粉、绿豆粉和小麦麸皮。
配制方法：各种成分按等重量比例混合。
其中，玉米粉最好买，中间四种粉是从万佳超市买的，小麦麸皮老家寄来的。
如果你可以找到其它的杂粮粉，DIY时也可以加进去：）
方子参考自《热销面包精选》，不用糖，原方子用的是枫糖浆，我是用中秋节做月饼剩下的自制糖浆：）
原料：
A. 高筋面粉295克，自制杂粮粉55克，盐3克，糖浆55克，酵母粉4克，
B.水200克
C.奶油（Butter)15克
做法：
1. A+B揉成光滑面团，再加C揉上5-10分钟。
面团里的杂粮粉特别是麸皮会影响薄膜的形成，所以这款面包不用追求薄膜，但多揉一会儿，面包的口感会好些。
2. 放温暖处进行基础发酵到约两倍大。
3. 分割滚圆。
盖上保鲜膜，中间发酵10分钟（此步可省略）。
4. 整形：做成圆形面包。
5. 最后发酵，30-45分钟，至两倍大。
我现在喜欢用烤箱来做最后发酵，烤盘上放水、40度预热，把面包放进去，定上时，到时会有“叮”声提醒。
6. 用利刀在表面划十字，进烤箱之前在面包表面喷点水。
200度，上下火20分钟左右。
（利刀可用美工刀、专用面包整形刀，或像我一样，用刮胡子刀片。）
最后一两分钟改为上火，可以让表面更漂亮。
五谷粉的制作过程？？ ？
精心挑选食材，低温烘焙，黄金配比，精细研磨。如果是家庭制作的话，可以买些熟的五谷，然后直接打豆浆的模式也行。要是实在有点懒的话，可以在网上买时光磨坊的五谷粉，直接冲泡就可以喝了，简单方便。
五谷杂粮类打磨成粉要煮多久才是熟了呢? ？
根据你的说法，你想煮的是黑米/黑豆类吧？ 如果是还没有打磨的米类或豆类，5-10分是煮不粉的。建议你在用水泡上几个钟后再煮，用热水泡更好。 把泡豆的水去掉后一起下锅，应该20-30分钟就可以煮粉了。
如果是用打粉机打出来的粉状类，等水煮开后再放下去煮，5-10分钟足够了，那是糊哦，不会粉的。
五谷杂粮养生粉的做法，五谷杂粮养生粉怎么做 ？
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色，很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨粉装盒（因为后面放红豆和小麦的时候忘记拍照片了，还是有些不习惯一边做一边拍照片的过程）。
13.磨好的粉很香，早晨当早餐吃是不错的健康营养食品哦。
自己磨五谷粉都放什么怎么做 ？
正常的有黑豆、红豆、黑米、黑芝麻、花生、糯米等，根据个人的口味、爱好添加。生的磨成粉后要用水煮开透，要是炒熟后再磨成粉，就可以用开水冲泡。
五谷杂粮粉在家怎么做 ？
主料：黑米500g，黑豆500g，黑芝麻200g，玉米片300g，小麦500g，红豆500g
辅料：白砂糖50g
步骤：
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色，很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨粉装盒。
13.磨好的粉很香，早晨当早餐吃。
五谷杂粮粉的制作方法 ？
可以像百颐五谷粉一样经过严格的筛选、低温烘焙、研磨成粉后，直接用开水冲调着吃。