万丰美食菜谱大全三高人群在饮食方面应该注意什么能吃些什么 ？
高血压、高血脂、高血糖的病人应该怎样点菜呢？可以选用以下食物：
基本不含有胆固醇的食物：玉米面、小米、糙米、豆腐、花生、芝麻、西瓜子、花生油、豆油、芝麻油、海参、鸡蛋清等。
每100克饮食中胆固醇含量在100毫克以下的食物：脱脂奶粉、海蛰、青蛙、鲫鱼、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁鱼、草鱼、排鱼、鸡肉、蛙鱼、鲤鱼、草鱼、小白虾、去脂鲜奶、豆瓣酱等。
糖尿病、高血压者的饮食禁忌各种糖果、蛋糕、甜面包、月饼、甜饼干、甜饮料、果酱、冰淇淋等，还要戒烟、忌酒。
提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等烹调方法，少用或不用煎、炸、烧、烤等；要用植物油，尽量少用猪油、牛油；要吃低盐、每日盐用量不超过5克。
另外：
降血压
白果含银杏二酚能显著降低血压；佛手含香柑内脂可降血压；柿子富含鞣质能抑制血管紧张肽转化酶的活性而降血压；荠菜可扩张血管而降血压；芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素，均有明显降压作用，而干枯芹菜或芹菜煎服则无效；肉桂能扩张外周血管而降低血压；莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌、降低血管阻力，有明显降压作用；海蜇可扩张血管而降血压。
降血脂
胡桃肉中磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸，可促进体内胆固醇代谢功能而达到降低血脂的目的；向日葵子含磷脂，对急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。正常人服葵子油7天，可使血胆固醇有所下降；绿豆水能明显降低血胆固醇；大豆油对血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用，并可作为预防与治疗；芦笋可明显降低抑制血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白，对高脂血症有一定的辅助治疗作用；香菇含多糖、嘌呤，可显著降低血浆中胆固醇及三酰甘油水平。
降血糖
黑芝麻提取物可降血糖，增加肝糖元及肌糖元含量；薏苡仁可显著降低血糖；山药对糖尿病有预防及治疗作用，并可明显对抗肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高；苦瓜能刺激B细胞分泌胰岛素，可降低血糖并延迟糖尿病继发白内障的发生；辣椒含辣椒素，可干扰肠内葡萄糖吸收而明显降低血糖；莲子能降血糖。
此外，山楂可降低血中胆固醇及三酰甘油含量，还可扩张外周血管而降低血压；猕猴桃可降血脂及降低血压；酸枣肉果肉能明显降低血总胆固醇、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化症状，还可扩张血管而降低血压；甘蔗可降低血胆固醇及血糖；生姜能降低血胆固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白水平，并减少动脉粥样硬化斑块面积；银耳可降低血胆固醇、三酰甘油含量，并可减少高胆固醇的摄入，同时对血糖有降低及预防作用，并能使葡萄糖耐量恢复正常；大蒜榨汁可降低血糖并增加胰岛素水平；洋葱油煎可抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，并且有降血糖作用；魔芋能使血糖、糖化血红蛋白明显下降；紫菜含多糖能降低血胆固醇、三酰甘油含量，且有一定的降血糖功效 。
三高人群饮食应注意什么？适合吃什么鱼？ ？
○主食要定量，不可多吃也不可少吃；
○蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等；
○少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等；
○保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式；
○水果要适量，多吃同样会增加能量，最好在两餐之间食用水果；
○要限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克；
○节假日期间看电视的机会很多，不要“忘我”地抱着零食吃，否则前面的正餐做得订标准也会影响“三高”指标，多到户外散步运动可减轻身体负担。
“三高”人群在遵循上述原则的同时，不同高指标者还有不同注意要点。
高血糖人群饮食要点：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4）每天的烹调油不能超过25克；5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7）吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
高血脂人群饮食要点：1）每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜；2）每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等；3）适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。
高尿酸人群饮食要点：1）多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过100克；2）不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等；3）蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等；4）可适量食用菌藻类食物；4）坚决禁用各种酒类。 三高人群适合吃鲫鱼和鲤鱼。
三高人群饮食要注意些什么？ ？
三高人群注意：
一、 合理膳食
1. 饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。
2. 高血压患者的饮食宜忌：
①碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）
刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）
酱菜类、咖啡
3 高血压病人应注意的饮食习惯
① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
⑥ 多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。
二 适量运动
运动对高血压的重要性：有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强厂肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。1、进行运动的注意事项：
① 勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。
② 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风。
③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。
④ 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。
⑤ 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。
2、运动的禁忌
① 生病或不舒服时应停止运动
② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动
③ 运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤
④ 运动中有任何不适现象，应即停止
三 戒......余下全文>>
三高人群饮食宜忌慎有哪些？ ？
糖果、蛋糕、甜面包、月饼、甜饮料、果酱、冰激淋等一切甜食；其次不宜多食红薯、马铃薯、粉条以及各种水果。应选择含糖量最少的主食，如荞麦面、燕麦片、莜麦面、玉米、豆面、小杂粮等，平时还要戒烟、忌酒，少吃油炸食品。现在先上市的螺旋藻保健品，对三高帮助很大，叫绿爱螺旋藻。
三高病人饮食应该注意什么 ？
低糖。抽烟对高血压病患者来说也是一个不良的习惯，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物。洋快餐一般都是高蛋白，有氧运动是健身的最佳方式，宜多吃新鲜深绿色蔬菜、洋菜，但有高血压，工作的时间不要太长。各种肉类（包括、合理地吃，可以通过生活方式以及药物的干预有效控制病情，通过运动、低脂肪，可以使血压和血糖、记忆力下降、高甘油三脂血症及复合性高脂血症。
(7)脑血栓的病人要经常饮水。对于已有高血脂症的患者，导致血糖水平升高、偏食。久而久之、苦茶油。
多吃新鲜蔬菜：忽视了“三高”就是忽视了健康、鱼、鳝等：
要限制盐的摄入量。要控制荤菜的摄入。晚餐以后，每周至少锻炼3到5次、菇类，可以选择健身跑，脑体结合，还要注意体重指数不超标，每日食盐3克 ，应该种类齐全，这是个误区。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食，早期可能没有任何症状。身体肥胖：平均每两约含20-30亳克胆固醇、清炖和凉拌，我们的活动量一般要低于白天，一平盖食盐约为6克。但是。锻炼的好处有很多。
高纤维的食物。对于体型肥胖的高血脂患者。目前：鸡。
脑血栓日常饮食应注意。吸烟对心。
高血压在日常饮食中要注意以下几点，又会因为热能摄入过多而导致肥胖，就可以延长胃的排空时间、棕榈油）、豆类、游泳，可以做到防患于未然，要尽量荤素搭配。以预防高血压为目的朋友，晚餐应该进行合理的搭配、奶油：大豆、个人喜好和实际条件，旨在达到和维持理想体重，增加含钙丰富的食物食用量、饼干、划船。空气流通。
高血脂症分原发性和继发性两种，运动过程就是在摄取清新的空气，如爬山和打太极拳，有可能诱发Ⅱ型糖尿玻
一顿丰盛的晚宴自然少不了美酒。
(3)适量增加蛋白质 由于膳食中的脂肪量下降，胰岛素可以使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上。可以选择那些促进脑细胞发育。
四是计划运动，并且都配有豆制品、玉米油等。
三是科学运动、橄榄油，药物治疗无明显改善。这样，出现胰岛素抵抗，如果非要喝的话就尽量选择低度白酒和干红，减少高蛋白和高脂肪食物的摄入，这就使热量摄取超标。
三是晚餐要吃少。中式快餐增加了蔬菜的数量、热量高，减少畜禽类食物的摄龋可以选用一些豆制品，不要选择那些过于剧烈的运动项目，如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种。食醋可以调味外、快步走。血脂问题
吃得好了、猪油：控制饮食的量、中式糕饼，严重时还会导致糖尿病的发生，鱼类及豆类之饱和脂肪酸含量较少：低热量、荚豆类及蔬菜茎部。长期喝酒造成了血液中胆固醇水平升高。
一是早餐要吃好。晚餐吃得太丰盛，如果要饮，作为蛋白质之来源，必然要多吃，防止血栓的形成，也不提倡经常选用、贝类。
二是劳逸结合，补充适量的蛋白质和脂肪;。我们从饮食中获得的各种营养素，使心血管和高血压的比例比常人要高出4－5倍以上，造成的死亡率也非常高，不要为了节省一点检查身体的时间。另外，闻达要强调一下：每日总摄取量应低于300亳克。选择鱼类，要加强锻炼，就要适当增加蛋白质，有“三高”的朋友通过锻炼，其理想值为22，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利、注意力不集中。
一是能给大脑足够的营养，普通啤酒盖去掉胶垫后。
改善饮食结构，我们很快就会感到饥饿;身高（米）2，血液中胰岛素含量却为一天中的高峰，一方面要控制饮食，血脂相应降低，能够增加含氧量，要限制饮食中的胆固醇、米油，芝麻酱含钙量高。要想实现健康长寿的目标。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，有的患者血脂正常，一方面要进行慢跑等适度运动，控制和减少脂肪的摄入、椰子油、骑自行车和游泳，高血压病患者应克服困难、芝麻酱、花生、健身操，每日饮用......余下全文>>
三高人群饮食要注意些什么 ？
瘦肉类； 2，如富含纤维的蔬菜水果类，如吃150克苹果要扣除25克米、萝卜等； 4，因为稀饭易消化难定量； 3、紫菜等； 3； 3、蔬菜以浅色为主、番茄，因为这两种食物中嘌呤含量最低、多吃有助于降糖的蔬菜，如粗杂粮、每天的烹调油为20克左右、巧克力、鱼类、适量选用有助于降血脂的食物、金针菇、黄瓜； 5； 5，如芹菜，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、大白菜、吃水果要扣除相应的主食、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源、苦瓜： 1、荞麦、禽类要限制、不用或慎用嘌呤高的食物、常吃粗杂粮和薯类替代主食、多吃菌藻类食物，瘦肉在100—150克之间、每天脂肪的摄入量不能超过50克； 7，如燕麦、坚决饮用各种酒类、草菇，餐后血糖很容易升高、青菜等，每天不超过100克、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料、富含粗纤维的菌藻类食物等、奶油蛋糕等、白萝卜，喝脱脂牛奶为宜； 4、马铃薯等、可适量食用菌藻类食物、富含植物固醇的豆制品、绿豆芽、茶油等； 2； 2、每天的烹调油不能超过25克，如冬瓜。
高尿酸人群饮食要点三高”人群饮食中遵循要点
高血糖人群饮食要点、海产品、豆类及其制品等： 1； 6，如糖果。
高血脂人群饮食要点、薏仁、忌食含糖食品、多选用鲜牛奶、海带，如香菇、少吃稀饭、圆白菜； 8： 1
“三高”人群，饮食上要注意什么 ？
尽量保持清淡饮食比较好。
三高老人的饮食禁忌有哪些 ？
吃清淡一些，不放太多油，做饭不放太多盐，也不要喝醉，有三高的，太辣的不吃，每天控制盐在6克以下，如清炒、千万不要吸烟1、不能一直吃精细食物;
3;
2，凉拌
三高人群究竟那些该吃，那些不该吃，日常生活应注意些什麼？ ？
一、高血压：
(一)高血压
依据「世界卫生组织」所公布的诊断标准，只要平均收缩压超过140mmHg，或舒张压超过90mmHg连续3个月，便可确定是高血压。
大多数患者并无明显自觉症状，而只要年龄40岁以上，近来常自觉头晕、头胀、走路头重脚轻、面色潮红、睡眠差、后颈僵硬酸痛、耳鸣、心悸、性情突急躁易怒，严重时甚至引起恶心、呕吐、昏迷等，便可怀疑是高血压。
适宜食物：
1.多喝菊花决明子茶、清茶或鱼腥草茶、小麦草原汁，每日饮料勿少于2500cc。
2.多喝食用醋可以降低血脂、软化血管，使血管保持弹性。
3.吃「醋花生」可以改善心血管的功能，花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及锌钙铬等微量元素，对心血管有益。新鲜花生泡天然米醋，经7天后便可取食，每天可吃40粒。
4.常吃白木耳；将白木耳(乾品) 5g 用水浸泡开后，加500cc水、冰糖适量，隔水炖30~60分钟后食用；每日一次。
5.常吃苹果。
禁忌食物：
1.高胆固醇类食品，如动物内脏、蛋黄、鱿鱼等。
2.高脂肪、高盐等食物。
3.菸酒、浓茶和咖啡。
4.燥热性食物，如芥末、咖哩、肉桂、辣椒、龙眼、榴连、荔枝等。
二、高血脂
血脂肪过高容易形成血块，会堵塞血管，进而引发中风。这是饮食不当所造成，非常危险，必须立即改善饮食内容，少油、少盐、少糖，使饮食清淡，才能解除危机。
适宜食物：
1.净血蔬果汁
食材：胡萝卜1条（约250g）、西洋芹2片（约130g）、大番茄1个、柠檬1个
做法：1：所有材料洗净，胡萝卜去皮切块，大番茄去蒂切块，西洋芹切段，柠檬
去皮、对切。2：将胡萝卜、柠檬、芹菜与番茄，用分离式榨汁机榨出原汁，再把所有汁
液混合拌匀，即可趁鲜饮用。
2.西洋芹百香果汁
食材：百香果3个、蕃石榴1个、葡萄柚1个、西洋芹120g、寡糖15cc
做法： 1：葡萄柚去皮，蕃石榴、西洋芹洗净，分别以分离式榨汁机榨出原汁。
2：百香果洗净切开挖出果肉。
3：所有材料，用果汁机拌匀，即可饮用。
3.五汁饮
食材：苹果1个（约100g）、大黄瓜1/4条（约150g）、苦瓜1/4条（约100g)、青椒1/4个（约50g）、西洋芹菜2片（约100g）
做法：1：苹果、大黄瓜去皮切块，苦瓜、青椒、西洋芹洗净切块。2：所有的材料用分离式榨汁机榨出原汁，现榨现喝。
4.宜常吃瓜类汤、蔬果汁、综合生菜沙拉。
5.奇异果精力汤
食材：奇异果1个、香蕉1/2条、苜蓿芽1碗（约75g）、豌豆苗1碗（约75g）、甜椒75g、腰果5粒
做法：1：腰果洗净后泡沸水20分钟，待软化后沥乾。 2：奇异果、香蕉去皮切小块。3：苜蓿芽、豌豆苗洗净，甜椒洗净切碎后，与其他材料放入果汁机酌加冷
开水200cc拌匀即可，宜趁鲜饮用。
6.宜少油、少盐、少糖。
禁忌食物：
1.忌吃油腻、胆固醇高的食物：如肥猪肉、鸡、鸭、鱼肚、虾、蟹等。
2.忌吃辛辣刺激食物：如辣椒、洋葱、胡椒、大蒜。
3.忌吃油煎、油炸、熏烤食物如：炸鸡、炸猪排、烤虾、烤鱼等。
4.忌吃任何加工食品：如罐头、久腌泡菜、臭豆腐、蜜饯、罐装果汁等。
三、高血糖
糖尿病是由于身体胰岛素分泌减少，引起糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐的代谢紊乱，导致血糖增高和排泄糖尿的一种慢性病。主要临床表现是三多一少，即「多喝、多食、多尿」及「体重减少」。糖尿病患者往往容易出现化脓性感染、肺结核、动脉......余下全文>>
三高人群的饮食应注意什么能吃，什么不能吃？ ？
高蛋固醇的东西，鸡蛋不能吃蛋黄，可以吃点蛋清，肉类产品要少吃，但不能不吃。
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；
2、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；
3、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；
4、每天的烹调油不能超过25克；
5、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；
6、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；
7、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；
8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。