万丰美食菜谱大全五花肉炖白菜的做法 ？
1.把肉、白菜、土豆分别切片。2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。五花肉炖大白菜，鲁菜，山东菜，家常菜美食原料：主料：五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。调料：盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。做 法：1、大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱1段、姜切片；2、锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜；3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。
大白菜炒五花肉怎么做如何做好吃 ？
食材
主料
五花肉
400g
大白菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
味精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
葱段
适量
味精
适量
步骤
1.准备好蒜蓉；
2.五花肉洗净切小块；
3.加油盐淀粉生抽抓匀；
4.起油锅，爆香蒜蓉；
5.倒入五花肉；
6.翻炒至五花肉变色捞起待用；
7.另起油锅，爆香蒜蓉；
8.加入适量盐；
9.倒入大白菜；
10.翻炒至大白菜软身；
11.倒入五花肉继续翻炒；
12.加入葱段；
13.翻炒匀，最后炝入淀粉水，加少少味精翻炒匀捞起即可食用。
白菜炒五花肉怎么做好吃，大白菜炒五花肉的家常做法 ？
主料猪肉700g白菜500g鸡蛋6个辅料油适量盐适量酱油适量蜂蜜适量料酒适量葱姜适量步骤1.猪五花肉洗干净切成块。2.用料酒、酱油、盐、蜂蜜拌均匀腌制3小时。3.炒锅加少许油，五花肉入锅煎。小火煎至肉上色后盛出。4.起油锅，葱姜入锅煸香。5.五花肉入锅炒。6.加适量水，大火烧开，改文火烧。其间，适时翻炒。7.另起煮锅，将鸡蛋煮熟，去皮。8.猪肉烧至7分熟时，鸡蛋入锅同烧，让鸡蛋入味儿。9.猪肉9分熟时加盐。10.大白菜洗干净切成块。11.白菜入锅，用红烧肉烩白菜。白菜熟了，入味儿了，即可出锅装盘。
东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做? ？
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
汤浓味醇，酥烂鲜香。
五花肉炖白菜怎么做好吃 ？
食材
主料
五花肉
100g
白菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.将白菜洗净，切好备用。
2.锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅。
3.将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油。
4.将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀。
5.盖上锅盖，中火煮上五分钟。
6.水开后，倒入少许醋调味，香气扑鼻的白菜汤做好了
白菜炖五花肉怎么做好吃，白菜炖五花肉的家 ？
1.准备好食材
2.白菜撕成块，嫌麻烦的直接切就行
3.五花肉切片，葱姜切片
4.锅中加油，油热放五花肉翻炒
5.炒至肉变色，用铲子铲一边 放大料
6.放入葱姜
7.翻炒均匀淋入料酒
8.放入掰好的白菜
9.翻炒片刻加生抽
10.炒匀以后放盐
11.鸡精
12.翻炒均匀，炖一会
13.盛出就可以吃了，家里有大蒜的 出锅放点大蒜味道会更好，我忘了买了裙子没放
白菜干焖五花肉怎样做 ？
五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。第一层：猪皮 第二层:猪油 第三层：薄薄的猪瘦肉 第四层:猪油 第五层：深层的猪瘦肉 所以称为五花肉 五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。选择好的五花肉，可用手摸，略有沾手感觉色鲜艳。
五花肉大白菜炖豆腐怎么做好吃，五花肉大白 ？
食材
主料
自制豆腐
1块
五花肉
100g
大白菜
适量
胡萝片
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
花椒水
适量
葱花
适量
姜末
适量
蚝油
适量
步骤
1.自制豆腐一块
2.准备所有调料，大白菜叶用手撕成小片，豆腐切小块分别装盘备用
3.五花肉、胡萝卜切小片，切点葱花、姜末装盘备用
4.热锅倒油葱姜爆香
5.放入切好的五花肉炒变色，放入料酒、花椒水
6.倒入白菜翻炒
7.将白菜翻炒出水
8.放入豆腐，加适量的开水、盐，大火炖白菜至熟
9.放入切好的胡萝卜片、蚝油在次烧开，关火。
10.成品盛入碗中
小贴士
做这道菜多放点大白菜叶子，叶子用手撕为好。