万丰美食菜谱大全花样馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
馄饨皮是买的，馅是猪肉虾仁韭黄馅。
包好的馄饨，一个个圆鼓鼓的，像元宝；包了足量的肉馅，自家吃图的就是个实在嘛，
左边这碗放虾皮，猪油，小撮盐，味精和葱花；右边这碗放豆豉辣酱，芝麻，胡椒粉和香醋
馄饨煮好了，先来碗汤的，汤鲜味美
再来碗红油的，香辣过瘾
馄饨怎么包 6种花样馄饨的详细包法图解 ？
请参阅百度经验
jingyan.baidu.com/...7.html
馄饨怎么包 馄饨的包法图解 十种经典馄饨的做法 ？
方法/步骤
1
馄饨包法第一式：莲花馄饨。
2
馄饨包法第二式：港式云吞。
3
馄饨包法第三式：元宝馄饨。
4
馄饨包法第四式：草帽馄饨。
5
馄饨包法第五式：温州馄饨。
6
馄饨包法第六式：四川抄手。
7
馄饨包法第七式：金鱼馄饨。
8
馄饨包法第八式：北方版元宝馄饨。
9
馄饨包法第九式：绉纱馄饨。
10
馄饨包法第十式：天使馄饨。
沙县馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
猪肉220克
葱1根
姜少许
酱油15毫升
韭菜10根
辅料
高粉
200克
牛奶
120克
馄饨这样包好吃又好看的做法
1.
取一碗：放上葱花，青蒜、姜丝，滴些香油，胡椒粉，陈醋，混合均匀
2.
将牛奶倒入高粉上，和成光滑的面团。静置10分钟后
3.
猪肉用机绞成肉馅，加入花椒水，搅拌到肉馅把水吸收完再添水，再按顺时针方向搅拌。加入姜葱末、少许酱油搅拌匀；加入盐搅拌匀
4.
加入韭菜，将香油淋在韭菜上，这样可以保持韭菜的翠绿，防止韭菜出水
5.
将面团擀成大大的薄薄的面片
6.
将面片切成四方形的小面片，馄饨皮就做好了
7.
准备开包：将肉馅放在馄饨皮上
8.
上角对折到下角捏紧，这时形成一个三角形
9.
再把三角形的左右两角对折，呈帽子状。
10.
依次包好馄饨。一群可爱的草帽，哈哈
11.
锅里加水烧开
12.
下馄饨，煮到馄饨浮起，
13.
下紫菜、再煮到馄饨呈透明色
14.
下紫菜、再煮到馄饨呈透明色
花样饺子拼盘的家常做法大全怎么做好吃视 ？
花样饺子拼盘的做法
1.准备萝卜，去皮，刨细丝
2.萝卜丝将盐，挤压出水，静置5分钟，便于出更多的水
3.准备一块五花肉，去皮，洗干净
4.五花肉切成小肉丁，越小越好
5.香菇洗干净，切细丁，剁碎
6.萝卜丝挤压出水，备用
7.加入香菇末、肉末、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、料酒拌匀
8.馅料做好以后，准备少许清水，开始包饺子
9.四种饺子就做成啦
10.黄豆酱、辣椒酱、胡椒粉、醋、老干妈，调成饺子蘸酱
11.锅中放水，烧开，放入饺子，待饺子浮出水面，即可捞出食用
广式馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
广式馄饨的家常做法
主料
馄饨皮300克
韭菜250克
猪肉180克
香菇100克
辅料
油
1勺
酱油
1勺
盐
1勺
蚝油
1勺
1.
准备好肉馅，香菇，韭菜，馄饨皮
2.
把香菇和韭菜洗干净切好
3.
然后放香菇和少许油，盐和酱油搅拌
4.
最后放入韭菜和蚝油搅拌均匀
5.
取一张馄饨皮放入馅料包好即
6.
依次包好的馄饨，挺像元宝吧
7.
做好的馄饨可以蒸，煮炸，这是蒸的馄饨颜色漂亮
8.
煮馄饨也可以，小孩吃比较滑
包云吞的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
包云吞的做法
1.
准备好云吞皮
2.
肉馅加入油、盐、蚝油
3.
搅拌均匀
4.
云吞皮内放入一小块肉馅
5.
折起
6.
从右往左折起
7.
成品就是这个样子
8.
整齐地排好，放入冰箱冷藏，随时可以拿出来做上汤云吞或者云吞面
馄饨的寓意和传说是什么？ (*.* ) c_(")(") ？
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
由来
汉朝匈奴之说
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
望采纳
武汉大馄饨做法 ？
1、肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料，顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟；
2、将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间；
3、向上折叠两下；
4、折叠成条状后将两端折在一起；
5、用手指将两端按压连接（如果太干， 粘点水），如同元宝型；
6、将所有的馄饨包好备用；
7、芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开；
8、准备好其他原料： 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油；
9、烧锅水， 水开后下入包好的馄饨；
10、馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出；
11、放入碗中， 再加上准备好的酱油、醋等调味料；
12、如果喜欢可以撒些虾皮等；
13、吃时搅拌均匀就可以啦。
武汉特色麻酱拌馄饨的做法小贴士
1. 先将肉馅加入盐等调味料腌制入味，包馄饨时先将肉馅放在馄饨皮的底部中间，向上折叠两下成条状，两端围着捏紧，就很容易形成元宝状的馄饨了；其实不讲究形状的可以直接将肉馅放入馄饨皮中间，捏紧即可；
2. 我是按武汉热干面准备的调味配料，其中最基本的就是：芝麻酱、小葱、酱油、醋、大蒜和姜末泡水（一般指取水），其他的如虾皮等都按自己喜爱可以随意添加；
3. 其他的就好办了， 将馄饨煮熟， 拌入自己喜欢的调味料即可。
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上一道菜：营养小炒鸡丝毛豆炒香干的做法[图文]
下一道菜：美味家常菜咸鸭蛋蒸肉末的做法[图文]
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蒸小馄饨的做法，蒸小馄饨怎么做好吃，蒸小馄饨的家常 ？
1.准备适量的肉馅和一个白萝卜，备用
2.把白萝卜用檫丝器檫成丝
3.然后加点盐，腌制5分钟
4.5分钟后，用手把萝卜里多余的水分挤掉
5.然后用刀把萝卜丝剁碎
6.加上适量的味极鲜调味
7.加上适量的料酒调味
8.加上适量的蚝油调味
9.加上适量的盐调味
10.加上适量的五香粉调味
11.加上适量的胡椒粉调味
12.最后给里面加点熟油，搅拌起来，馅料就拌好了
13.把面粉加水和成面团，稍微软一点，放置案上醒10分钟
14.用擀面杖把面团擀开
15.尽可能的擀薄一点
16.然后切成很小的方块，韩城小馄饨的特色就是小 ，所以馄饨皮要小点
17.然后取适量 萝卜馅料包进去，要少包点馅料
18.然后把一边折起来，另一边也折回来
19.用手把一边的两角合并，一个小馄饨就包好了
20.按照这样的方法包完所有的馄饨
21.取蒸锅烧水，等水开了，放上蒸笼，然后把包好的小馄饨放上面蒸6分钟，即可