香妃饼的做法和视频 ?
香妃饼的做法材料:
玉米粉1杯、鸡蛋2只、白糖1+1/4小匙、牛奶160ml。
做法:
1、鸡蛋打散,加白糖搅匀,与玉米粉混合拌开,加牛奶调成稀糊。
2、平锅烧热,改中火,滴几滴油用锅铲划开,舀一大勺玉米糊倒入平锅中心,轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼,两面烙熟即可。
注:
1、玉米粉粗细均可,牛奶也可改用清水。
2、烙饼的时候,不时往锅里添几滴油,可以免使玉米饼粘底。
3、吃剩的可装袋冷藏存放,再次食用前入烤箱烤几分钟或在平锅上烙一下就会像新做的一样香
香妃饼在家怎么做,如何能做的跟外面卖的一样好吃? ?
材料:
玉米粉1杯、鸡蛋2只、白糖1+1/4小匙、牛奶160ml。
做法:
1、鸡蛋打散,加白糖搅匀,与玉米粉混合拌开,加牛奶调成稀糊。
2、平锅烧热,改中火,滴几滴油用锅铲划开,舀一大勺玉米糊倒入平锅中心,轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼,两面烙熟即可。
注:
1、玉米粉粗细均可,牛奶也可改用清水。
2、烙饼的时候,不时往锅里添几滴油,可以免使玉米饼粘底。
3、吃剩的可装袋冷藏存放,再次食用前入烤箱烤几分钟或在平锅上烙一下就会像新做的一样香
香妃饼是用什么粉做的 ?
香妃饼里面放的是炸酱 做法如下: 材料 红葱头10公克,五花肉150公克,青葱1根,毛豆仁20公克,红萝卜20公克,豆干1块,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水200㏄,太白粉水1/4茶匙 做法 1.先将切好的红葱头细末用10㏄沙拉油爆香并炒至颜。
香妃饼里面放的是什么酱 ?
香妃饼里面放的是炸酱
做法如下:
材料
红葱头10公克,五花肉150公克,青葱1根,毛豆仁20公克,红萝卜20公克,豆干1块,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水200㏄,太白粉水1/4茶匙
做法
1.先将切好的红葱头细末用10㏄沙拉油爆香并炒至颜色变为金黄色。
2.再加入五花肉丁炒至肉质略微出油
3.依序放入切好的青葱段、毛豆仁、切好的红萝卜丁及豆干丁炒约3分钟后加入豆瓣酱及甜面酱一起炒至上述所有材料都均匀上色。
4.再加入水和细砂糖翻炒10分钟。
5.再淋上太白粉水炒成勾芡状即可。
6.最后即为传统的炸酱料。
香妃卷里面的脆饼怎么做 ?
香妃卷里面的脆饼做法
材料
核桃8-10个,面粉300克,盐、花椒粉、植物油
1、核桃去皮取仁,在电饼铛内焙熟。
2、稍晾后装入保鲜袋内,擀压成细末。
3、取面粉,放入核桃末、花椒粉、盐,和成软硬适中的面团。也可以先和好面团,再将核桃末和调料揉进去。
4、面团揪成小剂子,擀成薄薄的面饼。
5、电饼铛加热后,刷一层油,放入面饼,烙熟。
6、出锅后可以趁热卷起来,切成段装盘,也可以就那样吃。
香妃卷的做法和配料视频 ?
视频连接不能发。
详细做法如下
材料:
玉米粉1杯、鸡蛋2只、白糖1+1/4小匙、牛奶160ml。
做法:
1、鸡蛋打散,加白糖搅匀,与玉米粉混合拌开,加牛奶调成稀糊。
2、平锅烧热,改中火,滴几滴油用锅铲划开,舀一大勺玉米糊倒入平锅中心,轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼,两面烙熟即可。
注:
1、玉米粉粗细均可,牛奶也可改用清水。
2、烙饼的时候,不时往锅里添几滴油,可以免使玉米饼粘底。
3、吃剩的可装袋冷藏存放,再次食用前入烤箱烤几分钟或在平锅上烙一下就会像新做的一样香
求香妃卷制作方法,所用配料有哪些~!!! ?
材料:
玉米粉1杯、鸡蛋2只、白糖1+1/4小匙、牛奶160ml。
做法:
1、鸡蛋打散,加白糖搅匀,与玉米粉混合拌开,加牛奶调成稀糊。
2、平锅烧热,改中火,滴几滴油用锅铲划开,舀一大勺玉米糊倒入平锅中心,轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼,两面烙熟即可。
注:
1、玉米粉粗细均可,牛奶也可改用清水。
2、烙饼的时候,不时往锅里添几滴油,可以免使玉米饼粘底。
3、吃剩的可装袋冷藏存放,再次食用前入烤箱烤几分钟或在平锅上烙一下就会像新做的一样香
香妃茄的做法,一种宫廷菜,用茄子作为主材配有其他食材,只是吃过一 ?
材料:
玉米粉1杯、鸡蛋2只、白糖1+1/4小匙、牛奶160ml。
做法:
1、鸡蛋打散,加白糖搅匀,与玉米粉混合拌开,加牛奶调成稀糊。
2、平锅烧热,改中火,滴几滴油用锅铲划开,舀一大勺玉米糊倒入平锅中心,轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼,两面烙熟即可。
注:
1、玉米粉粗细均可,牛奶也可改用清水。
2、烙饼的时候,不时往锅里添几滴油,可以免使玉米饼粘底。
3、吃剩的可装袋冷藏存放,再次食用前入烤箱烤几分钟或在平锅上烙一下就会像新做的一样香
学做山东杂粮饼 ?
山东杂粮饼制作方法:
1、香葱切成末,绿豆面与小麦面粉放入大碗中。 两种混合均匀后,分次加入200克水,边加水边搅拌,直到成为无颗粒均匀的面糊。
2、锅烧热,倒入少许的油,用厨纸把油抹匀锅底。 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。立即用手转动锅体,使面糊均匀铺满锅面。
3、打入一只到两只鸡蛋。用铲子戳破蛋黄的那层膜,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。 在鸡蛋液还没凝固时,放入葱花。
4、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。摊好的饼任然置于锅上(铁板)。分别刷上甜面酱、辣椒酱。
5、放入油条,注意在放油条前用手将油条两条撕开,用工具将煎饼卷上,根据客人需要撒上生葱,再次涂抹甜面酱和辣椒酱,撒少许芝麻定型,出锅。
香妃卷的酱料是怎么做的?有那些材料? 30分?
做面皮的步骤:
1、清水80g加糖20g搅拌直至糖熔化,中粉200g加植物油50g,把刚才的糖水倒入面粉中,和成光滑的面团做出水油皮
2、低粉180g加入80g植物油也和成光滑的面团做出油酥皮
3、把他们包裹保鲜膜,放入冰箱松弛30分钟,然后把水油面和油酥面分别分割成等分的12个。
4、取一块水油皮按扁,拿一团油酥面放在上面,象包包子一样把它包裹起来,然后用擀面杖擀成长条卷起,再擀长再卷起。
5、把一团面从中间对切开,然后直接压扁,用擀面杖尽量擀成圆片,要求中间厚四周薄。
6、(椰蓉馅心可以提前准备好)椰蓉100g、糖粉50g、黄油50g、全蛋40g、奶粉20g、吉士粉10g混合材料后,揉成团放置冰箱中30分装胆
7、椰蓉馅心分成等分后,外面用酥皮包裹。
8、在包好椰奶香妃酥的表面涂蛋黄液,等蛋液干后用快刀在酥的顶部划十字。
9、然后入预热200°的烤箱中,烘培到上色就可以了。